Что можно испечь в мультиварке

Содержание
  1. Выпечка в мультиварке: рецепты с фото
  2. Творожный пудинг в мультиварке
  3. Кекс с орехами и сухофруктами
  4. Медовый торт в мультиварке
  5. Овощной пирог в мультиварке
  6. Чизкейк в мультиварке
  7. Несладкая творожная запеканка с сыром
  8. Пирог с курицей и кабачком
  9. Яблочный пирог со сметанным кремом
  10. 10 ваших любимых блюд, которые удобнее готовить в мультиварке
  11. 1. Каша «Дружба» в мультиварке
  12. Ингредиенты
  13. Приготовление
  14. 2. Гречневая каша в мультиварке
  15. 3. Картошка, тушенная с курицей и грибами в мультиварке
  16. 4. Овощное рагу в мультиварке
  17. 5. Гороховый суп в мультиварке
  18. 6. Грибной суп-пюре в мультиварке
  19. 7. Плов в мультиварке
  20. 8. Жаркое из свинины в мультиварке
  21. 9. Мясо по-французски в мультиварке
  22. 10. Пряная курица в мультиварке
  23. Выпечка в Мультиварке Источник: https://multivarnik.ru/vypechka/vypechka-v-multivarke.html Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово) Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово) Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово) Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово) Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно? На самом деле рецептов подходящих блюд очень много. Кухонная помощница делает процесс готовки приятным и несложным. Омлет в мультиварке Выпечка в мультиварке: рецепты с фото Манник на кефире Манник в мультиварке Ингредиенты: Манная крупа 1 стакан Мука пшеничная 1 стакан Сахар 1 стакан Кефир 1 стакан Яйцо 2 шт. Масло сливочное 50 г Корица молотая 0,5 ч.л. Сода 1 ч.л. Пошаговое приготовление: В глубокой миске манку залить кефиром и оставить на 1 час. Кисломолочный продукт должен быть комнатной температуры. Делается это для того, чтобы крупа разбухла, и пирог внутри хорошо пропекся. В настоявшуюся смесь влить яйца и взбить все венчиком или миксером. Всыпать муку. Соду погасить кипятком, масло растопить, добавить ингредиенты к будущему тесту. Еще раз тщательно взбить. Лучше воспользоваться миксером. В массе не должно быть комочков, иначе выпечка будет испорчена. В последнюю очередь добавить сахар и корицу, вновь перемешать. Дно и стенки чаши мультиварки хорошо смазать сливочным или подсолнечным маслом, влить тесто. Манник выпекать 50 минут в режиме «Выпечка». Извлечь его из чаши и дать остыть. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Простой манник готов! Творожный пудинг в мультиварке Творожный пудинг Ингредиенты: Творог 0,5 кг Сметана 0,5 стакана Сахар 100 г Яйца 5 шт. Картофельный крахмал 2 ст.л. Ванилин Сливочное масло Этапы приготовления: Для пудинга можно брать более жирный творог. Также он должен быть мягким, немного «мокрым», но ни в коем случае не сухим. Продукт тщательно протереть через сито. Желтки аккуратно отделить от белков. Последние убрать в холодильник для дальнейшего использования. В протертый творог добавить желтки, сметану, крахмал и небольшую щепотку ванилина. Ингредиенты взбить миксером. В итоге должна получиться кремообразная масса. В отдельной миске взбить белки до пышной пены. Не останавливая процесс постепенно ввести сахар. Взбивать ингредиенты до тех пор, пока они не станут похожи на пену по консистенции. Соединить творожную и яичную массу, перемешать. Текстура полученного теста должна получиться воздушной и нежной. Дно чаши мультиварки и ее стенки смазать сливочным маслом, аккуратно выложить тесто и разровнять его лопаткой. Готовить в режиме «Выпечка» 45 минут. После завершения времени мультеварка должна оставаться с закрытой крышкой пока не остынет пудинг. Аккуратно извлечь выпечку, украсить сверху ягодами, например, смородиной, малиной, брусникой или нарезанной клубникой. Получается очень вкусно! Кекс с орехами и сухофруктами Кекс с орехами и сухофруктами Ингредиенты: Мука 120 г Яйца 3 шт. Сахар 50 г Сливочное масло 50 г Сода 0,5 ч.л. Грецкие орехи Сухофрукты Соль Этапы приготовления: Яйца с сахаром взбить до образования пены. Добавить предварительно просеянную муку, погашенную кипятком соду, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Все хорошо взбить в однородную массу. Сухофрукты (на свой вкус) промыть и залить кипятком на 15-20 минут. Воду слить, еще раз промыть ягоды и мелко порезать их. Грецкие орехи перебрать, убрать остатки скорлупы и твердые шкурки, промыть от мелкого мусора, обсушить и измельчить. Сухофрукты и орехи добавить к тесту и перемешать. Дно и стенки чаши мультиварки смазать любым маслом, влить тесто. В режиме «Выпечка» выпекать 1 час. Кекс извлечь из емкости, остудить, полить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Подавать в остывшем виде. К выпечке хорошо подойдет фруктовый чай. Медовый торт в мультиварке Медовый торт Ингредиенты для крема: Сметана жирностью 25% или 30% 500 г Сгущенка 1 банка Ингредиенты для бисквита: Мед 6 ст.л. Сахар 1 стакан Мука 2 стакана Яйца 5 шт. Сода 1 ч.л. Ванилин Пошаговое приготовление: В мед всыпать соду и подогреть смесь на медленном огне. Она должна дойти до пены и увеличиться в объеме в 2-3 раза. Яйца с сахаром взбить в пену, добавить медовую смесь и постепенно ввести муку. Все хорошо перемешать до образования однородного теста. Дно и стенки чаши мультиварки смазать маслом, выложить тесто и в режиме «Выпечка» печь бисквит 80 минут. Для крема нужно хорошо взбить миксером сгущенку со сметаной. Бисквит извлечь из чаши дать полностью остыть. Разрезать его на несколько коржей, как позволяет высота бисквита. Кремом обильно смазать каждый корж. Чем больше крема, тем лучше пропитается выпечка. Готовый торт сверху нуждается в оформлении. Это может быть глазурь, мелкая крошка печенья, сахарная пудра и т.д. Выпечку убрать в холодильник на час минимум, чтобы она хорошо настоялась и пропиталась. Скорый торт готов! Овощной пирог в мультиварке Овощной пирог Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто 250 г Помидор 1 шт. Баклажан 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Сыр твердый 50 г Сыр фета 50 г Зелень петрушки Соль и перец Этапы приготовления: Баклажан почистить от шкурки. Можно взять кабачок цукини. Нарезать овощ кружочками 0,5 мм, посолить и дать постоять. Образовавшийся сок слить. Перец нарезать кубиками или соломкой, помидор – тонкими ломтиками. Готовое тесто разморозить, раскатать его. Дно чаши мультиварки застелить пергаментом, смазать его растительным маслом и выложить тесто, сделав бортики по краям. На тесто высыпать половину тертого сыра, выложить баклажаны, перец и помидоры, добавить специи. Сверху раскрошить сыр фета и выложить оставшийся тертый сыр. Выпекать 40-60 минут в режиме «Выпечка». Готовому пирогу дать остыть в мультиварке при открытой крышке. Вытащить его за края торчащего пергамента. Убрать бумагу и блюдо готово. Рецепт невероятно прост. Чизкейк в мультиварке Чизкейк в мультиварке Ингредиенты: Печенье (например, овсяное) 300 г Сливочное масло 150 г Сливочный сыр 600 г Яйца 3 шт. Сливки высокой жирности 150 мл Крахмал 10 г Сахарная пудра 100 г Соль Приготовление выпечки пошагово: Печенье необходимо измельчить до вида песка. Сделать это можно или при помощи терки, или же блендером. Растопить сливочное масло в микроволновке, соединить ингредиенты и перемешать. Чашу мультиварки застелить пергаментом, выложить полученное тесто из печенья. Его нужно хорошо и плотно утрамбовать, сделав небольшие бортики по всей окружности. Для приготовления крема нужно взбить сливочный сыр и сахарную пудру. Ввести в смесь сливки, яйца, крахмал и щепотку соли. Полученным кремом залить подготовленный в мультиварке корж так, чтобы смесь не выходила за его бортики. Чизкейк готовить около часа в режиме «Выпечка». По истечению времени вытащить его из чаши мультиварки. Благодаря пергаменту это будет легко сделать. Десерту дать остыть и убрать в холодильник не менее чем на 2 часа. Перед подачей можно украсить, например, свежими ягодами. Вкусный чизкейк готов. Несладкая творожная запеканка с сыром Несладкая творожная запеканка с сыром Ингредиенты: Творог 600 г Твердый сыр 200 г Яйца 3 шт. Укроп 1 пучок Петрушка 1 пучок Соль 0,5 ч.л. Панировочные сухари Сливочное масло Пошаговое приготовление: Яйца нужно аккуратно разделить на желтки и белки. К последним добавить соль и при помощи миксера взбить ингредиенты до образования большого объема пены. Творог соединить с желтками и хорошо перемешать ложкой. Добавить рубленую зелень и тертый на мелкой терке сыр (использовать только 2/3 продукта). Снова тщательно перемешать. Соединить творожную массу и взбитые белки. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. Чтобы запеканка не прилипла и хорошо отошла от тары, дно нужно присыпать панировочными сухарями. Выложить полученную массу и разровнять верх ложкой. Мультиварку установить в режим «Выпечка», испечь запеканку в течение 45 минут.  Когда истечет время, посыпать блюдо оставшимся сыром, накрыть крышкой и дать постоять еще 5-10 минут. Готовую выпечку немного остудить и извлечь из чаши. Скорая запеканка готова! Пирог с курицей и кабачком Пирог можно делать не только с курицей. В качестве начинки также подойдет рис с печенью или рыба с капустой. Ингредиенты для теста: Масло сливочное 130 г Мука 250 г Вода холодная 3 ст.л. Соль 1 ч.л. Ингредиенты для начинки: Кабачок цукини 1 шт. Филе куриное 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Сметана жирностью 20% 200 г Укроп 3-4 веточки Масло растительное 3 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Перец белый молотый на кончике ножа Этапы приготовления: За 30 минут до начала готовки нужно достать из холодильника масло и дать ему постоять, чтобы оно было мягким. Порезать его на кусочки, добавить муку и соль. Пальцами нужно быстро растереть ингредиенты, вливая понемногу воды. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, как цукини и лук. Все эти ингредиенты обжарить на растительном масле в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Жарка». Можно добавить 1 ст.л. соевого соуса. Готовую начинку убрать из чаши техники. В миске соединить сметану, яйцо, соль, перец и рубленый укроп. Смешать ингредиенты венчиком. Чашу мультиварки застелить пергаментом, выложить тесто. Руками равномерно распределить его, сделав бортики в 2 см высотой. Выложить начинку, разровнять ее ложкой. Сверху распределить заливку. Нужно следить, чтобы она не вытекла за бортики из теста. Выпекать 1 час 15 мин. в режиме «Выпечка». Готовый пирог сверху должен быть влажным. Дать немного остыть выпечке и вытащить ее из чаши, потянув за торчащие края пергамента. Пирог лучше подавать теплым. Яблочный пирог со сметанным кремом Яблочный пирог со сметанным кремом Ингредиенты для теста: Сметана 100 г Мука 250 г Масло сливочное 150 г Соль Ингредиенты для крема: Сахар 220 г Сметана 300 г Мука 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Яблоки 1 кг Ванилин 1 пакетик Пошаговое приготовление: Сливочное масло достать из холодильника и дать ему немного постоять для мягкости. Соединить его с мукой и сметаной. Ингредиенты смешать ложкой, руками вымесить тесто. Оно должно получиться мягким. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Для заливки нужно соединить яйца, сахар, муку, сметану и ванилин. Ингредиенты тщательно перемешать, чтобы отсутствовали комочки. Яблоки помыть, почистить, убрать сердцевину и нарезать небольшими дольками. Охлажденное тесто выложить на дно чаши мультиварки, предварительно смазав ее маслом, разровнять пальцами, чтобы получился корж с бортиками в 3 см высотой. Сверху добавить подготовленные яблоки. Залить пирог сметанной массой.  Выпекать 1 час 15 мин. в режиме «Выпечка». Когда время выйдет, дать постоять сладкому блюду 20 минут, аккуратно достать его и посыпать сахарной пудрой. Если хочется сделать пирог более сладким, то нужно добавить больше сахара при подготовке заливки.     3 ужина на двоих с бесплатной доставкой за 1990 руб. С приходом лета особый интерес вызывают быстрые и простые рецепты блюд для лета. Такие, чтобы накормить всю семью, при этом меньше проводить… За последние десятилетия о, сколько хвалебных од посвящено лимонам в кулинарии. Люди не только по достоинству оценивают вкус лимона в еде и… В летний сезон каждая хозяйка не отменно готовит рататуй. Рецепт овощной закуски берет начало с окрестностей Прованса и Ниццы. Эти регионы знамениты… Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/vypechka-v-multivarke-recepty-s-foto/ 10 ваших любимых блюд, которые удобнее готовить в мультиварке Описанные ниже рецепты рассчитаны на чашу объёмом 2–4 литра. Меняйте количество ингредиентов исходя из размеров вашей мультиварки. 1. Каша «Дружба» в мультиварке Отличный вариант для завтрака. Если позволяют настройки, продукты можно загрузить с вечера и, воспользовавшись функцией отложенного старта, проснуться от аромата молочной каши. Ингредиенты 1 стакан пшена; 1 стакан риса; 5 стаканов молока; 3 столовые ложки сахара; ½ чайной ложки соли; 50 г сливочного масла + для подачи. Приготовление Хорошенько промойте крупы. Затем засыпьте их в мультиварку и залейте молоком. Добавьте соль, сахар и сливочное масло. Перемешайте и включите режим «Каша» на 50–60 минут. Готовую кашу разложите по тарелкам и сдобрите сливочным маслом (по желанию). 2. Гречневая каша в мультиварке Гречка в мультиварке получается рассыпчатой и мягкой. Отличный гарнир к котлетам, сосискам или гуляшу. При этом вся готовка сводится к тому, чтобы перебрать и промыть саму крупу. 3. Картошка, тушенная с курицей и грибами в мультиварке Кто не любит сочетание картошки, курицы и грибов? Пожалуй, только те, кому лень стоять у плиты. Но с мультиваркой всё намного проще. 4. Овощное рагу в мультиварке В горячем виде это самостоятельное блюдо, а в холодном его можно подавать как гарнир к мясу или рыбе. 5. Гороховый суп в мультиварке Мультиварка прекрасно справляется не только со вторыми, но и с первыми блюдами. 6. Грибной суп-пюре в мультиварке Ещё один вариант первого блюда. В мультиварке, особенно с функцией скороварки, настолько удобно готовить кремовые супы, что вам вряд ли захочется возвращаться к плите. 7. Плов в мультиварке Самый вкусный плов получается на природе в казане, но и в мультиварке будет не хуже, если всё сделать правильно. 8. Жаркое из свинины в мультиварке Сытное блюдо для обеда или ужина. На обычной плите жаркое должно томиться несколько часов. В мультиварке процесс приготовления сокращается до 60–80 минут. 9. Мясо по-французски в мультиварке Мясо по-французски в российских семьях — это отбивная в аппетитной сливочно-сырной шубе с картофелем или грибами. Обычно это блюдо считается праздничным и запекается в духовке. Немногие знают, что его можно приготовить в мультиварке, причём времени уйдёт в два раза меньше, а мясо будет ещё сочнее. 10. Пряная курица в мультиварке Это блюдо подходит как для обычного, так и для праздничного ужина. Остро-сладкая курица отлично сочетается с пивом. Выпечка в Мультиварке Источник: https://multivarnik.ru/vypechka/vypechka-v-multivarke.html Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово) Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово) Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно? На самом деле рецептов подходящих блюд очень много. Кухонная помощница делает процесс готовки приятным и несложным. Омлет в мультиварке Омлет в мультиварке Этот рецепт с фото подскажет, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на завтрак. Омлет получается очень нежным и пышным. Ингредиенты: яйцо куриное – 5 штук; молоко – 300 миллилитров; твердый сыр – 100 грамм; свежий укроп – 4 веточки; манная крупа – 1 столовая ложка; растительное масло – для смазки; соль – по вкусу. Приготовление: Аккуратно разбить яйца по очереди в посуду подходящих размеров. Залить молоком и сдобрить солью, после чего хорошенько смешать, используя вилку или венчик. Нарубить укроп как можно мельче. Сыр пропустить сквозь мелкую или среднюю терку. Внести зелень и сыр к яйцам и тщательно смешать. Промазать чашу мультиварки растительным (или сливочным) маслом, дно и стенки обработать дополнительно манной крупой. Вылить в чашу омлет. Поставить программу «Выпечка» и установить время – 30 минут. Как только готовка завершится, поднять крышку и извлечь готовый завтрак. Совет!  Укроп можно не добавлять. Ачма из лаваша Ачма из лаваша Если хочется узнать, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно, выручит рецепт ленивой ачмы. Получится так же сытно и аппетитно, как если бы она была приготовлена в духовке. Ингредиенты: лаваш – 6 листов; сыр сулугуни – 300 грамм; кефир – 1 стакан; куриное яйцо – 1 штука; сливочное масло – 50 грамм; соль – по вкусу. Приготовление: Для начала измельчить сыр, используя крупную терку. Объединить кефир и куриное яйцо и взбить при помощи венчика. Если сыр изначально соленый, то использовать соль необязательно. Если нет, можно добавить ее по вкусу, равно как и другие специи. Проложить чашу мультиварки фольгой, распределив по дну и стенкам. Смазать сливочным маслом. Для сборки ачмы сначала уложить на дно целый лист лаваша, одна часть должна свисать. Проложить еще два слоя лаваша, сыр и кефирную массу. Укрыть еще парой слоев лаваша, опять положить сыр и яйца с кефиром. Повторять манипуляции, пока не кончится начинка. Прикрыть ачму свисающей частью лаваша и промазать остатками сливочного масла. Установить в мультиварке программу «Выпечка» или «Запеканка». На готовку отводится один час. После этого ачму можно нарезать порционными кусочками и подать к столу. На заметку!  Ачма хорошо гармонирует с блюдами из мяса или овощей. Мясо с овощами в мультиварке Мясо с овощами в мультиварке Всегда можно приготовить овощи с мясом быстро и вкусно в мультиварке. Рецепт представлен с фото, так что никаких проблем в процессе готовки возникнуть не должно. Также читайте: Как приготовить индоутку в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным Ингредиенты: мясо – 500 грамм; лук – 100 грамм; смесь овощей – 400 грамм; карри и соль, молотая паприка – по вкусу; вода – 200 миллилитров. Приготовление: Луковицу порезать на 4 части, после чего нашинковать небольшими полукольцами. Мясо промыть и высушить. Порезать на кубики небольших размеров. В чашу мультиварки залить пару столовых ложек подсолнечного масла. Установить программу «Жарка» и подождать прогревания масла. Бросить в чашу мясо, дать ему поджариться минут 7. Положить лук и жарить еще 2 минуты. Убрать режим «Жарка», внести в блюдо смесь овощей и специи по своему предпочтению, залить указанным количеством кипятка и все тщательно смешать. Закрыть крышку и поставить программу «Тушение» на полчаса. Совет!  Чем более разнообразная и яркая смесь овощей, тем аппетитнее выглядит готовое блюдо. Гречка с мясом и грибами Гречка с мясом и грибами Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на ужин? Отличный вариант – гречка с мясом и грибами. Блюдо получается невероятно сытным и аппетитным, оно понравится всем домочадцам. Ингредиенты: гречка – 250 грамм; куриное филе – 250 грамм; шампиньоны – 150 грамм; репчатый лук – 1 штука; соль – по вкусу; черный молотый перец – по вкусу; орегано – половина чайной ложки; растительное масло – 50 миллилитров; вода – 130 миллилитров. Приготовление: Хорошенько промыть куриное мясо, избавить от всего лишнего и порубить небольшими кусочками. Очистить и измельчить лук. Грибы подготовить и нашинковать ломтями небольшой толщины. Поставить в мультиварке режим «Жарка». Залить внутрь растительное масло и подождать прогревания. Положить грибы и жарить минуты 3. Внести лук и хорошо смешать ингредиенты. Спустя еще 3 минуты добавить курицу. Жарить мясо с грибами и луком около 12 минут. Добавить в мультиварку гречневую крупу и залить указанным количеством воды. Сдобрить солью и перцем, орегано и другими специями. Хорошо смешать и закрыть крышку. Поставить программу «Выпечка» на полчаса. По окончании этого времени кашу еще раз размешать и разложить по порционным тарелкам. Факт!  Вместо курицы можно использовать любое другое мясо. Плов в мультиварке Плов в мультиварке Тем, кто ищет, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на второе, подойдет этот рецепт. Плов получается нежным, рассыпчатым и очень ароматным. Ингредиенты: свинина – 600 грамм; лук – 400 грамм; морковь – 400 грамм; приправа для плова – 2 столовые ложки; соль – по вкусу; длинный рис – 3,5 мультиварочных стакана; горячая вода – 5 мультиварочных стаканов; растительное масло – по вкусу; чеснок – 3 зубчика. Приготовление: Лук нарезать кусочками умеренных размеров. Морковь нарубить брусками произвольных размеров. Мясо нашинковать кусками не слишком крупно. Если есть жир, то его желательно удалить. В чашу мультиварки налить растительное масло так, чтобы дно было целиком заполнено. Установить программу «Жарка», выбрать время 20 минут и начать готовку. Как только мясо прогреется, положить в чашу лук с морковью. Жарить, периодически помешивая, около 7 минут. Внести мясо, смешать с овощами и дать поджариться минуты 3. В этом время можно промыть рис. Через 3 минуты после жарки положить приправу для плова к мясу и хорошенько смешать. Жарить до окончания программы (пока мясо не дойдет до кондиции). Внести соль, тщательно смешать мясо с овощами. Засыпать подготовленный рис и выровнять так, чтобы не было видно мяса и овощей. Посыпать крупу солью (чайная ложка), добавить чеснок. Залить указанным количеством горячей воды. Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Плов», поставить время 40 минут. По окончании этого времени плов готов, его нужно перемешать. Совет!  Можно добавлять другие овощи на свой вкус. Жареный картофель Жареный картофель Быстро и вкусно из картошки в мультиварке можно приготовить достаточно много блюд. Не секрет, что жареный картофель пользуется большой популярностью, поэтому рассмотрим его рецепт для мультиварки. Ингредиенты: картофель – 750 грамм; лук – 1 штука; соль – по вкусу; масло – для жарки. Приготовление: Картофель и лук очистить и промыть. Картошку нашинковать кусочками произвольной формы и размера. Лук порезать на небольшие кубики. Залить в чашу мультиварки растительное масло так, чтобы оно целиком закрыло дно. Установить программу «Жарка» на 40 минут. Подождать, пока прогреется масло. Высыпать в чашу картофель и жарить 15 минут. Перемешивать и закрывать крышку не надо. Положить лук и хорошенько смешать блюдо. Спустя 15 минут внести желаемое количество соли и снова все смешать. За 5 минут до конца готовки закрыть крышку, чтобы картошка подошла. После этого можно подавать на стол. Совет! Можно использовать любимые специи по вкусу.​ Жаркое по-домашнему Жаркое по-домашнему Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно, если не хочется слишком долго возиться? Подойдет легкий рецепт жаркого. Блюдо, как на фото, получается невероятно сытным и аппетитным. Ингредиенты: свинина – 600 грамм; картофель – 8 штук; морковь – 1 штука; репчатый лук – 1 штука; томатная паста – 2 столовые ложки; сметана – 2 столовые ложки; соль и перец – по вкусу; лавровый лист – 2 штуки; растительное масло – 1 столовая ложка; вода – 1 мультиварочный стакан. Приготовление: Мелко порубить лук и морковь. Картошку измельчить на кубики произвольных размеров. Мясо промыть и подсушить, после чего нарезать произвольным образом. Залить в чашу мультиварки растительное масло и поджарить там лук на программе «Выпечка». На готовку уходит 15 минут, крышку закрывать не надо. Положить мясо к овощам и готовить, пока оно не приобретет светлый цвет, не забывая иногда помешивать. Добавить картошку и залить водой, предварительно смешав ее с томатной пастой и сметаной. Внести лавровый лист, соль и перец по вкусу. Установить режим «Тушение» и выставить время 60 минут. По окончании программы перемешать жаркое и подать на стол. Интересно!  Вместо свинины можно использовать говядину. Картофель с мясом и грибами Картофель с мясом и грибами Блюда из картошки и мяса нравятся практически всем. Этот рецепт помогает решить проблему того, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на праздничный стол или на ужин для семьи. Ингредиенты: картофель – 1 килограмм; грибы – 300 грамм; свинина – 400 грамм; морковь – 100 грамм; лук – 100 грамм; томатная паста – 1 столовая ложка; сметана – 200 грамм; смесь перцев и соль – по вкусу. Приготовление: Промыть и очистить морковь, после чего мелко порубить ее кубиками. Лук вымыть, очистить и нарезать так же, как и морковку. Картошку нарезать средними кусочками любой формы. Мясо нашинковать некрупно, форма кусочков может быть любой, но лучше придерживаться квадратной. Грибы измельчить любым удобным способом. Смешать сметану с томатной пастой. Положить в чашу мультиварки овощи, мясо и грибы, клубни картофеля, смесь перцев и соль, сметану. Тщательно смешать заготовку. Закрыть крышку мультиварки и поставить режим «Тушение» на час. По окончании этого времени блюдо можно подавать на стол. Совет!  При подаче посыпать измельченной свежей зеленью. Запеканка из цветной капусты Запеканка из цветной капусты Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно без мяса? Рецепт запеканки из цветной капусты с фото позволит порадовать всю семью полезным гарниром. Ингредиенты: цветная капуста – 500 грамм; цуккини – 1 штука; яблоко – 1 штука; сливочное масло – 50 грамм; молоко – 200 миллилитров; яйцо куриное – 2 штуки; манка – 3 столовые ложки; панировочные сухари – 2 столовые ложки; соль – 1 чайная ложка; перец болгарский – 1 штука; зелень – по вкусу. Приготовление: Капусту нарезать покрупнее, разобрав сначала на соцветия. Яблоко нашинковать кубиками. Кабачок очистить и нарезать кусками произвольной формы. Все подготовленные овощи и яблоко поместить в мультиварку. Залить молоком, добавить соль и поставить на 10 минут программу «Пароварка». Спустя 10 минут засыпать манку, хорошо смешать и дать блюду остыть. Добавить в запеканку пару яиц, хорошенько смешать. Промазать чашу растительным маслом, присыпать панировочными сухариками и поместить внутрь смесь овощей. Поставить программу «Выпечка» на 45  минут. Дать блюду слегка остыть и извлечь из мультиварки. Болгарский перец нашинковать колечками и использовать для украшения вместе с зеленью. Куриные котлеты на пару
  24. Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)
  25. Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)
  26. Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)
  27. Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)
  28. Омлет в мультиварке
  29. Выпечка в мультиварке: рецепты с фото
  30. Творожный пудинг в мультиварке
  31. Кекс с орехами и сухофруктами
  32. Медовый торт в мультиварке
  33. Овощной пирог в мультиварке
  34. Чизкейк в мультиварке
  35. Несладкая творожная запеканка с сыром
  36. Пирог с курицей и кабачком
  37. Яблочный пирог со сметанным кремом
  38. 10 ваших любимых блюд, которые удобнее готовить в мультиварке
  39. 1. Каша «Дружба» в мультиварке
  40. Ингредиенты
  41. Приготовление
  42. 2. Гречневая каша в мультиварке
  43. 3. Картошка, тушенная с курицей и грибами в мультиварке
  44. 4. Овощное рагу в мультиварке
  45. 5. Гороховый суп в мультиварке
  46. 6. Грибной суп-пюре в мультиварке
  47. 7. Плов в мультиварке
  48. 8. Жаркое из свинины в мультиварке
  49. 9. Мясо по-французски в мультиварке
  50. 10. Пряная курица в мультиварке
  51. Выпечка в Мультиварке Источник: https://multivarnik.ru/vypechka/vypechka-v-multivarke.html Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово) Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово) Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно? На самом деле рецептов подходящих блюд очень много. Кухонная помощница делает процесс готовки приятным и несложным. Омлет в мультиварке Омлет в мультиварке Этот рецепт с фото подскажет, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на завтрак. Омлет получается очень нежным и пышным. Ингредиенты: яйцо куриное – 5 штук; молоко – 300 миллилитров; твердый сыр – 100 грамм; свежий укроп – 4 веточки; манная крупа – 1 столовая ложка; растительное масло – для смазки; соль – по вкусу. Приготовление: Аккуратно разбить яйца по очереди в посуду подходящих размеров. Залить молоком и сдобрить солью, после чего хорошенько смешать, используя вилку или венчик. Нарубить укроп как можно мельче. Сыр пропустить сквозь мелкую или среднюю терку. Внести зелень и сыр к яйцам и тщательно смешать. Промазать чашу мультиварки растительным (или сливочным) маслом, дно и стенки обработать дополнительно манной крупой. Вылить в чашу омлет. Поставить программу «Выпечка» и установить время – 30 минут. Как только готовка завершится, поднять крышку и извлечь готовый завтрак. Совет!  Укроп можно не добавлять. Ачма из лаваша Ачма из лаваша Если хочется узнать, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно, выручит рецепт ленивой ачмы. Получится так же сытно и аппетитно, как если бы она была приготовлена в духовке. Ингредиенты: лаваш – 6 листов; сыр сулугуни – 300 грамм; кефир – 1 стакан; куриное яйцо – 1 штука; сливочное масло – 50 грамм; соль – по вкусу. Приготовление: Для начала измельчить сыр, используя крупную терку. Объединить кефир и куриное яйцо и взбить при помощи венчика. Если сыр изначально соленый, то использовать соль необязательно. Если нет, можно добавить ее по вкусу, равно как и другие специи. Проложить чашу мультиварки фольгой, распределив по дну и стенкам. Смазать сливочным маслом. Для сборки ачмы сначала уложить на дно целый лист лаваша, одна часть должна свисать. Проложить еще два слоя лаваша, сыр и кефирную массу. Укрыть еще парой слоев лаваша, опять положить сыр и яйца с кефиром. Повторять манипуляции, пока не кончится начинка. Прикрыть ачму свисающей частью лаваша и промазать остатками сливочного масла. Установить в мультиварке программу «Выпечка» или «Запеканка». На готовку отводится один час. После этого ачму можно нарезать порционными кусочками и подать к столу. На заметку!  Ачма хорошо гармонирует с блюдами из мяса или овощей. Мясо с овощами в мультиварке Мясо с овощами в мультиварке Всегда можно приготовить овощи с мясом быстро и вкусно в мультиварке. Рецепт представлен с фото, так что никаких проблем в процессе готовки возникнуть не должно. Также читайте: Как приготовить индоутку в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным Ингредиенты: мясо – 500 грамм; лук – 100 грамм; смесь овощей – 400 грамм; карри и соль, молотая паприка – по вкусу; вода – 200 миллилитров. Приготовление: Луковицу порезать на 4 части, после чего нашинковать небольшими полукольцами. Мясо промыть и высушить. Порезать на кубики небольших размеров. В чашу мультиварки залить пару столовых ложек подсолнечного масла. Установить программу «Жарка» и подождать прогревания масла. Бросить в чашу мясо, дать ему поджариться минут 7. Положить лук и жарить еще 2 минуты. Убрать режим «Жарка», внести в блюдо смесь овощей и специи по своему предпочтению, залить указанным количеством кипятка и все тщательно смешать. Закрыть крышку и поставить программу «Тушение» на полчаса. Совет!  Чем более разнообразная и яркая смесь овощей, тем аппетитнее выглядит готовое блюдо. Гречка с мясом и грибами Гречка с мясом и грибами Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на ужин? Отличный вариант – гречка с мясом и грибами. Блюдо получается невероятно сытным и аппетитным, оно понравится всем домочадцам. Ингредиенты: гречка – 250 грамм; куриное филе – 250 грамм; шампиньоны – 150 грамм; репчатый лук – 1 штука; соль – по вкусу; черный молотый перец – по вкусу; орегано – половина чайной ложки; растительное масло – 50 миллилитров; вода – 130 миллилитров. Приготовление: Хорошенько промыть куриное мясо, избавить от всего лишнего и порубить небольшими кусочками. Очистить и измельчить лук. Грибы подготовить и нашинковать ломтями небольшой толщины. Поставить в мультиварке режим «Жарка». Залить внутрь растительное масло и подождать прогревания. Положить грибы и жарить минуты 3. Внести лук и хорошо смешать ингредиенты. Спустя еще 3 минуты добавить курицу. Жарить мясо с грибами и луком около 12 минут. Добавить в мультиварку гречневую крупу и залить указанным количеством воды. Сдобрить солью и перцем, орегано и другими специями. Хорошо смешать и закрыть крышку. Поставить программу «Выпечка» на полчаса. По окончании этого времени кашу еще раз размешать и разложить по порционным тарелкам. Факт!  Вместо курицы можно использовать любое другое мясо. Плов в мультиварке Плов в мультиварке Тем, кто ищет, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на второе, подойдет этот рецепт. Плов получается нежным, рассыпчатым и очень ароматным. Ингредиенты: свинина – 600 грамм; лук – 400 грамм; морковь – 400 грамм; приправа для плова – 2 столовые ложки; соль – по вкусу; длинный рис – 3,5 мультиварочных стакана; горячая вода – 5 мультиварочных стаканов; растительное масло – по вкусу; чеснок – 3 зубчика. Приготовление: Лук нарезать кусочками умеренных размеров. Морковь нарубить брусками произвольных размеров. Мясо нашинковать кусками не слишком крупно. Если есть жир, то его желательно удалить. В чашу мультиварки налить растительное масло так, чтобы дно было целиком заполнено. Установить программу «Жарка», выбрать время 20 минут и начать готовку. Как только мясо прогреется, положить в чашу лук с морковью. Жарить, периодически помешивая, около 7 минут. Внести мясо, смешать с овощами и дать поджариться минуты 3. В этом время можно промыть рис. Через 3 минуты после жарки положить приправу для плова к мясу и хорошенько смешать. Жарить до окончания программы (пока мясо не дойдет до кондиции). Внести соль, тщательно смешать мясо с овощами. Засыпать подготовленный рис и выровнять так, чтобы не было видно мяса и овощей. Посыпать крупу солью (чайная ложка), добавить чеснок. Залить указанным количеством горячей воды. Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Плов», поставить время 40 минут. По окончании этого времени плов готов, его нужно перемешать. Совет!  Можно добавлять другие овощи на свой вкус. Жареный картофель Жареный картофель Быстро и вкусно из картошки в мультиварке можно приготовить достаточно много блюд. Не секрет, что жареный картофель пользуется большой популярностью, поэтому рассмотрим его рецепт для мультиварки. Ингредиенты: картофель – 750 грамм; лук – 1 штука; соль – по вкусу; масло – для жарки. Приготовление: Картофель и лук очистить и промыть. Картошку нашинковать кусочками произвольной формы и размера. Лук порезать на небольшие кубики. Залить в чашу мультиварки растительное масло так, чтобы оно целиком закрыло дно. Установить программу «Жарка» на 40 минут. Подождать, пока прогреется масло. Высыпать в чашу картофель и жарить 15 минут. Перемешивать и закрывать крышку не надо. Положить лук и хорошенько смешать блюдо. Спустя 15 минут внести желаемое количество соли и снова все смешать. За 5 минут до конца готовки закрыть крышку, чтобы картошка подошла. После этого можно подавать на стол. Совет! Можно использовать любимые специи по вкусу.​ Жаркое по-домашнему Жаркое по-домашнему Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно, если не хочется слишком долго возиться? Подойдет легкий рецепт жаркого. Блюдо, как на фото, получается невероятно сытным и аппетитным. Ингредиенты: свинина – 600 грамм; картофель – 8 штук; морковь – 1 штука; репчатый лук – 1 штука; томатная паста – 2 столовые ложки; сметана – 2 столовые ложки; соль и перец – по вкусу; лавровый лист – 2 штуки; растительное масло – 1 столовая ложка; вода – 1 мультиварочный стакан. Приготовление: Мелко порубить лук и морковь. Картошку измельчить на кубики произвольных размеров. Мясо промыть и подсушить, после чего нарезать произвольным образом. Залить в чашу мультиварки растительное масло и поджарить там лук на программе «Выпечка». На готовку уходит 15 минут, крышку закрывать не надо. Положить мясо к овощам и готовить, пока оно не приобретет светлый цвет, не забывая иногда помешивать. Добавить картошку и залить водой, предварительно смешав ее с томатной пастой и сметаной. Внести лавровый лист, соль и перец по вкусу. Установить режим «Тушение» и выставить время 60 минут. По окончании программы перемешать жаркое и подать на стол. Интересно!  Вместо свинины можно использовать говядину. Картофель с мясом и грибами Картофель с мясом и грибами Блюда из картошки и мяса нравятся практически всем. Этот рецепт помогает решить проблему того, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на праздничный стол или на ужин для семьи. Ингредиенты: картофель – 1 килограмм; грибы – 300 грамм; свинина – 400 грамм; морковь – 100 грамм; лук – 100 грамм; томатная паста – 1 столовая ложка; сметана – 200 грамм; смесь перцев и соль – по вкусу. Приготовление: Промыть и очистить морковь, после чего мелко порубить ее кубиками. Лук вымыть, очистить и нарезать так же, как и морковку. Картошку нарезать средними кусочками любой формы. Мясо нашинковать некрупно, форма кусочков может быть любой, но лучше придерживаться квадратной. Грибы измельчить любым удобным способом. Смешать сметану с томатной пастой. Положить в чашу мультиварки овощи, мясо и грибы, клубни картофеля, смесь перцев и соль, сметану. Тщательно смешать заготовку. Закрыть крышку мультиварки и поставить режим «Тушение» на час. По окончании этого времени блюдо можно подавать на стол. Совет!  При подаче посыпать измельченной свежей зеленью. Запеканка из цветной капусты Запеканка из цветной капусты Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно без мяса? Рецепт запеканки из цветной капусты с фото позволит порадовать всю семью полезным гарниром. Ингредиенты: цветная капуста – 500 грамм; цуккини – 1 штука; яблоко – 1 штука; сливочное масло – 50 грамм; молоко – 200 миллилитров; яйцо куриное – 2 штуки; манка – 3 столовые ложки; панировочные сухари – 2 столовые ложки; соль – 1 чайная ложка; перец болгарский – 1 штука; зелень – по вкусу. Приготовление: Капусту нарезать покрупнее, разобрав сначала на соцветия. Яблоко нашинковать кубиками. Кабачок очистить и нарезать кусками произвольной формы. Все подготовленные овощи и яблоко поместить в мультиварку. Залить молоком, добавить соль и поставить на 10 минут программу «Пароварка». Спустя 10 минут засыпать манку, хорошо смешать и дать блюду остыть. Добавить в запеканку пару яиц, хорошенько смешать. Промазать чашу растительным маслом, присыпать панировочными сухариками и поместить внутрь смесь овощей. Поставить программу «Выпечка» на 45  минут. Дать блюду слегка остыть и извлечь из мультиварки. Болгарский перец нашинковать колечками и использовать для украшения вместе с зеленью. Куриные котлеты на пару
  52. Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)
  53. Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)
  54. Омлет в мультиварке
  55. Омлет в мультиварке
  56. Ачма из лаваша
  57. Ачма из лаваша
  58. Мясо с овощами в мультиварке
  59. Мясо с овощами в мультиварке
  60. Гречка с мясом и грибами
  61. Гречка с мясом и грибами
  62. Плов в мультиварке
  63. Плов в мультиварке
  64. Жареный картофель
  65. Жареный картофель
  66. Жаркое по-домашнему
  67. Жаркое по-домашнему
  68. Картофель с мясом и грибами
  69. Картофель с мясом и грибами
  70. Запеканка из цветной капусты
  71. Запеканка из цветной капусты
  72. Куриные котлеты на пару

Выпечка в мультиварке: рецепты с фото

Что можно испечь в мультиварке
Что можно испечь в мультиварке

Манник на кефире

Манник в мультиварке

Ингредиенты:

  • Манная крупа 1 стакан
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Кефир 1 стакан
  • Яйцо 2 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Корица молотая 0,5 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.

Пошаговое приготовление:

  1. В глубокой миске манку залить кефиром и оставить на 1 час. Кисломолочный продукт должен быть комнатной температуры. Делается это для того, чтобы крупа разбухла, и пирог внутри хорошо пропекся.
  2. В настоявшуюся смесь влить яйца и взбить все венчиком или миксером. Всыпать муку. Соду погасить кипятком, масло растопить, добавить ингредиенты к будущему тесту. Еще раз тщательно взбить. Лучше воспользоваться миксером. В массе не должно быть комочков, иначе выпечка будет испорчена. В последнюю очередь добавить сахар и корицу, вновь перемешать.
  3. Дно и стенки чаши мультиварки хорошо смазать сливочным или подсолнечным маслом, влить тесто. Манник выпекать 50 минут в режиме «Выпечка». Извлечь его из чаши и дать остыть. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Простой манник готов!

Творожный пудинг в мультиварке

Творожный пудинг

Ингредиенты:

  • Творог 0,5 кг
  • Сметана 0,5 стакана
  • Сахар 100 г
  • Яйца 5 шт.
  • Картофельный крахмал 2 ст.л.
  • Ванилин
  • Сливочное масло

Этапы приготовления:

  1. Для пудинга можно брать более жирный творог. Также он должен быть мягким, немного «мокрым», но ни в коем случае не сухим. Продукт тщательно протереть через сито.
  2. Желтки аккуратно отделить от белков. Последние убрать в холодильник для дальнейшего использования.
  3. В протертый творог добавить желтки, сметану, крахмал и небольшую щепотку ванилина. Ингредиенты взбить миксером. В итоге должна получиться кремообразная масса.
  4. В отдельной миске взбить белки до пышной пены. Не останавливая процесс постепенно ввести сахар. Взбивать ингредиенты до тех пор, пока они не станут похожи на пену по консистенции.
  5. Соединить творожную и яичную массу, перемешать. Текстура полученного теста должна получиться воздушной и нежной.
  6. Дно чаши мультиварки и ее стенки смазать сливочным маслом, аккуратно выложить тесто и разровнять его лопаткой. Готовить в режиме «Выпечка» 45 минут. После завершения времени мультеварка должна оставаться с закрытой крышкой пока не остынет пудинг. Аккуратно извлечь выпечку, украсить сверху ягодами, например, смородиной, малиной, брусникой или нарезанной клубникой. Получается очень вкусно!

Кекс с орехами и сухофруктами

Кекс с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

  • Мука 120 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 50 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Грецкие орехи
  • Сухофрукты
  • Соль

Этапы приготовления:

  1. Яйца с сахаром взбить до образования пены. Добавить предварительно просеянную муку, погашенную кипятком соду, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Все хорошо взбить в однородную массу.
  2. Сухофрукты (на свой вкус) промыть и залить кипятком на 15-20 минут. Воду слить, еще раз промыть ягоды и мелко порезать их.
  3. Грецкие орехи перебрать, убрать остатки скорлупы и твердые шкурки, промыть от мелкого мусора, обсушить и измельчить. Сухофрукты и орехи добавить к тесту и перемешать.
  4. Дно и стенки чаши мультиварки смазать любым маслом, влить тесто. В режиме «Выпечка» выпекать 1 час. Кекс извлечь из емкости, остудить, полить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Подавать в остывшем виде. К выпечке хорошо подойдет фруктовый чай.

Медовый торт в мультиварке

Медовый торт

Ингредиенты для крема:

  • Сметана жирностью 25% или 30% 500 г
  • Сгущенка 1 банка

Ингредиенты для бисквита:

  • Мед 6 ст.л.
  • Сахар 1 стакан
  • Мука 2 стакана
  • Яйца 5 шт.
  • Сода 1 ч.л.
  • Ванилин

Пошаговое приготовление:

  1. В мед всыпать соду и подогреть смесь на медленном огне. Она должна дойти до пены и увеличиться в объеме в 2-3 раза.
  2. Яйца с сахаром взбить в пену, добавить медовую смесь и постепенно ввести муку. Все хорошо перемешать до образования однородного теста.
  3. Дно и стенки чаши мультиварки смазать маслом, выложить тесто и в режиме «Выпечка» печь бисквит 80 минут.
  4. Для крема нужно хорошо взбить миксером сгущенку со сметаной.
  5. Бисквит извлечь из чаши дать полностью остыть. Разрезать его на несколько коржей, как позволяет высота бисквита. Кремом обильно смазать каждый корж. Чем больше крема, тем лучше пропитается выпечка.
  6. Готовый торт сверху нуждается в оформлении. Это может быть глазурь, мелкая крошка печенья, сахарная пудра и т.д. Выпечку убрать в холодильник на час минимум, чтобы она хорошо настоялась и пропиталась. Скорый торт готов!

Овощной пирог в мультиварке

Овощной пирог

Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто 250 г
  • Помидор 1 шт.
  • Баклажан 1 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Сыр твердый 50 г
  • Сыр фета 50 г
  • Зелень петрушки
  • Соль и перец

Этапы приготовления:

  1. Баклажан почистить от шкурки. Можно взять кабачок цукини. Нарезать овощ кружочками 0,5 мм, посолить и дать постоять. Образовавшийся сок слить. Перец нарезать кубиками или соломкой, помидор – тонкими ломтиками.
  2. Готовое тесто разморозить, раскатать его. Дно чаши мультиварки застелить пергаментом, смазать его растительным маслом и выложить тесто, сделав бортики по краям. На тесто высыпать половину тертого сыра, выложить баклажаны, перец и помидоры, добавить специи. Сверху раскрошить сыр фета и выложить оставшийся тертый сыр.
  3. Выпекать 40-60 минут в режиме «Выпечка». Готовому пирогу дать остыть в мультиварке при открытой крышке. Вытащить его за края торчащего пергамента. Убрать бумагу и блюдо готово. Рецепт невероятно прост.

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк в мультиварке

Ингредиенты:

  • Печенье (например, овсяное) 300 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сливочный сыр 600 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сливки высокой жирности 150 мл
  • Крахмал 10 г
  • Сахарная пудра 100 г
  • Соль

Приготовление выпечки пошагово:

  1. Печенье необходимо измельчить до вида песка. Сделать это можно или при помощи терки, или же блендером. Растопить сливочное масло в микроволновке, соединить ингредиенты и перемешать.
  2. Чашу мультиварки застелить пергаментом, выложить полученное тесто из печенья. Его нужно хорошо и плотно утрамбовать, сделав небольшие бортики по всей окружности.
  3. Для приготовления крема нужно взбить сливочный сыр и сахарную пудру. Ввести в смесь сливки, яйца, крахмал и щепотку соли. Полученным кремом залить подготовленный в мультиварке корж так, чтобы смесь не выходила за его бортики.
  4. Чизкейк готовить около часа в режиме «Выпечка». По истечению времени вытащить его из чаши мультиварки. Благодаря пергаменту это будет легко сделать. Десерту дать остыть и убрать в холодильник не менее чем на 2 часа. Перед подачей можно украсить, например, свежими ягодами. Вкусный чизкейк готов.

Несладкая творожная запеканка с сыром

Несладкая творожная запеканка с сыром

Ингредиенты:

  • Творог 600 г
  • Твердый сыр 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Панировочные сухари
  • Сливочное масло

Пошаговое приготовление:

  1. Яйца нужно аккуратно разделить на желтки и белки. К последним добавить соль и при помощи миксера взбить ингредиенты до образования большого объема пены.
  2. Творог соединить с желтками и хорошо перемешать ложкой. Добавить рубленую зелень и тертый на мелкой терке сыр (использовать только 2/3 продукта). Снова тщательно перемешать. Соединить творожную массу и взбитые белки.
  3. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. Чтобы запеканка не прилипла и хорошо отошла от тары, дно нужно присыпать панировочными сухарями. Выложить полученную массу и разровнять верх ложкой.
  4. Мультиварку установить в режим «Выпечка», испечь запеканку в течение 45 минут.  Когда истечет время, посыпать блюдо оставшимся сыром, накрыть крышкой и дать постоять еще 5-10 минут. Готовую выпечку немного остудить и извлечь из чаши. Скорая запеканка готова!

Пирог с курицей и кабачком

Пирог можно делать не только с курицей. В качестве начинки также подойдет рис с печенью или рыба с капустой.

Ингредиенты для теста:

  • Масло сливочное 130 г
  • Мука 250 г
  • Вода холодная 3 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

  • Кабачок цукини 1 шт.
  • Филе куриное 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сметана жирностью 20% 200 г
  • Укроп 3-4 веточки
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Перец белый молотый на кончике ножа

Этапы приготовления:

  1. За 30 минут до начала готовки нужно достать из холодильника масло и дать ему постоять, чтобы оно было мягким. Порезать его на кусочки, добавить муку и соль. Пальцами нужно быстро растереть ингредиенты, вливая понемногу воды. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
  2. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, как цукини и лук. Все эти ингредиенты обжарить на растительном масле в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Жарка». Можно добавить 1 ст.л. соевого соуса. Готовую начинку убрать из чаши техники.
  3. В миске соединить сметану, яйцо, соль, перец и рубленый укроп. Смешать ингредиенты венчиком.
  4. Чашу мультиварки застелить пергаментом, выложить тесто. Руками равномерно распределить его, сделав бортики в 2 см высотой. Выложить начинку, разровнять ее ложкой. Сверху распределить заливку. Нужно следить, чтобы она не вытекла за бортики из теста.
  5. Выпекать 1 час 15 мин. в режиме «Выпечка». Готовый пирог сверху должен быть влажным. Дать немного остыть выпечке и вытащить ее из чаши, потянув за торчащие края пергамента. Пирог лучше подавать теплым.

Яблочный пирог со сметанным кремом

Яблочный пирог со сметанным кремом

Ингредиенты для теста:

  • Сметана 100 г
  • Мука 250 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Соль

Ингредиенты для крема:

  • Сахар 220 г
  • Сметана 300 г
  • Мука 2 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Яблоки 1 кг
  • Ванилин 1 пакетик

Пошаговое приготовление:

  1. Сливочное масло достать из холодильника и дать ему немного постоять для мягкости. Соединить его с мукой и сметаной. Ингредиенты смешать ложкой, руками вымесить тесто. Оно должно получиться мягким. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  2. Для заливки нужно соединить яйца, сахар, муку, сметану и ванилин. Ингредиенты тщательно перемешать, чтобы отсутствовали комочки.
  3. Яблоки помыть, почистить, убрать сердцевину и нарезать небольшими дольками.
  4. Охлажденное тесто выложить на дно чаши мультиварки, предварительно смазав ее маслом, разровнять пальцами, чтобы получился корж с бортиками в 3 см высотой. Сверху добавить подготовленные яблоки. Залить пирог сметанной массой.  Выпекать 1 час 15 мин. в режиме «Выпечка». Когда время выйдет, дать постоять сладкому блюду 20 минут, аккуратно достать его и посыпать сахарной пудрой.
  5. Если хочется сделать пирог более сладким, то нужно добавить больше сахара при подготовке заливки.

    3 ужина на двоих с бесплатной доставкой за 1990 руб.

С приходом лета особый интерес вызывают быстрые и простые рецепты блюд для лета. Такие, чтобы накормить всю семью, при этом меньше проводить…

За последние десятилетия о, сколько хвалебных од посвящено лимонам в кулинарии. Люди не только по достоинству оценивают вкус лимона в еде и…

В летний сезон каждая хозяйка не отменно готовит рататуй. Рецепт овощной закуски берет начало с окрестностей Прованса и Ниццы. Эти регионы знамениты…

Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/vypechka-v-multivarke-recepty-s-foto/

10 ваших любимых блюд, которые удобнее готовить в мультиварке

Что можно испечь в мультиварке

Описанные ниже рецепты рассчитаны на чашу объёмом 2–4 литра. Меняйте количество ингредиентов исходя из размеров вашей мультиварки.

1. Каша «Дружба» в мультиварке

Отличный вариант для завтрака. Если позволяют настройки, продукты можно загрузить с вечера и, воспользовавшись функцией отложенного старта, проснуться от аромата молочной каши.

Ингредиенты

  • 1 стакан пшена;
  • 1 стакан риса;
  • 5 стаканов молока;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 50 г сливочного масла + для подачи.

Приготовление

Хорошенько промойте крупы. Затем засыпьте их в мультиварку и залейте молоком. Добавьте соль, сахар и сливочное масло. Перемешайте и включите режим «Каша» на 50–60 минут.

Готовую кашу разложите по тарелкам и сдобрите сливочным маслом (по желанию).

2. Гречневая каша в мультиварке

Гречка в мультиварке получается рассыпчатой и мягкой. Отличный гарнир к котлетам, сосискам или гуляшу. При этом вся готовка сводится к тому, чтобы перебрать и промыть саму крупу.

3. Картошка, тушенная с курицей и грибами в мультиварке

Кто не любит сочетание картошки, курицы и грибов? Пожалуй, только те, кому лень стоять у плиты. Но с мультиваркой всё намного проще.

4. Овощное рагу в мультиварке

В горячем виде это самостоятельное блюдо, а в холодном его можно подавать как гарнир к мясу или рыбе.

5. Гороховый суп в мультиварке

Мультиварка прекрасно справляется не только со вторыми, но и с первыми блюдами.

6. Грибной суп-пюре в мультиварке

Ещё один вариант первого блюда. В мультиварке, особенно с функцией скороварки, настолько удобно готовить кремовые супы, что вам вряд ли захочется возвращаться к плите.

7. Плов в мультиварке

Самый вкусный плов получается на природе в казане, но и в мультиварке будет не хуже, если всё сделать правильно.

8. Жаркое из свинины в мультиварке

Сытное блюдо для обеда или ужина. На обычной плите жаркое должно томиться несколько часов. В мультиварке процесс приготовления сокращается до 60–80 минут.

9. Мясо по-французски в мультиварке

Мясо по-французски в российских семьях — это отбивная в аппетитной сливочно-сырной шубе с картофелем или грибами. Обычно это блюдо считается праздничным и запекается в духовке. Немногие знают, что его можно приготовить в мультиварке, причём времени уйдёт в два раза меньше, а мясо будет ещё сочнее.

10. Пряная курица в мультиварке

Это блюдо подходит как для обычного, так и для праздничного ужина. Остро-сладкая курица отлично сочетается с пивом.

Выпечка в Мультиварке

Источник: https://multivarnik.ru/vypechka/vypechka-v-multivarke.html

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)

Что можно испечь в мультиварке
Что можно испечь в мультиварке

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)

Что можно испечь в мультиварке

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)

Что можно испечь в мультиварке

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)

Что можно испечь в мультиварке

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно? На самом деле рецептов подходящих блюд очень много. Кухонная помощница делает процесс готовки приятным и несложным.

Омлет в мультиварке

Выпечка в мультиварке: рецепты с фото

Что можно испечь в мультиварке
Что можно испечь в мультиварке

Манник на кефире

Манник в мультиварке

Ингредиенты:

  • Манная крупа 1 стакан
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Кефир 1 стакан
  • Яйцо 2 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Корица молотая 0,5 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.

Пошаговое приготовление:

  1. В глубокой миске манку залить кефиром и оставить на 1 час. Кисломолочный продукт должен быть комнатной температуры. Делается это для того, чтобы крупа разбухла, и пирог внутри хорошо пропекся.
  2. В настоявшуюся смесь влить яйца и взбить все венчиком или миксером. Всыпать муку. Соду погасить кипятком, масло растопить, добавить ингредиенты к будущему тесту. Еще раз тщательно взбить. Лучше воспользоваться миксером. В массе не должно быть комочков, иначе выпечка будет испорчена. В последнюю очередь добавить сахар и корицу, вновь перемешать.
  3. Дно и стенки чаши мультиварки хорошо смазать сливочным или подсолнечным маслом, влить тесто. Манник выпекать 50 минут в режиме «Выпечка». Извлечь его из чаши и дать остыть. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Простой манник готов!

Творожный пудинг в мультиварке

Творожный пудинг

Ингредиенты:

  • Творог 0,5 кг
  • Сметана 0,5 стакана
  • Сахар 100 г
  • Яйца 5 шт.
  • Картофельный крахмал 2 ст.л.
  • Ванилин
  • Сливочное масло

Этапы приготовления:

  1. Для пудинга можно брать более жирный творог. Также он должен быть мягким, немного «мокрым», но ни в коем случае не сухим. Продукт тщательно протереть через сито.
  2. Желтки аккуратно отделить от белков. Последние убрать в холодильник для дальнейшего использования.
  3. В протертый творог добавить желтки, сметану, крахмал и небольшую щепотку ванилина. Ингредиенты взбить миксером. В итоге должна получиться кремообразная масса.
  4. В отдельной миске взбить белки до пышной пены. Не останавливая процесс постепенно ввести сахар. Взбивать ингредиенты до тех пор, пока они не станут похожи на пену по консистенции.
  5. Соединить творожную и яичную массу, перемешать. Текстура полученного теста должна получиться воздушной и нежной.
  6. Дно чаши мультиварки и ее стенки смазать сливочным маслом, аккуратно выложить тесто и разровнять его лопаткой. Готовить в режиме «Выпечка» 45 минут. После завершения времени мультеварка должна оставаться с закрытой крышкой пока не остынет пудинг. Аккуратно извлечь выпечку, украсить сверху ягодами, например, смородиной, малиной, брусникой или нарезанной клубникой. Получается очень вкусно!

Кекс с орехами и сухофруктами

Кекс с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

  • Мука 120 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 50 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Грецкие орехи
  • Сухофрукты
  • Соль

Этапы приготовления:

  1. Яйца с сахаром взбить до образования пены. Добавить предварительно просеянную муку, погашенную кипятком соду, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Все хорошо взбить в однородную массу.
  2. Сухофрукты (на свой вкус) промыть и залить кипятком на 15-20 минут. Воду слить, еще раз промыть ягоды и мелко порезать их.
  3. Грецкие орехи перебрать, убрать остатки скорлупы и твердые шкурки, промыть от мелкого мусора, обсушить и измельчить. Сухофрукты и орехи добавить к тесту и перемешать.
  4. Дно и стенки чаши мультиварки смазать любым маслом, влить тесто. В режиме «Выпечка» выпекать 1 час. Кекс извлечь из емкости, остудить, полить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Подавать в остывшем виде. К выпечке хорошо подойдет фруктовый чай.

Медовый торт в мультиварке

Медовый торт

Ингредиенты для крема:

  • Сметана жирностью 25% или 30% 500 г
  • Сгущенка 1 банка

Ингредиенты для бисквита:

  • Мед 6 ст.л.
  • Сахар 1 стакан
  • Мука 2 стакана
  • Яйца 5 шт.
  • Сода 1 ч.л.
  • Ванилин

Пошаговое приготовление:

  1. В мед всыпать соду и подогреть смесь на медленном огне. Она должна дойти до пены и увеличиться в объеме в 2-3 раза.
  2. Яйца с сахаром взбить в пену, добавить медовую смесь и постепенно ввести муку. Все хорошо перемешать до образования однородного теста.
  3. Дно и стенки чаши мультиварки смазать маслом, выложить тесто и в режиме «Выпечка» печь бисквит 80 минут.
  4. Для крема нужно хорошо взбить миксером сгущенку со сметаной.
  5. Бисквит извлечь из чаши дать полностью остыть. Разрезать его на несколько коржей, как позволяет высота бисквита. Кремом обильно смазать каждый корж. Чем больше крема, тем лучше пропитается выпечка.
  6. Готовый торт сверху нуждается в оформлении. Это может быть глазурь, мелкая крошка печенья, сахарная пудра и т.д. Выпечку убрать в холодильник на час минимум, чтобы она хорошо настоялась и пропиталась. Скорый торт готов!

Овощной пирог в мультиварке

Овощной пирог

Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто 250 г
  • Помидор 1 шт.
  • Баклажан 1 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Сыр твердый 50 г
  • Сыр фета 50 г
  • Зелень петрушки
  • Соль и перец

Этапы приготовления:

  1. Баклажан почистить от шкурки. Можно взять кабачок цукини. Нарезать овощ кружочками 0,5 мм, посолить и дать постоять. Образовавшийся сок слить. Перец нарезать кубиками или соломкой, помидор – тонкими ломтиками.
  2. Готовое тесто разморозить, раскатать его. Дно чаши мультиварки застелить пергаментом, смазать его растительным маслом и выложить тесто, сделав бортики по краям. На тесто высыпать половину тертого сыра, выложить баклажаны, перец и помидоры, добавить специи. Сверху раскрошить сыр фета и выложить оставшийся тертый сыр.
  3. Выпекать 40-60 минут в режиме «Выпечка». Готовому пирогу дать остыть в мультиварке при открытой крышке. Вытащить его за края торчащего пергамента. Убрать бумагу и блюдо готово. Рецепт невероятно прост.

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк в мультиварке

Ингредиенты:

  • Печенье (например, овсяное) 300 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сливочный сыр 600 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сливки высокой жирности 150 мл
  • Крахмал 10 г
  • Сахарная пудра 100 г
  • Соль

Приготовление выпечки пошагово:

  1. Печенье необходимо измельчить до вида песка. Сделать это можно или при помощи терки, или же блендером. Растопить сливочное масло в микроволновке, соединить ингредиенты и перемешать.
  2. Чашу мультиварки застелить пергаментом, выложить полученное тесто из печенья. Его нужно хорошо и плотно утрамбовать, сделав небольшие бортики по всей окружности.
  3. Для приготовления крема нужно взбить сливочный сыр и сахарную пудру. Ввести в смесь сливки, яйца, крахмал и щепотку соли. Полученным кремом залить подготовленный в мультиварке корж так, чтобы смесь не выходила за его бортики.
  4. Чизкейк готовить около часа в режиме «Выпечка». По истечению времени вытащить его из чаши мультиварки. Благодаря пергаменту это будет легко сделать. Десерту дать остыть и убрать в холодильник не менее чем на 2 часа. Перед подачей можно украсить, например, свежими ягодами. Вкусный чизкейк готов.

Несладкая творожная запеканка с сыром

Несладкая творожная запеканка с сыром

Ингредиенты:

  • Творог 600 г
  • Твердый сыр 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Панировочные сухари
  • Сливочное масло

Пошаговое приготовление:

  1. Яйца нужно аккуратно разделить на желтки и белки. К последним добавить соль и при помощи миксера взбить ингредиенты до образования большого объема пены.
  2. Творог соединить с желтками и хорошо перемешать ложкой. Добавить рубленую зелень и тертый на мелкой терке сыр (использовать только 2/3 продукта). Снова тщательно перемешать. Соединить творожную массу и взбитые белки.
  3. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. Чтобы запеканка не прилипла и хорошо отошла от тары, дно нужно присыпать панировочными сухарями. Выложить полученную массу и разровнять верх ложкой.
  4. Мультиварку установить в режим «Выпечка», испечь запеканку в течение 45 минут.  Когда истечет время, посыпать блюдо оставшимся сыром, накрыть крышкой и дать постоять еще 5-10 минут. Готовую выпечку немного остудить и извлечь из чаши. Скорая запеканка готова!

Пирог с курицей и кабачком

Пирог можно делать не только с курицей. В качестве начинки также подойдет рис с печенью или рыба с капустой.

Ингредиенты для теста:

  • Масло сливочное 130 г
  • Мука 250 г
  • Вода холодная 3 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

  • Кабачок цукини 1 шт.
  • Филе куриное 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сметана жирностью 20% 200 г
  • Укроп 3-4 веточки
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Перец белый молотый на кончике ножа

Этапы приготовления:

  1. За 30 минут до начала готовки нужно достать из холодильника масло и дать ему постоять, чтобы оно было мягким. Порезать его на кусочки, добавить муку и соль. Пальцами нужно быстро растереть ингредиенты, вливая понемногу воды. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
  2. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, как цукини и лук. Все эти ингредиенты обжарить на растительном масле в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Жарка». Можно добавить 1 ст.л. соевого соуса. Готовую начинку убрать из чаши техники.
  3. В миске соединить сметану, яйцо, соль, перец и рубленый укроп. Смешать ингредиенты венчиком.
  4. Чашу мультиварки застелить пергаментом, выложить тесто. Руками равномерно распределить его, сделав бортики в 2 см высотой. Выложить начинку, разровнять ее ложкой. Сверху распределить заливку. Нужно следить, чтобы она не вытекла за бортики из теста.
  5. Выпекать 1 час 15 мин. в режиме «Выпечка». Готовый пирог сверху должен быть влажным. Дать немного остыть выпечке и вытащить ее из чаши, потянув за торчащие края пергамента. Пирог лучше подавать теплым.

Яблочный пирог со сметанным кремом

Яблочный пирог со сметанным кремом

Ингредиенты для теста:

  • Сметана 100 г
  • Мука 250 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Соль

Ингредиенты для крема:

  • Сахар 220 г
  • Сметана 300 г
  • Мука 2 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Яблоки 1 кг
  • Ванилин 1 пакетик

Пошаговое приготовление:

  1. Сливочное масло достать из холодильника и дать ему немного постоять для мягкости. Соединить его с мукой и сметаной. Ингредиенты смешать ложкой, руками вымесить тесто. Оно должно получиться мягким. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  2. Для заливки нужно соединить яйца, сахар, муку, сметану и ванилин. Ингредиенты тщательно перемешать, чтобы отсутствовали комочки.
  3. Яблоки помыть, почистить, убрать сердцевину и нарезать небольшими дольками.
  4. Охлажденное тесто выложить на дно чаши мультиварки, предварительно смазав ее маслом, разровнять пальцами, чтобы получился корж с бортиками в 3 см высотой. Сверху добавить подготовленные яблоки. Залить пирог сметанной массой.  Выпекать 1 час 15 мин. в режиме «Выпечка». Когда время выйдет, дать постоять сладкому блюду 20 минут, аккуратно достать его и посыпать сахарной пудрой.
  5. Если хочется сделать пирог более сладким, то нужно добавить больше сахара при подготовке заливки.

    3 ужина на двоих с бесплатной доставкой за 1990 руб.

С приходом лета особый интерес вызывают быстрые и простые рецепты блюд для лета. Такие, чтобы накормить всю семью, при этом меньше проводить…

За последние десятилетия о, сколько хвалебных од посвящено лимонам в кулинарии. Люди не только по достоинству оценивают вкус лимона в еде и…

В летний сезон каждая хозяйка не отменно готовит рататуй. Рецепт овощной закуски берет начало с окрестностей Прованса и Ниццы. Эти регионы знамениты…

Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/vypechka-v-multivarke-recepty-s-foto/

10 ваших любимых блюд, которые удобнее готовить в мультиварке

Что можно испечь в мультиварке

Описанные ниже рецепты рассчитаны на чашу объёмом 2–4 литра. Меняйте количество ингредиентов исходя из размеров вашей мультиварки.

1. Каша «Дружба» в мультиварке

Отличный вариант для завтрака. Если позволяют настройки, продукты можно загрузить с вечера и, воспользовавшись функцией отложенного старта, проснуться от аромата молочной каши.

Ингредиенты

  • 1 стакан пшена;
  • 1 стакан риса;
  • 5 стаканов молока;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 50 г сливочного масла + для подачи.

Приготовление

Хорошенько промойте крупы. Затем засыпьте их в мультиварку и залейте молоком. Добавьте соль, сахар и сливочное масло. Перемешайте и включите режим «Каша» на 50–60 минут.

Готовую кашу разложите по тарелкам и сдобрите сливочным маслом (по желанию).

2. Гречневая каша в мультиварке

Гречка в мультиварке получается рассыпчатой и мягкой. Отличный гарнир к котлетам, сосискам или гуляшу. При этом вся готовка сводится к тому, чтобы перебрать и промыть саму крупу.

3. Картошка, тушенная с курицей и грибами в мультиварке

Кто не любит сочетание картошки, курицы и грибов? Пожалуй, только те, кому лень стоять у плиты. Но с мультиваркой всё намного проще.

4. Овощное рагу в мультиварке

В горячем виде это самостоятельное блюдо, а в холодном его можно подавать как гарнир к мясу или рыбе.

5. Гороховый суп в мультиварке

Мультиварка прекрасно справляется не только со вторыми, но и с первыми блюдами.

6. Грибной суп-пюре в мультиварке

Ещё один вариант первого блюда. В мультиварке, особенно с функцией скороварки, настолько удобно готовить кремовые супы, что вам вряд ли захочется возвращаться к плите.

7. Плов в мультиварке

Самый вкусный плов получается на природе в казане, но и в мультиварке будет не хуже, если всё сделать правильно.

8. Жаркое из свинины в мультиварке

Сытное блюдо для обеда или ужина. На обычной плите жаркое должно томиться несколько часов. В мультиварке процесс приготовления сокращается до 60–80 минут.

9. Мясо по-французски в мультиварке

Мясо по-французски в российских семьях — это отбивная в аппетитной сливочно-сырной шубе с картофелем или грибами. Обычно это блюдо считается праздничным и запекается в духовке. Немногие знают, что его можно приготовить в мультиварке, причём времени уйдёт в два раза меньше, а мясо будет ещё сочнее.

10. Пряная курица в мультиварке

Это блюдо подходит как для обычного, так и для праздничного ужина. Остро-сладкая курица отлично сочетается с пивом.

Выпечка в Мультиварке

Источник: https://multivarnik.ru/vypechka/vypechka-v-multivarke.html

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)

Что можно испечь в мультиварке
Что можно испечь в мультиварке

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно: рецепты с фото, видео (пошагово)

Что можно испечь в мультиварке

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно? На самом деле рецептов подходящих блюд очень много. Кухонная помощница делает процесс готовки приятным и несложным.

Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Этот рецепт с фото подскажет, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на завтрак. Омлет получается очень нежным и пышным.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное – 5 штук;
  • молоко – 300 миллилитров;
  • твердый сыр – 100 грамм;
  • свежий укроп – 4 веточки;
  • манная крупа – 1 столовая ложка;
  • растительное масло – для смазки;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  • Аккуратно разбить яйца по очереди в посуду подходящих размеров. Залить молоком и сдобрить солью, после чего хорошенько смешать, используя вилку или венчик.
  • Нарубить укроп как можно мельче.
  • Сыр пропустить сквозь мелкую или среднюю терку.
  • Внести зелень и сыр к яйцам и тщательно смешать.
  • Промазать чашу мультиварки растительным (или сливочным) маслом, дно и стенки обработать дополнительно манной крупой. Вылить в чашу омлет.
  • Поставить программу «Выпечка» и установить время – 30 минут. Как только готовка завершится, поднять крышку и извлечь готовый завтрак.

Совет! 

Укроп можно не добавлять.

Ачма из лаваша

Ачма из лаваша

Если хочется узнать, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно, выручит рецепт ленивой ачмы. Получится так же сытно и аппетитно, как если бы она была приготовлена в духовке.

Ингредиенты:

  • лаваш – 6 листов;
  • сыр сулугуни – 300 грамм;
  • кефир – 1 стакан;
  • куриное яйцо – 1 штука;
  • сливочное масло – 50 грамм;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  • Для начала измельчить сыр, используя крупную терку.
  • Объединить кефир и куриное яйцо и взбить при помощи венчика.
  • Если сыр изначально соленый, то использовать соль необязательно. Если нет, можно добавить ее по вкусу, равно как и другие специи.
  • Проложить чашу мультиварки фольгой, распределив по дну и стенкам. Смазать сливочным маслом.
  • Для сборки ачмы сначала уложить на дно целый лист лаваша, одна часть должна свисать.
  • Проложить еще два слоя лаваша, сыр и кефирную массу.
  • Укрыть еще парой слоев лаваша, опять положить сыр и яйца с кефиром. Повторять манипуляции, пока не кончится начинка.
  • Прикрыть ачму свисающей частью лаваша и промазать остатками сливочного масла.
  • Установить в мультиварке программу «Выпечка» или «Запеканка». На готовку отводится один час.
  • После этого ачму можно нарезать порционными кусочками и подать к столу.

На заметку! 

Ачма хорошо гармонирует с блюдами из мяса или овощей.

Мясо с овощами в мультиварке

Мясо с овощами в мультиварке

Всегда можно приготовить овощи с мясом быстро и вкусно в мультиварке. Рецепт представлен с фото, так что никаких проблем в процессе готовки возникнуть не должно.

Также читайте: Как приготовить индоутку в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным

Ингредиенты:

  • мясо – 500 грамм;
  • лук – 100 грамм;
  • смесь овощей – 400 грамм;
  • карри и соль, молотая паприка – по вкусу;
  • вода – 200 миллилитров.

Приготовление:

  • Луковицу порезать на 4 части, после чего нашинковать небольшими полукольцами.
  • Мясо промыть и высушить. Порезать на кубики небольших размеров.
  • В чашу мультиварки залить пару столовых ложек подсолнечного масла. Установить программу «Жарка» и подождать прогревания масла.
  • Бросить в чашу мясо, дать ему поджариться минут 7. Положить лук и жарить еще 2 минуты.
  • Убрать режим «Жарка», внести в блюдо смесь овощей и специи по своему предпочтению, залить указанным количеством кипятка и все тщательно смешать.
  • Закрыть крышку и поставить программу «Тушение» на полчаса.

Совет! 

Чем более разнообразная и яркая смесь овощей, тем аппетитнее выглядит готовое блюдо.

Гречка с мясом и грибами

Гречка с мясом и грибами

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на ужин? Отличный вариант – гречка с мясом и грибами. Блюдо получается невероятно сытным и аппетитным, оно понравится всем домочадцам.

Ингредиенты:

  • гречка – 250 грамм;
  • куриное филе – 250 грамм;
  • шампиньоны – 150 грамм;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • орегано – половина чайной ложки;
  • растительное масло – 50 миллилитров;
  • вода – 130 миллилитров.

Приготовление:

  • Хорошенько промыть куриное мясо, избавить от всего лишнего и порубить небольшими кусочками.
  • Очистить и измельчить лук.
  • Грибы подготовить и нашинковать ломтями небольшой толщины.
  • Поставить в мультиварке режим «Жарка». Залить внутрь растительное масло и подождать прогревания. Положить грибы и жарить минуты 3.
  • Внести лук и хорошо смешать ингредиенты. Спустя еще 3 минуты добавить курицу.
  • Жарить мясо с грибами и луком около 12 минут.
  • Добавить в мультиварку гречневую крупу и залить указанным количеством воды. Сдобрить солью и перцем, орегано и другими специями. Хорошо смешать и закрыть крышку.
  • Поставить программу «Выпечка» на полчаса. По окончании этого времени кашу еще раз размешать и разложить по порционным тарелкам.

Факт! 

Вместо курицы можно использовать любое другое мясо.

Плов в мультиварке

Плов в мультиварке

Тем, кто ищет, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на второе, подойдет этот рецепт. Плов получается нежным, рассыпчатым и очень ароматным.

Ингредиенты:

  • свинина – 600 грамм;
  • лук – 400 грамм;
  • морковь – 400 грамм;
  • приправа для плова – 2 столовые ложки;
  • соль – по вкусу;
  • длинный рис – 3,5 мультиварочных стакана;
  • горячая вода – 5 мультиварочных стаканов;
  • растительное масло – по вкусу;
  • чеснок – 3 зубчика.

Приготовление:

  • Лук нарезать кусочками умеренных размеров.
  • Морковь нарубить брусками произвольных размеров.
  • Мясо нашинковать кусками не слишком крупно. Если есть жир, то его желательно удалить.
  • В чашу мультиварки налить растительное масло так, чтобы дно было целиком заполнено.
  • Установить программу «Жарка», выбрать время 20 минут и начать готовку. Как только мясо прогреется, положить в чашу лук с морковью. Жарить, периодически помешивая, около 7 минут.
  • Внести мясо, смешать с овощами и дать поджариться минуты 3. В этом время можно промыть рис.
  • Через 3 минуты после жарки положить приправу для плова к мясу и хорошенько смешать. Жарить до окончания программы (пока мясо не дойдет до кондиции).
  • Внести соль, тщательно смешать мясо с овощами. Засыпать подготовленный рис и выровнять так, чтобы не было видно мяса и овощей.
  • Посыпать крупу солью (чайная ложка), добавить чеснок. Залить указанным количеством горячей воды.
  • Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Плов», поставить время 40 минут. По окончании этого времени плов готов, его нужно перемешать.

Совет! 

Можно добавлять другие овощи на свой вкус.

Жареный картофель

Жареный картофель

Быстро и вкусно из картошки в мультиварке можно приготовить достаточно много блюд. Не секрет, что жареный картофель пользуется большой популярностью, поэтому рассмотрим его рецепт для мультиварки.

Ингредиенты:

  • картофель – 750 грамм;
  • лук – 1 штука;
  • соль – по вкусу;
  • масло – для жарки.

Приготовление:

  • Картофель и лук очистить и промыть.
  • Картошку нашинковать кусочками произвольной формы и размера.
  • Лук порезать на небольшие кубики.
  • Залить в чашу мультиварки растительное масло так, чтобы оно целиком закрыло дно. Установить программу «Жарка» на 40 минут.
  • Подождать, пока прогреется масло. Высыпать в чашу картофель и жарить 15 минут. Перемешивать и закрывать крышку не надо.
  • Положить лук и хорошенько смешать блюдо. Спустя 15 минут внести желаемое количество соли и снова все смешать.
  • За 5 минут до конца готовки закрыть крышку, чтобы картошка подошла. После этого можно подавать на стол.

Совет! Можно использовать любимые специи по вкусу.​

Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно, если не хочется слишком долго возиться? Подойдет легкий рецепт жаркого. Блюдо, как на фото, получается невероятно сытным и аппетитным.

Ингредиенты:

  • свинина – 600 грамм;
  • картофель – 8 штук;
  • морковь – 1 штука;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • томатная паста – 2 столовые ложки;
  • сметана – 2 столовые ложки;
  • соль и перец – по вкусу;
  • лавровый лист – 2 штуки;
  • растительное масло – 1 столовая ложка;
  • вода – 1 мультиварочный стакан.

Приготовление:

  • Мелко порубить лук и морковь.
  • Картошку измельчить на кубики произвольных размеров.
  • Мясо промыть и подсушить, после чего нарезать произвольным образом.
  • Залить в чашу мультиварки растительное масло и поджарить там лук на программе «Выпечка». На готовку уходит 15 минут, крышку закрывать не надо.
  • Положить мясо к овощам и готовить, пока оно не приобретет светлый цвет, не забывая иногда помешивать.
  • Добавить картошку и залить водой, предварительно смешав ее с томатной пастой и сметаной. Внести лавровый лист, соль и перец по вкусу.
  • Установить режим «Тушение» и выставить время 60 минут. По окончании программы перемешать жаркое и подать на стол.

Интересно! 

Вместо свинины можно использовать говядину.

Картофель с мясом и грибами

Картофель с мясом и грибами

Блюда из картошки и мяса нравятся практически всем. Этот рецепт помогает решить проблему того, что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно на праздничный стол или на ужин для семьи.

Ингредиенты:

  • картофель – 1 килограмм;
  • грибы – 300 грамм;
  • свинина – 400 грамм;
  • морковь – 100 грамм;
  • лук – 100 грамм;
  • томатная паста – 1 столовая ложка;
  • сметана – 200 грамм;
  • смесь перцев и соль – по вкусу.

Приготовление:

  • Промыть и очистить морковь, после чего мелко порубить ее кубиками.
  • Лук вымыть, очистить и нарезать так же, как и морковку.
  • Картошку нарезать средними кусочками любой формы.
  • Мясо нашинковать некрупно, форма кусочков может быть любой, но лучше придерживаться квадратной.
  • Грибы измельчить любым удобным способом.
  • Смешать сметану с томатной пастой.
  • Положить в чашу мультиварки овощи, мясо и грибы, клубни картофеля, смесь перцев и соль, сметану. Тщательно смешать заготовку.
  • Закрыть крышку мультиварки и поставить режим «Тушение» на час. По окончании этого времени блюдо можно подавать на стол.

Совет! 

При подаче посыпать измельченной свежей зеленью.

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно без мяса? Рецепт запеканки из цветной капусты с фото позволит порадовать всю семью полезным гарниром.

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 500 грамм;
  • цуккини – 1 штука;
  • яблоко – 1 штука;
  • сливочное масло – 50 грамм;
  • молоко – 200 миллилитров;
  • яйцо куриное – 2 штуки;
  • манка – 3 столовые ложки;
  • панировочные сухари – 2 столовые ложки;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • перец болгарский – 1 штука;
  • зелень – по вкусу.

Приготовление:

  • Капусту нарезать покрупнее, разобрав сначала на соцветия.
  • Яблоко нашинковать кубиками.
  • Кабачок очистить и нарезать кусками произвольной формы.
  • Все подготовленные овощи и яблоко поместить в мультиварку. Залить молоком, добавить соль и поставить на 10 минут программу «Пароварка».
  • Спустя 10 минут засыпать манку, хорошо смешать и дать блюду остыть.
  • Добавить в запеканку пару яиц, хорошенько смешать.
  • Промазать чашу растительным маслом, присыпать панировочными сухариками и поместить внутрь смесь овощей.
  • Поставить программу «Выпечка» на 45  минут.
  • Дать блюду слегка остыть и извлечь из мультиварки. Болгарский перец нашинковать колечками и использовать для украшения вместе с зеленью.

Куриные котлеты на пару

Полезное женщинам
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: