Как долго действует кофе

Содержание
  1. Сколько можно пить кофе?
  2. Как кофе влияет на нас в течение дня?
  3. Почему кофеин по-разному влияет на людей?
  4. Кофеин вреден для организма?
  5. Поможет ли кофе похудеть?
  6. Почему кофе перестал на меня действовать?
  7. Сколько кофеина можно употреблять в день?
  8. 400 мг кофеина в день — это сколько?
  9. А что случится, если я выпью больше 400 мг?
  10. Запомнить:
  11. Как долго кофеин действует на организм и каковы побочные эффекты?
  12. Как долго длится эффект?
  13. Сколько кофеина в каждом продукте?
  14. Кофеин и кормление грудью
  15. Как кофеин влияет на сон?
  16. Побочные эффекты кофеина
  17. Симптомы отказа от кофеина:
  18. Сколько действует кофе на организм разных категорий людей
  19. Скорость наступления эффекта и его действие на организм
  20. Длительность действия эффекта на разные категорий людей
  21. Влияние кофе на организм мужчины
  22. Эффект кофе на организм женщины
  23. Реакция взрослого человека на кофе
  24. Влияние кофе на детей
  25. Выведение кофеина из организма
  26. Что делать, чтобы нейтрализовать негативное влияние кофе
  27. Вред кофе, вред кофе для женщин и мужчин. какой вред от кофе?
  28. Чашка кофе по утрам: бодрость, которая сменяется упадком
  29. Вред кофе в процессах сохранения водного баланса в организме – научно доказанный факт
  30. Вред кофе для женщин
  31. Вред кофе для мужчин
  32. Как отказаться от кофе?
  33. Сколько действует кофе и через сколько начинает длиться эффект
  34. Основное
  35. Полезные свойства
  36. Суть исследования
  37. Результаты
  38. Как долго длится эффект
  39. Три стадии чувствительности
  40. От бодрости до зависимости
  41. Когда перестает действовать
  42. Последствия
  43. Кому нельзя
  44. Как кофе влияет на сон
  45. В заключение
  46. Время действия кофеина
  47. Механизм действия кофеина в организме
  48. От чего зависит длительность действия
  49. Генетические особенности
  50. Одновременное употребление других веществ
  51. Когда кофеин не действует
  52. Список литературы:

Сколько можно пить кофе?

Как долго действует кофе

Аденозин — нейромедиатор, отвечающий за чувство усталости. По мере нарастания усталости его концентрация в мозге растет. Когда достаточное его количество связывается с аденозиновыми рецепторами на поверхности нервных клеток, их активность снижается, мы начинаем чувствовать усталость, появляется желание спать.

Так как молекулы аденозина и кофеина похожи, кофеин может помешать аденозину “сесть” на рецепторы, заблокировав их. В этом случае мозг не получает сигнала, что нервные клетки утомились и что ему нужна перезагрузка. Чувство усталости испаряется, и мы вновь бодры и веселы.

Проблема в том, что эти ощущения обманчивы. Сам кофеин не несет энергии и дает лишь мнимую бодрость. Так что если у вас появилась идея не спать пару дней и “вывозить” только за счет кофе — лучше отбросить эту идею подальше. От такого кофейного марафона можно устать еще больше, и впоследствии придется долго восстанавливаться.

Как кофе влияет на нас в течение дня?

Кофеин полностью абсорбируется из желудка в кровь через 45 минут после употребления, а пик его концентрации в крови наступает где-то через 1-2 часа. Именно в это время мы чувствуем сильную бодрость. Ближе к вечеру кофеин начинает “отваливаться” от аденозиновых рецепторов, и все возвращается на круги своя — усталость, мягкая кроватка и сон.

Перевод инфографики с examine.com

Почему кофеин по-разному влияет на людей?

Время действия кофеина в организме не бесконечно. Под действием CYP1A1/2 ферментов кофеин разрушается до более простых молекул и перестает действовать на рецепторы аденозина.

Чем активнее эти ферменты и чем больше их в организме, тем активнее разлагается кофеин, и тем быстрее требуется очередная его порция.

От чего зависит активность и количество этих ферментов?

От наших генов и образа жизни.

Около 10 % населения в целом — носители гена, который кодирует более активные ферменты. Такие люди малочувствительны к кофеину, потому что слишком быстро его перерабатывают. В итоге они могут потреблять более 400 мг кофеина в день, и для них это будет абсолютной нормой.

Люди с геном CYP1A2, который кодирует ферменты с низкой активностью, медленно перерабатывают кофеин. Как правило, они потребляют менее 100 мг кофеина в день. У таких людей часто проявляются негативные эффекты от употребления кофеина — повышенное возбуждение, дрожание рук, тревога, бессонница.

У азиатских и африканских народов обнаружена более низкая активность CYP1A2 по сравнению с кавказцами и европейцами. Например, шведы обладают более активными CYP1A1/2 ферментами, чем корейцы (1). Вот почему шведы занимают одно из первых мест в рейтинге заядлых кофелюбов, в то время как Корея находится где-то внизу рейтинга.

На активность и количество ферментов также может влиять наш образ жизни.

Курение, например, повышает активность ферментов (2) (3) (4), поэтому курильщики после выпитой чашки кофе будут иметь на 50-70% меньше кофеина в крови, чем люди, которые не курят.

Антибиотики и противозачаточные гормональные средства, наоборот, уменьшают активность ферментов, поэтому тело будет метаболизировать кофеин дольше (соответственно, вы будете пить меньше кофе, так как стимулирующие эффекты будут длиться дольше).

Вот классная карта, по которой четко прослеживается генетически обусловленная чувствительность разных национальностей к кофе. Африка и Азия практически не пьют кофе, в то время как северные европейские страны — заядлые кофелюбы.

Кофеин вреден для организма?

Последний обстоятельный обзор 2018 года показывает, что кофеин скорее полезен для организма, чем вреден, если пить его в разумных количествах (5).

*Как обычно это бывает в сфере исследований влияния определенного продукта на здоровье, это утверждение по большей части основывается на обсервационных исследованиях, а не рандомизированных контролируемых исследованиях (РКИ), поэтому утверждать точно ученые пока ничего не могут. Вот если бы можно было провести РКИ с большой выборкой людей — другое дело. Но довольствуемся той информацией, что есть. Пока.

Вот как кофеин влияет на здоровье в долгосрочном плане:

1) Снижает риск возникновения сердечных приступов

Мета-анализ на основании данных от 140.000 испытуемых выявил следующую корреляцию: 4 чашки кофе в день снижают риск возникновения сердечных приступов на 11 %, а 1-3 чашки в день снижают риск на 4-10% (6).

2) Скорее всего дает неплохую защиту от болезни Паркинсона при регулярном употреблении (7) (8) (9).

3) Снижает риск возникновения диабета второго типа (10) (11). Этот пункт относится скорее всего не к кофеину, а к другим активным веществам в составе кофе, так как кофе без кофеина оказывает такой же защитный эффект.

Поможет ли кофе похудеть?

Кофе может повысить количество калорий, которое мы тратим. Лишние траты небольшие — около 14 ккал в час. Такой эффект проявляется при употреблении около 3 чашек кофе со средним количеством кофеина и, к сожалению, сходит до минимума у хронических потребителей кофеина.

Несмотря на то, что кофе может привести к кратковременному “ускорению” метаболизма, рассчитывать на кофеин как на долгосрочное средство снижения веса не стоит. Без урезания калорийности рациона кофеин работать не будет. И даже с дефицитом калорий долгосрочное употребление кофеина не приводит к снижению веса, как было показано тут и тут.

Почему кофе перестал на меня действовать?

К кофеину может возникнуть привыкание при постоянном употреблении — те, кто адаптировался к кофеину, сообщают о меньшем стимулирующем эффекте.

Избежать возникновения толерантности при хроническом употреблении кофеина можно, если употреблять вещество в низких дозах. На крысах было показано, что 18.3-27 мг/кг кофеина в день не привело к возникновению толерантности, в то время как 33-57.

6 мг/кг привело (12). Другим способом обернуть толерантность вспять является отказ от кофе на 2-4 недели (все очень индивидуально).

При попытке резко отказаться от кофе может возникнуть синдром отмены, который проявляется в виде головной боли, уменьшения когнитивных способностей (внимания и фокуса). Также увеличивается утомляемость (13), появляется раздражительность, уменьшается продуктивность. Эти эффекты обычно длятся около 3 дней (14), хотя головная боль может длиться до 6 дней.

Сколько кофеина можно употреблять в день?

Кофеин содержится в кофе, чае, какао бобах, гуаране, мате, но также его часто добавляют в газировки и энергетические напитки. Даже если вы не пьете кофе, вы все равно можете потреблять его из других источников.

Вот инфографика о том, сколько кофеина содержится в популярных напитках. Если со сладкими газировками и энергетическими напитками все понятно (содержание кофеина в них стандартизировано), то с кофе и чаем все сложнее, поэтому цифры в инфографике усредненные.

Перевод инфографики с examine.com

Национальная академия наук США, Европейское агентство по пищевой безопасности и Health Canada утверждают, что доза до 400 мг кофеина в день не будет негативно влиять на здоровье. Можно выпить и больше, но 400 мг — доза, которую нормально вытерпит любой человек.

Они также предупреждают, что более 100 мг кофеина, употреблённого незадолго до сна, может нарушить его качество. Помните, что время полувыведения кофеина из организма составляет 5 часов. Это значит, что даже через 10 часов после чашки кофе, в вашей крови будет находиться кофеин.

Также ориентируйтесь на собственную чувствительность к кофеину.

Если вы относитесь к людям, которые медленно метаболизируют кофеин, старайтесь не употреблять более 200 г кофеин-содержащих продуктов/напитков, особенно во второй половине дня.

Кстати, опрос, который я провела на канале, показал, что 94% людей пьют кофе в нормальном количестве (5 порций кофе по опросу — это 300-400 мг кофеина). Только 6% выбивается из тренда и пьет слишком много. Возможно, это именно те ребята, у которых генетически обусловленная низкая чувствительность к кофеину:)

Кормящие и беременные женщины

Этой группе людей желательно уменьшить потребление кофеина до 200-300 мг. Лучше перестраховаться и употреблять по нижней границе, так как организм беременных женщин перерабатывает кофеин дольше (время полувыведения увеличивается с 3 часов до !10,5! в последние 4 недели беременности (15)).

Дети и подростки

Для того, чтобы определить безопасную дозу кофеина в день для детей, пока недостаточно информации, но вышеупомянутые организации указывают следующие дозировки (16) (17):

Дети 4-6 лет: 45 мг/день

Дети 7-9 лет: 62.5 мг/день

Дети 10-12 лет: 85 мг/день

Люди с проблемами с сердечно-сосудистой системой

У здоровых людей потребление кофеина до 400 мг в день не связано с увеличенным риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) (18).

Среди людей с высоким давлением или сердечными заболеваниями долгосрочные эффекты от употребления кофеина менее понятны.

Возможно, что умеренное потребление не навредит, но лучше консультироваться с лечащим врачом и рассматривать каждый случай индивидуально.

400 мг кофеина в день — это сколько?

Перевод инфографики с examine.com

А что случится, если я выпью больше 400 мг?

20-40 мг кофеина на кг тела — это уже токсичная для организма доза. Доза в 150 мг на кг тела вообще может быть летальной (19). Да, случаи смерти от кофеина были. Но нужно постараться, чтобы довести себя до такого состояния. В реальной жизни это практически невозможно.

Запомнить:

  • Кофеин оказывает положительный эффект на здоровье.
  • Люди по-разному реагируют на кофеин. Все зависит от их генетических особенностей и образа жизни.
  • Кофеин не помогает похудеть, если не придерживаться дефицита калорий.
  • Ежедневная норма употребления кофе составляет примерно 2–3 чашки (в случае фильтр-кофе) и может различаться в зависимости от генетических особенностей. Кому-то хватает одной чашки, кому-то 5.
  • Если кофе перестал работать, сократите его потребление или откажитесь от него на какое-то время.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/tibiolog/skolko-mojno-pit-kofe-5c9e67d021a86300b4ca477d

Как долго кофеин действует на организм и каковы побочные эффекты?

Как долго действует кофе

Кофеин – вещество, которое стимулирует нервную систему. Когда кофеин попадает в организм, он повышает частоту сердечных сокращений и кровяное давление, увеличивает уровень энергии и улучшает настроение.

Кофеин действует быстро, и многие люди замечают эффекты уже в течение нескольких минут, которые сохраняются до полного метаболизма вещества.

Кофеин имеет период полураспада около 5 часов. Пик действия кофеина в крови в течение примерно 15-45 минут потребления. Большинство людей замечают самые сильные эффекты за это время, многие в этот период чувствуют себя нервными, нуждающимися в мочеиспускании и внезапными всплесками энергии. Эти симптомы, как правило, исчезают, когда кофеин начинает разрушаться.

Поскольку организм со временем становится устойчивым к кофеину, люди, которые регулярно его потребляют, могут едва заметить его последствия. Однако для тех, кто очень чувствителен к кофеину, эффекты могут сохраняться в течение нескольких часов или до следующего дня.

Как долго длится эффект?

Установленного лимита времени нет. Продолжительность действия кофеина зависит от дозы и личных факторов, включая возраст, массу тела и то, насколько чувствителен человек к кофеину.

Кофеин содержится в напитках:

– кофе и кофейные напитки, такие как эспрессо, латте и капучино;

– черный, зеленый и белый чай;

– большинство безалкогольных напитков;

– энергетические напитки. 

Даже кофе без кофеина содержит кофеин, и люди, которые чувствительны к нему, должны избегать его.

pixabay.com

Кофеин можно также найти в пище:

– шоколад и продукты, содержащие его, такие как какао;

– семена гуараны;

– некоторые протеиновые и энергетические бары;

– напитки и порошки для предварительной тренировки. 

Кофеин также является общим ингредиентом в таблетках для похудения и внебиржевых лекарствах от головной боли, включая «Экседрин».

Сколько кофеина в каждом продукте?

Количество кофеина в таких продуктах, как кофе и чай, варьируется, но Американская академия медицины сна указала следующие цифры:

– 226 грамм вареного кофе – 95 мг кофеина;

– 28 грамм эспрессо – 64 мг кофеина;

– 455 грамм энергетического напитка – 158 мг; 

– 340 грамм содовой – 45 мг;

– 50 грамм молочного шоколада – 9 мг кофеина. 

pixabay.com

Кофеин и кормление грудью

Обычно людей предупреждают о том, чтобы не употреблять кофеин в период беременности, поскольку это может представлять опасность для матери и ребенка. Хотя эти риски уменьшаются после рождения, кофеин может влиять на ребенка, которого кормят грудью.

Даже небольшое количество кофеина может перенестись через грудное молоко, поэтому любой, кто кормит грудью, должен ограничивать потребление кофеина перед кормлением.

В одном из исследований было установлено, что регулярное потребление кофеина кормилицами практически не влияет на характеристики сна у детей старше 3 месяцев. Тем не менее, большое количество кофеина может сделать детей суетливыми и раздражительными.

Это также может привести к возникновению проблем с регулярными сном и другими негативными последствиями.

Врач рекомендуют, чтобы между потреблением кофеина и кормлением грудью должен быть пару часовой перерыв.

pixabay.com

Как кофеин влияет на сон?

Общие эффекты кофеина могут продолжаться в течение дня. Он может привести к снижению качества сна и к его нарушению, в зависимости от чувствительности человека и количества потребления.

Большинство взрослых людей могут безопасно потреблять 200-300 мг кофеина в день, и только превышение этого количества может привести к проблемам со сном.

Если кто-то подозревает, что потребление кофеина провоцирует бессонные ночи, они должны снизить потребление, пока они не определят допустимое для себя количество. Это может также помочь практиковать расслабляющие методы перед сном, такие как йога или дыхательные упражнения.

Кофеин может быть полезным стимулятором, но чрезмерное потребление может маскировать основные расстройства сна. Люди, которые нуждаются в кофе или чае, чтобы проснуться утром, могут невольно компенсировать проблемы со сном. 

Разрабатывайте регулярный график сна, ложась спать и просыпаясь примерно в одно и то же время ежедневно. Это может помочь организму отрегулировать самого себя и уменьшить потребность в утренних «стимуляторах», таких как кофеин.

Побочные эффекты кофеина

Люди быстро поймут, когда они употребляют слишком много кофеина. Помните о следующих симптомах:

– нервозность;

– боль в желудке;

– понос;

– быстрое или нерегулярное сердцебиение;

– ускоренное дыхание;

– бессонница;

– чувство беспокойства;

– потливость;

– раздражительность;

– атаки тревожности. 

Люди с заболеваниями почек или печени могут обнаружить, что их здоровье ухудшается при употреблении кофеина. В некоторых случаях кофеин может усилить чувство усталости.  

Как и другие наркотические вещества, человек может стать зависимым от кофеина, и без его употребления можно привести к симптомам отказа.

Симптомы отказа от кофеина:

– общая усталость;

– раздражительность;

– боли в мышцах;

– тошнота или расстройство желудка;

– состояние «расфокуса»;

– головные боли или мигрень;

Эти симптомы могут быть устранены, если человек снова начнет употреблять кофеин. Если же в планах полностью отказать от его употребления, симптомы обычно проходят в течение нескольких дней.

Когда человек, который регулярно потребляет большое количество кофеина, резко отказывается от него – могут быть испытывать более серьезные симптомы отказа. Вместо этого лучше постепенно уменьшать потребление кофеина до тех пор, пока оно не будет устранено без симптомов.

Источник: https://www.medcentre.com.ua/articles/kak-dolgo-kofein-deystvuet-na-organizm-77142

Сколько действует кофе на организм разных категорий людей

Как долго действует кофе

Напиток, который уверенно занял лидирующую позицию в списке «любимых» — кофе. Кто-то пьет его для того, чтобы оставаться бодрым в течение дня, а кто-то просто обожает вкус крепкой арабики.

Так или иначе, стоит помнить, что чрезмерное потребление кофеина приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Сколько действует кофе зависит от дозы и личных факторов, включая возраст, массу тела и то, насколько чувствителен человек к кофеину.

Скорость наступления эффекта и его действие на организм

Кофеин — вещество, которое стимулирует нервную систему. Когда кофеин попадает в организм, он повышает частоту сердечных сокращений и кровяное давление, увеличивает уровень энергии и улучшает настроение

Организм усваивает кофеин спустя некоторое время. Не стоит ждать моментального результата, должен пройти какой-то период. Обычно эффект наступает спустя 20-30 минут после выпитой чашки.

Кофе повышает артериальное давление, стимулирует работу мозга и повышает уровень внимания. Также улучшает работу сердечной мышцы, что способствует предотвращению инфаркта и предохраняет от сердечных патологий. К сожалению, существуют негативные последствия употребления бодрящего напитка: привыкание, ухудшение состояния зубов, вред для нервной системы.

Длительность действия эффекта на разные категорий людей

Определенного лимита времени нет. Продолжительность зависит от дозы, возраста и веса. Средним периодом, за который действие кофеина прекращается, считается 4-5 часов. Также стоит учесть другие продукты, содержащие кофеин.

Влияние кофе на организм мужчины

Если на протяжении длительного времени чрезмерно употреблять натуральный кофе, это может привести к понижению активности мужского полового гормона тестостерона из-за «ложной» энергии, вырабатываемой благодаря кофеину, который является мочегонным средством

Происходит прилив сил, повышается интенсивность обменных процессов, уровень физической активности растет. Злоупотребление напитком отрицательно скажется на потенции и на настроении.

Эффект кофе на организм женщины

Беременным женщинам следует быть особенно осторожным с крепостью кофе и его количеством

Выпивая 6 чашек кофе в день, женщины могут снизить риск заболевания диабетом на треть. Также кофеин помогает сбросить лишние килограммы. Но не стоит употреблять кофе при беременности. Если выпивать 4 чашки бодрящего напитка, то риск смерти младенца в утробе матери увеличивается на 33%.

Реакция взрослого человека на кофе

Реакция организма взрослого человека на кофе чаще всего бывает положительная, если не переусердствовать с количеством выпитого. Стоит обратить внимание на индивидуальные особенности организма. Учитывая среднюю дозу в 2-3 чашки, пользы будет больше, чем вреда.

Влияние кофе на детей

Если для взрослых некоторая «доза» активности и сил иногда бывает просто необходима, то нервная система ребенка (находящаяся еще на стадии развития) может испытать перевозбуждение от кофе

Детям давать пробовать кофе нужно с особой осторожностью.

Кофе выводит из организма ребенка кальций, который так важен для растущего организма. Это приведет к проблемам формирования костей и ухудшению работы сердца. Также последствия употребления кофе будут видны в период полового созревания.

Подросток может получить отклонения в виде ухудшения памяти и повышенной нервной возбудимости.

Выведение кофеина из организма

Молоко в кофе смягчает вредное воздействие на организм

Кофеин действует от 2 до 7 часов, в зависимости от принятой дозы. Остатки вещества могут находиться в организме вплоть до 8-14 часов. Необходимо учитывать, что женщинам требуется чуть больше времени для полного выведения кофеина из организма, чем мужчинам.

Уменьшить содержание уровня вещества поможет употребление большого количества жидкости. Обычная питьевая вода выводит кофеин через почки. Кроме того, есть возможность заблаговременно уменьшить влияние кофе на организм, если добавить в напиток молока или сливок или мороженого при приготовлении.

Что делать, чтобы нейтрализовать негативное влияние кофе

Медитация поможет снизить концентрацию кофеина в крови

Чтобы ускорить процесс вывода кофеина из организма, нужно расслабиться, контролировать свои эмоции, а лучше попробовать помедитировать.

Для быстрой нейтрализации вещества следует вызвать рвоту и принять солевое слабительное. Употребление активированного угля выведет из организма остатки токсина и облегчит состояние. Сразу обращайтесь в ближайшее отделение реанимации, если пациент находится без сознания или в бреду.

К активированному углю или другим сорбентам можно прибегнуть для скорейшего выведения токсина

Подводя итоги, можно сказать, что негативных свойств у кофе больше, чем положительных. Поэтому следует снизить уровень потребления до 1-2 чашек в день, если возможности отказаться полностью нет.

Пить кофе можно, и в небольших дозах он несет пользу, но лучше выбрать для себя более полезные напитки,которыми можно заменить кофе: такие как чай или сок. Бодрящий эффект от них ничуть не хуже, а вред для организма будет минимален. Также можно попробовать ячменный кофе, напиток из цикория или из желудей.

Источник: https://turka.life/zdorove-i-krasota/skolko-dejstvuet-kofe.html

Вред кофе, вред кофе для женщин и мужчин. какой вред от кофе?

Как долго действует кофе

Бодрящий утренний напиток – неотъемлемая часть жизни современного человека. Без него многие не могут собраться, сконцентрироваться или хотя бы проснуться.

Но так ли безопасен кофе? Об употреблении этого напитка создано множество мифов: говорят, что он способен вызвать инфаркт и инсульт, стать причиной ракового заболевания, повлиять на появление лишнего веса.

Какая научная основа есть под этими утверждениями? Какой вред от кофе может получить наш организм? Попробуем разобраться.

Чашка кофе по утрам: бодрость, которая сменяется упадком

Как человеку пришло в голову начать употреблять кофе? Легенда гласит, что один пастух заметил: когда его козы жуют ягоды и листья с одного куста, то потом бодро бегают по лугу и не могут уснуть ночью, хотя, казалось, причин для этого не было. Так были открыты тонизирующие свойства кофе. Но изначально из него готовили не напиток, а еду: молотые зерна обжаривали с сыром или творогом, а потом скатывали в шарики и ели.

Его тонизирующие свойства связаны с высоким содержанием кофеина. Кофеин – это психостимулирующее вещество. Оно оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему, но лишь на какое-то время. Полчаса бодрости могут смениться вялостью, апатией и раздражительностью.

А если практиковать «кофейные церемонии» по утрам слишком часто, можно в итоге столкнуться с синдромом хронической усталости и даже с депрессией.

При регулярном и бесконтрольном употреблении этого напитка человек может впасть в состояние, родственное зависимости. Отсутствие утренней «дозы» может принести человеку настоящий дискомфорт.

А поскольку организм привыкает к кофеину и перестаёт на него реагировать, человек, пытаясь добиться прежнего эффекта, пьёт напиток всё чаще и чаще.

Секрет в том, что кофеин не привносит энергию извне. Он заставляет организм расходовать запасы, которые он откладывает «на экстренный случай».

Через 3-6 часов бодрость и концентрация сменяется апатией и вялостью. Если ранним утром в офисе сотрудник выпил много кофе, то к обеду он становится совершенно нетрудоспособным.

Поэтому необычайная производительность человека «под кофеином» – не больше, чем иллюзия.

Вред от употребления кофе в том, что он снижает общую работоспособность. Да, он способен неестественным образом повысить энергию на короткое время. Но в целом производительность будет меньше. Поэтому его нельзя употреблять бесконтрольно и неограниченно.

Итак, вред черного кофе, доказанный учёными, может стать причиной отказа от этого напитка, ведь:

  • краткосрочный прилив сил от выпитой чашечки кофе влечет за собой общее снижение работоспособности,
  • под действием кофеина организм попадает в состояние стресса, при котором ухудшается пищеварение,
  • кофе способно вызывать зависимость и синдром отмены (что-то вроде «ломки»).

Более того, последствиями употребления кофе могут стать нарушения сердечно-сосудистой системы, онкология и дисбаланс жидкости в организме.

Кофе вызывает неконтролируемое сокращение стенок сосудов.Для слабой сердечно-сосудистой системы это может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Разовое употребление напитка способно увеличить артериальное давление на 10 мм ртутного столба. Есть возраст и состояния, в котором и эта цифра может оказать решающее действие.

Международные организации, которые занимаются исследованиями онкологии, отнесли кофеин к канцерогенам третьей группы. Это значит, что теоретически вещество способно провоцировать развитие опухолевых клеток.

При обжаривании в зернах образуется химическое соединение акриламид. Это канцерогенное вещество. Чем сильнее степень обжарки, тем больше акриламида вырабатывается в полученном продукте.

Поэтому в США, где население пристрастилось к кофе гораздо сильнее, чем в нашей стране, именно этот напиток считается наиболее губительным источником акриламида.

Вред кофе в процессах сохранения водного баланса в организме – научно доказанный факт

Потому что он является довольно сильным диуретиком, – веществом, способствующим выведению жидкости из организма. Конечно, в некоторых ситуациях такие препараты назначаются специально, с целью активизировать циркуляцию жидкости в организме. Но в летний зной или в жарком помещении этот эффект кофеина становится вредным.

Его мочегонный эффект стоит учитывать. Ведь такой напиток не будет восполнять баланс жидкости. Утоление жажды чашечкой бодрящего напитка – это лишь иллюзия. Кофе может стать причиной обезвоживания. А дефицит жидкости в организме провоцирует серьезные расстройства.

Это явление провоцирует пересыхание слизистых, и как следствие, упадок местного иммунитета. То есть слизистые носа, глаз и ротовой полости перестают задерживать микробы. Самое яркое проявление этого – увеличение частоты заболеваний вирусными инфекциями. Риск простудиться, заболеть конъюнктивитом или стоматит увеличивается в разы.

Пересыхание слизистых может провоцировать неприятный запах изо рта, сухость в глазах, дискомфорт при глотании.

Мочегонный эффект кофе может критически сказаться на здоровье пожилых людей. Но более опасно влияние кофе на опорно-двигательную систему. Напиток способствует вымыванию кальция из костей.

А в пожилом возрасте скелет очень хрупкий. По этой же причине напиток не рекомендован детям и подросткам в период активного формирования костей.

Беременным женщинам, активно расходующим кальций на закладку скелета малыша, тоже стоит воздержаться от него.

Бодрящий напиток оказывает влияние и на процессы пищеварения. Он провоцирует выделение соляной кислоты в желудке. Она предназначена для переваривания пищи. Если она будет вырабатываться бесконтрольно и невовремя, то у человека могут возникнуть проблемы с пищеварением: вздутие живота, метеоризм, гастриты, язвы и изжога.

Так же кофе может действовать как слабительное. Точнее, оно ускоряет процесс перемещения пищи из желудка в кишечник, даже если она не переварилась до конца. Это мешает процессам усвоения полезных веществ.

Итак, какой вред приносит кофе организму человека в целом? Вот факты, которые заставляют задуматься:

  • кофе способен поднимать артериальное давление и стать причиной проблем с сердцем,
  • человек, часто включающий его в рацион, подвержен риску повышенного содержания холестерина в крови,
  • кофе внесён в список веществ, которые могут оказывать канцерогенное влияние,
  • оказывает мочегонный эффект, который может стать причиной нарушения водного баланса в организме,
  • дефицит жидкости может привести к упадку местного иммунитета, стать причиной частых простудных заболеваний, и привести к проблемам со слизистыми оболочками,
  • кофе вымывает кальций из костей и может стать причиной остеопороза,
  • кофе негативно влияет на процессы пищеварения.

Растворимый и декофеинизированный кофе: вред здоровью

Итак, основное действующее вещество бодрящего напитка – кофеин. И с ним же связана большая часть отрицательных эффектов. Поэтому среди кофеманов, которые решили покончить с пагубной привычкой, так распространена декофеинизированная разновидность кофе.

История открытия этого вида тоже связана с легендой. Один из торговцев перевозил зерна кофе на корабле для последующей продажи. Во время путешествия морская вода залила груз. После того, как мокрые мешки просушили, а зерна измельчили и попробовали заварить, выяснилось, что приятный вкус напитка сохранился, а его бодрящее свойство сошло на нет.

Теперь его декофеинизируют специально. Но стоит учитывать, что кофеин не исчезает из напитка полностью. Просто его содержание становится гораздо меньшим.

Типичный пример: человек пьёт 5 чашек в день, и волнуется, что это может нанести ему вред. Поэтому он переходит на напиток без кофеина. В результате теперь он выпивает 15 чашек в день, и по-прежнему получает ту же дозу кофеина. Поэтому декофеинизированный кофе не панацея. Он способен оказывать всё те же негативные эффекты, только в редуцированной форме.

Ещё одна разновидность напитка – растворимый кофе. Способ его получения следующий. Из обычных зерен заваривают сильно концентрированный напиток, который затем высушивают до получения порошка или гранул.

Эти гранулы легче транспортировать, они дешевле и дольше способны сохранять свой аромат. Но на приготовление растворимой разновидности обычно идут зерна, низких сортов или плохого качества.

Поэтому сырьё для него обычно гораздо менее качественное.

Кроме того, бодрящее действие растворимого кофе гораздо слабее, если не утрачивается вовсе.

Верхний слой зерна содержит кофеин, а внутренний – теобромин, – рассказывает доктор Алексей Ковальковский. – Они действуют по-разному. Кофеин сужает сосуды в теле и расширяет сосуды почек, то есть тонизирует и оказывает мочегонный эффект.

Теобромин действует наоборот. В растворимом кофе всегда больше теобромина, потому что часть кофеина отправляется в фармакологическую промышленность. Часто дальнобойщики пьют перед рейсом растворимый кофе, а через 30 км от города у них начинаются аварии.

Возникает сонный эффект.

Казалось бы, если нет бодрящего эффекта, то и вред кофе должен сойти на нет? Это не так. Теобромин обладает почти всеми негативными эффектами кофеина, кроме тех, которые связаны с тонизирующим эффектом.

Вред кофе для женщин

Отдельная история – влияние тонизирующего снадобья на женский организм. Особенно оно сказывается в период беременности. Как уже упоминалось, в этот непростой для женского организма период кофе способен сильно истощить запасы кальция в организме. А ведь это вещество крайне нужно для строительства детского скелета!

Тонизирующее вещество способно проникать через плаценту. Итак, какие же ещё негативные эффекты наблюдают врачи в том случае, если будущая мама злоупотребляет кофеинсодержащими напитками?

  1. Вымывание кальция из организма матери.
  2. Повышение частоты сердцебиений у ребенка.
  3. Уменьшение циркуляции крови в плаценте. Следствием этого может стать развитие риска анемии. В результате ребенок недополучает кислород, который нужен для формирования всех жизненно важных систем организма, и особенно – мозга. Анемия может спровоцировать преждевременные роды. А после них повышается вероятность инфицирования.
  4. Замедление физического развития плода. Риск рождения ребенка с дефицитом массы тела.
  5. Увеличение риска рождения ребенка с сердечными заболеваниями.

Кроме того, стоит помнить, что все негативные эффекты кофе на сердечно-сосудистую и мочевыводящую системы остаются в силе. А ведь для беременной женщины малейшее повышение давления или дефицит жидкости в организме может оказать роковое влияние!

Вред кофе для мужчин

Кофе с древних времён считался сильнейшим афродизиаком. Он тонизирует и возбуждает, и в этом сказывается его положительное влияние на мужскую потенцию. Но злоупотреблять таким средством повышения потенции тоже не стоит.

Вред кофе для мужчин заключается в том, что он содержит вещества растительного происхождения, которые сходны с женскими половыми гормонами – эстрогенами. Те, в свою очередь, способны подавить выработку тестостерона.

Кстати, в этом отношении натуральный напиток менее вредный, чем декофеинизированный. Растительные гармоны из напитка не удалятся при декофеинизации, а обработанный кофе, лишенный своих бодрящих свойств, провоцирует мужчину выпить больше. Поэтому, получая меньше кофеина, мужчина получает гораздо больше родственных эстрогенам веществ.

С возрастом мужчины становятся более подверженными сердечно-сосудистым заболеваниями. Поэтому тонизирующее воздействие кофе может повлиять на их организм роковым образом. Хрупкие стенки сосудов могут не выдержать тонизирующего воздействия.

Как отказаться от кофе?

Люди, которые решили побороть зависимость от тонизирующего напитка, признают: кофе – это не сигареты. Бросать эту привычку можно постепенно. Можно начать с малого, но не забывать о главной цели.

  1. Перестаньте подбадривать себя порцией горячего напитка хотя бы по выходным. Ведь в эти дни вам не нужна повышенная работоспособность и активная энергия. Нездоровая бодрость после чашечки кофе может помешать здоровому отдыху или полноценному сну.
  2. Замените кофе чаем. В чае тоже есть кофеин, и он тоже способен оказывать бодрящее действие. Но здесь тонизирующего вещества содержится гораздо меньше. Постепенно нужно переходить на минеральную воду, соки и компоты. Ведь чай тоже не панацея. И в нем содержатся вредные вещества, и он тоже может оказывать мочегонный эффект.
  3. Заведите для себя новый пробуждающий ритуал. Если вы кофеман со стажем, то скорее всего заметили, что привыкли к кофеину, и он уже не в состоянии оказывать на вас свое бодрящее действие. Возможно, вы просыпаетесь просто от того, что выпили кружку чего-то горячего. Пусть это будет подогретый компот, бульон или просто вода.
  4. Старайтесь высыпаться. Часто причина плохого самочувствия – не в отказе от кофе, а в хроническом недосыпе. Заведите привычку ложиться спать пораньше. А по утрам старайтесь уделить время зарядке или пробежке. Это будит лучше, чем искусственный психостимулятор.

Итак, вокруг «кофеманов» витает множество мифов. Большинство из них оказывается правдой. Он неоднозначно влияет на нервную систему, способен вызывать отклонения в работе сердечно-сосудистой системе. Кофе противопоказан беременным женщинам и людям в преклонном возрасте.

Он способен вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта. Ученые ставят его в ряд канцерогенных веществ. Этот напиток может стать причиной нарушения водного баланса в организме, и, как следствие, повлечь за собой частые простуды, проблемы со слизистыми и общее снижение местного иммунитета.

Но самое главное, при регулярном злоупотреблении этим напитком он совершенно теряет свои бодрящие свойства. Всё, что человек может получить при его бесконтрольном потреблении – формы зависимости и синдром абстиненции («ломку»).

Поэтому лучше заменить этот искусственный источник бодрости более здоровыми альтернативами: полноценным сном, утренней зарядкой или пробежкой и полезными напитками, например, минеральной водой.

Источник: https://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/vred-kofe-utverzhdenie-osnovannoe-na-faktakh/

Сколько действует кофе и через сколько начинает длиться эффект

Как долго действует кофе

У кофеманов утро начинается с чашки ароматного и натурального напитка, действующее вещество которого – кофеин.

Он стимулирует центральную нервную систему, помогает зарядиться энергией, улучшает настроение и ускоряет работу мозга.

С другой стороны это вещество может вызвать тревогу, головные боли, тошноту, увеличить артериальное давление. Конечный результат зависит от того, как долго действует кофе, сколько чашек и когда вы выпили.

Основное

Кофеин, он же матеин или гуаранин – природный алкалоид, который представляет собой белые кристаллики с насыщенным горьким вкусом и без запаха. В умеренном количестве он делает человека более выносливым и работоспособным.

Каждый глоток кофе через желудок попадает в кровь. В это время усиливаются возбуждение и условные рефлексы, повышается двигательная активность.

Кофеин влияет на головной мозг, воздействует на рецепторы и посылает импульсы организму. В результате человек чувствует себя энергичным и бодрым.

Кофеин содержится в капучино, латте, эспрессо и других напитках не основе кофейных зерен.

Алкалоид можно найти даже в безкофеиновой жидкости, о чем рассказано в статье «Что такое кофе без кофеина». Люди со слабым сердцем и сосудами, кормящие женщины должны учитывать этот факт.

Полезные свойства

В малых дозах кофеин снимает усталость и чувство сонливости, повышает физическую и умственную активность, помогает собраться и сконцентрироваться на работе.

Вещество увеличивает частоту и интенсивность сердечных сокращений. Для сердечно-сосудистой системы это становится своеобразной гимнастикой, и она постепенно привыкает к изменениям давления. Поэтому кофе – это профилактика инсультов.

Кофеин стимулирует выработку секрета в желудке, а также помогает избавиться от лишнего веса. В крови увеличивается количество свободных жирных кислот. Это подстегивает обмен веществ, и подкожный жир быстрее сгорает.

Алкалоид повышает мышечную активность у спортсменов, помогает выдерживать интенсивные нагрузки.

Гуаранин увеличивает выработку нейромедиаторов в мозге. Научно доказано, что любители кофе меньше подвержены разрушительному влиянию стресса, реже страдают от депрессий и не склонны к суицидам.

Следите за дозировкой – не пейте более 3-4 чашек в день.

Сколько чашек кофе в день вы пьете?

Суть исследования

Денверский эксперимент провели в 2016 году на конгрессе американских сомнологических сообществ. Цель исследования – развеять миф, что кофе спасает от бессонницы.

Интересно!  Почему от кофе может хотеться спать

Была составлена группа из 48 добровольцев. В течение недели до конгресса они спали по 10 часов в сутки. Затем на протяжении 5 дней продолжительность сна сократили до 5 часов. В ходе эксперимента людям дважды в день давали плацебо или по 200 мг кофеина – доза, которая равна двум чашкам крепкого кофе.

Испытуемые регулярно проходили тесты. Ученые проверяли скорость их реакции, степень сонливости и настроение. Лучшие результаты были у тех, кто принимал кофеин. Однако спустя три ночи показатели резко ухудшились. Люди уставали и раздражались больше тех, кто не принимал это вещество.

Результаты

По результатам эксперимента было доказано, что кофеин не является панацеей при недосыпании. Достаточно три ночи поспать меньше обычного, как его эффект ослабевает.

Все дело в повышенной концентрации аденозина, который отвечает за передачу энергии и сигналов организму. Когда этот нейромедиатор связывается с рецепторами, человек начинает ощущать сонливость.

Кофеин временно блокирует аденозин, но не заменяет полноценный сон. Перед тяжелой трудовой неделей надо 2-4 ночи спать по 10 часов. Эта хитрость поможет пополнить запасы сна и как можно дольше сохранять работоспособность и энергичность.

Как долго длится эффект

Полураспад кофеина длится до 5 часов. Уже через 15-45 минут после того, как выпита чашка кофе, люди испытывают энергетический подъем, у них улучшается настроение и повышается работоспособность.

За сравнительно небольшой промежуток времени человек успевает сделать множество дел, его мозг активно работает и генерирует свежие идеи и мысли.

Как только кофеин начнет разрушаться, уйдут и симптомы. Эйфория может смениться упадком сил, приступом сонливости и повышенной раздражительностью.

Если часто пить кофе, организм начнет вырабатывать устойчивость к кофеину, и симптомы будут незаметны. У одних людей они длятся дольше, чем у других. Четких сроков нет – все зависит от состояния здоровья, веса, возраста и дозы.

Три стадии чувствительности

В среднем кофе начинает действовать на наш организм через 30-45 минут. Но каждый человек индивидуален, поэтому сроки могут смещаться. У людей наблюдается разная чувствительность к кофеину. Ученые выделяют три стадии.

Интересно!  Сколько чашек кофе можно пить в день

Гиперчувствительность: организм остро реагирует даже на минимальное количество кофеина. Критической может стать доза в 100 мг и меньше.

Обычная чувствительность: такие люди могут без ущерба для здоровья потреблять от 200 до 400 мг вещества в сутки.

Пониженная чувствительность: наблюдается у 10% людей. Для них 500-700 мг – безопасная суточная доза. При этом нет побочных эффектов, даже если напиток пить на ночь.

На чувствительность влияют возрастные изменения в организме, состояние сердечно-сосудистой и нервной систем, а также масса тела.

Какая у вас чувствительность к кофеину?

От бодрости до зависимости

Получить максимальный эффект поможет один прием: через 30 минут после еды выпить чашку кофе, а затем вздремнуть 15-20 минут. Это называется кофеиновым сном.

Как организм усваивает кофеин, зависит и от вида напитка. Больше вещества содержится в заваренном натуральном кофе и эспрессо. Меньшие концентрации – в быстрорастворимом.

Узнайте больше в статье «Сколько кофеина в чашке кофе».

Если превысить дозу кофеина, можно дождаться последствий. Вместо стимулирующего эффекта сбивается работа нервной системы. В отдельных случаях фиксируется кофеиновая зависимость.

Когда перестает действовать

Теперь выясним, сколько действует кофе. Это зависит от особенностей организма и периода распада действующего компонента.

Как только кофеин начинает распадаться в организме, его действие ослабевает. В среднем полураспад происходит за 5 часов. Если в организм поступило 40 мг вещества, то через 2-3 часа останется уже 20 мг, а еще через 2-3 часа оно полностью распадется.

Со временем развивается устойчивость к действующему веществу.

Если ежедневно пить кофе – его острота и продолжительность воздействия снижаются. Напиток не будет давать такой же бодрости, как раньше. И даже этот эффект станет кратковременным.

Последствия

Когда бодрящий эффект полностью пропадает, устойчивость к кофеину проявляется в течение нескольких дней: от 1 до 4. Такое состояние опасно. Пытаясь взбодриться, человек будет повышать дозировку. Это приведет к таким последствиям:

  • повышенной нервной возбудимости;
  • желудочным болям;
  • сильной диарее;
  • сбоям сердечного ритма;
  • проблемам с дыханием;
  • неконтролируемым приступам тревоги;
  • расстройству сна;
  • летальному исходу: смертельно опасными считаются от 5 до 10 г кофеина (до 15 чашек кофе) за 5-8 часов.

Интересно!  Как пить кофе, чтобы не было пятен на зубах

Кому нельзя

Сократить или исключить употребление кофейного напитка необходимо людям, которые страдают:

  1. тяжелыми расстройствами сна;
  2. нервной возбудимостью;
  3. атеросклерозом;
  4. проблемами с опорно-двигательным аппаратом – быстро выводится из организма кальций;
  5. заболеваниями печени и почек;
  6. гипертонией;
  7. глаукомой;
  8. патологиями сердечно-сосудистой системы;
  9. поликистозами – кофеин стимулирует рост новообразований.

Кормящим женщинам врачи тоже рекомендуют отказаться от кофе или снизить его потребление. Через грудное молоко кофеин попадает в организм малыша и делает его беспокойным и раздражительным. В будущем у ребенка возникнут проблемы со сном. Между чашкой кофе и кормлением нужно выдержать минимум 3 часа.

Как кофе влияет на сон

Действие кофеина может сохраняться в течение дня. Иногда это приводит к проблемам со сном. Человек может плохо высыпаться или не спать вовсе.

Взрослые и здоровые люди могут без последствий употреблять от 1 до 3 чашек эспрессо. Оптимальное количество кофеина определяется самостоятельно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

Людям, у которых есть проблемы со сном, не стоит пить кофе в вечернее время. Минимизировать влияние кофеина помогут занятия йогой, а также специальная дыхательная гимнастика. Выработав четкий режим сна, можно отказаться от дополнительных стимуляторов.

Ознакомьтесь с другими особенностями в статье «Можно ли пить кофе на ночь».

В заключение

Кофе тонизирует и обладает незабываемым вкусом и ароматом. Для кофеманов начать день с него – непременное условие хорошего настроения.

Однако бесконтрольно пить кофе нельзя. Кофеин может подорвать здоровье и развить зависимость. Но если знать механизм действия алкалоида, можно рассчитать, какая доза будет оптимальной. Главное помнить, что бодрящий напиток не является альтернативой здоровому сну.

Если правильно выстроить режим работы – отпадет необходимость в дополнительных стимуляторах. Тогда кофе останется любимым напитком, которым приятно побаловать себя время от времени.

А как на вас влияет кофе и напитки на его основе?

Поделитесь, пожалуйста, статьей с друзьями в социальных сетях – пусть узнают о воздействии кофеина. Отдельная благодарность каждому за 5 звезд.

ПредыдущаяСледующая

Источник: https://StoriesCoffee.ru/skolko-dejstvuet

Время действия кофеина

Как долго действует кофе

Основное действие кофеина заключается в стимуляции нервной системы. После его приема в пределах допустимых дозировок увеличивается частота пульса, повышается трудоспособность и настроение. Рассмотрим более подробно вопрос о продолжительности стимулирующего эффекта алкалоида. Для этого необходимо понимать, какие процессы происходят после его поступления внутрь.

Механизм действия кофеина в организме

Длительность тонизирующего и возбуждающего действия зависит от скорости метаболизма кофеина.

Попадая в желудок, он всасывается в кровь, затем проходит через печень, и там частично распадается на активные соединения (теофиллин, параксантин и теобромин).

В среднем период полураспада возбуждающего вещества в организме здорового человека составляет от 4 до 6 часов, а пик действия начинается через 1-2 часа после применения.

Молекулы кофеина проходят гематоэнцефалический барьер и присоединяются к аденозиновым рецепторам. В результате такого конкурентного ингибирования мозг не получает сигнала о необходимости отдыха или сна, о котором сообщает аденозин, накапливаясь в определенном количестве. Алкалоид позволяет продлевать бодрое состояние, поскольку сигнальная система наступления усталости на время отключается.

Одновременно происходит увеличение уровня допамина и серотонина. Эти нейромедиаторы отвечают за хорошее настроение.

Активируется производство также надпочечниковых гормонов адреналина и норадреналина, которые повышают давление, учащают частоту пульса.

При использовании кофеина они в умеренном количестве увеличивают трудоспособность и выносливость. А при передозировке могут спровоцировать гипертонический криз и сердечный приступ.

От чего зависит длительность действия

Начало и продолжительность действия алкалоида зависит от многих факторов, в том числе: принятой дозы, возраста, массы тела, скорости обменных процессов, индивидуальной чувствительности.

В последнее время также существуют научные доказательства влияния определенных генов на степень выраженности возбуждающего эффекта и длительность пребывания вещества в организме до его полного выведения.

Самым страшным последствием является необратимая умственная деградация

Необходимо как можно раньше распознать зависимость и начать ее лечить.

Период полувыведения кофеина из организма сильно варьируется, что связано с вышеупомянутыми модификациями фермента CYP1A.

По данным одного из исследований, половина кофеина выводится спустя 2,7-9,9 часов после приема, что подтверждает еще один эксперимент (уже с другими людьми), проведенный той же группой ученых.

Практически весь метаболизм молекулы кофеина (до 84%) связан с деятельностью фермента CYP1A1/2 (ароматазы), помимо которого в нем принимают участие и другие ферменты (ксантин – оксидаза, CYP2A6, NAT2), которые «помогают» ароматазе как на протяжении всего метаболического цикла, так и эпизодически, воздействуя только на кофеин. Различные модификации фермента CYP1A1/2 (как генетически обусловленные, так и содержащиеся в пищевых добавках) оказывают существенное влияние на фармакокинетические свойства кофеина.

Большая часть людей получает кофеин вместе с напитками. В этом случае происходит стимуляция нервной системы спустя 20-45 минут. Капсульная форма препаратов с алкалоидом действует несколько медленнее, результат становится заметным через час после приема, и скорость выведения его немного замедляется.

Ученые обнаружили, что метаболизм кофеина имеет прямую зависимость от времени суток. По утрам он действует быстрее и сильнее, чем ночью. Это объясняется тем, что в ранние часы начинает усиленно продуцироваться кортизол и другие стимуляторы и снижается уровень аденозина. А тонизирующее вещество проявляет синергизм с собственными гормонами человека.

Генетические особенности

Не так давно было доказано, что длительность действия кофеина зависит от определенного гена. Примерно 10% всего населения земного шара имеет наследственную особенность, выражающуюся в низкой чувствительности к алкалоиду. У них он очень быстро перерабатывается и выводится наружу. Для них максимально допустимая доза вещества – 400 мг не сопровождается выраженным возбуждением.

У тех, кто имеет ген, отвечающий за более медленное усвоение кофеина, часто возникают негативные проявления его действия даже при низкой дозировке. Один стакан кофе может вызвать дрожание рук, нарушение сна, тревогу.

Одновременное употребление других веществ

Выраженность эффекта от алкалоида и быстрота, с которой он покидает организм, зависит от того, какие препараты или другие вещества попадают внутрь с ним вместе. Взаимодействие может наблюдаться на разном уровне – всасывание, распад на метаболиты или выведение. Некоторые соединения потенцирую или угнетают действие кофеина:

  • Усиливают его воздействие и одновременно ускоряют изгнание табак, инсулин, препарат «Омепразол».
  • Замедляют наступление эффекта и выделения фторхинолоны, зверобой и «Верапамил», оральные контрацептивы.

Использование для лечения депрессии «Флувоксамина» с одновременным приемом кофеина увеличивает скорость клиренса алкалоида на 90%. А период его полувыведения замедляется в 10 раз (до 56 часов).

На время воздействия кофеина влияют и другие факторы. Длительность эффекта зависит от возраста, веса, состояния внутренних органов, участвующих в переработке и утилизации:

  • Исследования показали, что у лиц после 65 лет алкалоид задерживается в организме дольше. Но при этом его эффекты проявляются сильнее.
  • Снижается быстрота биохимических процессов у тучных людей.
  • Важную роль играет нормальная функция печени. От этого органа зависит распад вещества на метаболиты и появление их в плазме крови. При гепатитах и циррозе пребывание алкалоида в организме увеличивается по времени. При печеночной недостаточности период полураспада соединения может достигать 168 часов.
  • Нейродегенеративные патологии с нарушением работы аденозиновых рецепторов приводят к снижению действия кофеина, а тревожные расстройства усиливать проявления возбуждения. Но при этом скорость распада и выведения вещества не меняется.
  • Метаболизм кофеина зависит от пола, у женщин он происходит медленнее, чем у мужчин.

Когда кофеин не действует

Если после употребления препаратов с кофеином или тонизирующих напитков не наступает ощущения бодрости, причиной этому может стать несколько факторов. Чаще всего отсутствие эффекта наблюдается в таких случаях:

  • небольшое количество принятого вещества;
  • высокая толерантность к нему;
  • быстрый метаболизм алкалоида.

При регулярном приеме кофе или другого тонизирующего напитка алкалоид циркулирует в крови постоянно. В какой-то момент его действие не ощущается, так как вырабатывается толерантность организма к кофеиновой стимуляции.

Таким людям после прекращения употребления становится плохо – снижается настроение, работоспособность, ухудшаются мыслительные процессы.

Развивается абстиненция, которая усугубляется повышенной выработкой аденозина и подавлением дофамина.

Чтобы опять ощутить бодрость и повысить настроение, человек начинает снова принимать кофеинсодержащие продукты или напитки, при этом постоянно увеличивая их количество. Так формируется зависимость, которая нередко приводит к передозировке и отравлению. Избежать этого можно только постепенным снижением суточного количества кофеина до 350-400 мг.

Список литературы:

Источник: https://nasrf.ru/baza-znaniy/vopros-otvet/vremya-deystviya-kofeina

Полезное женщинам
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: