Как правильно собрать и заготовить лекарственные растения

Содержание
  1. Правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений
  2. Сбор лекарственных трав и растений
  3. Заготовка трав
  4. Заготовка коры
  5. Заготовка листьев
  6. Заготовка цветов
  7. Заготовка плодов
  8. Заготовка семян
  9. Заготовка почек
  10. Правила хранения лекарственных растений
  11. Как надо собирать лекарственные растения и когда это правильно делать
  12. Питательная ценность незаменимых природных препаратов
  13. Правила сбора и лучшее время заготовки лечебных даров природы
  14. Заготовка растений: правила сушки ценных частей и длительность хранения сырья
  15. как правильно собирать лекарственные растения
  16. Общие правила, без знания которых к сбору лекарственных растений и подходить опасно
  17. 1. Цветки
  18. 2. Семена и плоды
  19. 3. Зелень или надземная часть растений
  20. 4. Почки и кора
  21. 5. Корни, корневища и клубни
  22. Когда и как правильно заготавливать лекарственные растения. • Блог
  23. Правила сбора лекарственных трав
  24. В какую погоду собирают сырье?
  25. Какие растения не стоит собирать?
  26. Заготовка лекарственных растений: учимся правильно собирать, сушить и хранить
  27. Основные правила
  28. Сушка и хранение
  29. Сроки хранения
  30. Заготовка растений: сушка, хранение и сбор лекарственных трав, корней, семян, коры
  31. Почки
  32. Бизнес по производству травяных сборов: организационные моменты
  33. Листья

Правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений

Как правильно собрать и заготовить лекарственные растения

Эффективность фитотерапии сегодня уже ни у кого не вызывает сомнений. Ее признали не только сами пациенты, но и официальная медицина.

Стоит заметить, что результат использования разных травяных сборов самым прямым образом зависит от того, правильно ли был осуществлен сбор лекарственных трав. В этом заключается одна из сложностей фитолечения.

Впрочем, основные правила сбора и хранения растительного сырья довольно просты и тем, кто решил запасаться травами для лекарственных целей, полезно об этом знать.

Сбор лекарственных трав и растений

Собирать растительное сырье того или иного вида лучше всего там, где растет много представителей одного вида. Например, где образовались заросли какой-то травы или кустарников.

Нельзя собирать фитосырье у обочин дорог, на свалках, в городских парках и прочих грязных или запыленных местах. Речь не только о загрязненном воздухе, но и о степени загрязнения почвы.

Растения способны впитывать канцерогены и вредные вещества из окружающего пространства, а это делает их не только не полезными для лечения, но вообще вредными для человеческого организма.

Категорически запрещено собирать виды, занесенные в «Красную книгу» Российской Федерации.

Срывать или срезать стебли, цветы или выкапывать корни следует предельно аккуратно, нужно стараться, чтобы растения сохраняли целостность. В процессе собирания желательно сразу же отбрасывать все посторонние растения, поскольку потом сортировать их станет куда сложнее.

Заготавливаются растения в хорошую погоду. Время их сбора зависит от самих трав, цветов или деревьев. Большинство видов лекарственного сырья предпочтительнее собирать в первой половине дня, когда они подсохнут после утренней росы.

Некоторые травы нельзя складывать в одну емкость, поскольку это сказывается на их целебных свойствах. Но, это уже тонкость, касающаяся отдельных видов растений, используемых в лекарственных целях.

Почти все лекарственные культуры наиболее полезны с момента цветения и до образования плодов. Следовательно, это и будет оптимальным временем для их заготовки. Если нужен стебель, соцветие, почки, ветки, кора или листья, то надо пользоваться режущими инструментами.

Само собой, что содержаться они должны в чистоте. Вырывать с корнем все растение ради заготовки его цветов или листьев не целесообразно, более того, такое поведение вредит природе. Когда нужен корень, его следует аккуратно выкопать лопатой или при помощи ножика, стараясь не повредить.

Перед использованием корни обязательно моются.

Есть два способа сушения – это естественный и искусственный. Первый считается более предпочтительным, он проводится посредством природного тепла и воздуха.

Естественная сушка бывает солнечно-воздушной, производимой под открытыми лучами солнца, а также воздушно-теневой. При этом, сушатся растения, как правило, в хорошо проветриваемых помещениях, но не под прямым солнечным светом.

Перед заготовкой они не моются, так что еще на этапе сбора надо следить за чистотой цветов, листьев, стеблей и прочих частей. Пыльные или загрязненные экземпляры не подходят.

Искусственная сушка растительных компонентов требует задействования специальных приборов, которые гоняют сухой, теплый воздух в определенной емкости.

В лекарственных, терапевтических целях заготавливаются следующие растительные элементы:

  • травы
  • кора
  • листки
  • цветки и соцветия
  • плоды
  • семена
  • почки

Для каждой категории фитосырья существуют свои особенности и правила сбора и заготавливания.

Заготовка трав

Трава представляет собой наземную часть растения, она включает стебель, иногда цветущую верхушку и листки, если таковые имеются.

Заготавливать травы лучше всего в процессе их цветения, поэтому нельзя назвать конкретный день сбора диких трав. Растение аккуратно срезается ножом, либо ножницами, реже серпом.

Место среза должно находиться на высоте примерно в 10 или 20 сантиметрах от верха. Это зависит от высоты заготавливаемого вида травянистого растения.

Сушить их нужно, разложив на бумаге или ткани слоем в 3-5 сантиметров толщиной. Желательно время от времени перемешивать сырье. Идеальным местом сушения будет проветриваемое, затененное помещение, например, чердак или веранда.

Заготовка коры

В основном, заготавливают дубовую, ольховую, а также березовую, ивовую и малиновую кору. Собирать ее оптимально весной, когда активизируется движение соков внутри ствола. Тогда же она легче всего отделяется от древесного ствола.

Надо на молодых, срубленных ветках сделать острым ножом аккуратные надрезы в виде колец. Производятся они на расстоянии в 20-25 сантиметров друг от друга. После этого кора снимается с ветки, она выглядит, как трубочки, либо желобки.

Сушится кора, как на чердаке, так и на свету, а хранится в специальных емкостях с соответствующими надписями.

Заготовка листьев

Сбором листков следует заниматься, пока растение цветет. Хотя, для отдельных видов, как медуница, тысячелистник или подорожник, заготовка возможна на протяжение всего летнего сезона. Листочки нужно срезать при помощи ножниц, либо аккуратно срывать вручную.

Для заготовки пригодны только здоровые, не поврежденные, молодые, но полностью развитые листья. Очень сильно загрязненное или изъеденное вредителями сырье не пригодно к заготовке. Сушатся листки в разложенном тонким слоем виде. Периодически их нужно ворошить. Если сушка была произведена правильно, они не потеряют свой внешний вид и сохранят зеленый оттенок.

Заготовка цветов

Цветки нужно собирать в самый разгар цветения, когда растения данного вида массово зацветают. Распустившиеся цветы следует аккуратно срывать или срезать ножницами. Если растение цветет соцветиями, то заготовка цветов производится исключительно срезанием.

Нераспустившиеся или не созревшие бутоны не годятся для сушки, как и начинающие отцветать растения. Идеально, если цветок только что распустился.

Заготовка плодов

Лекарственные плоды и ягоды собираются после их полного дозревания. Исключение составляет шиповник и некоторые другие плоды. Желательно дождаться прохладной, сухой погоды. Этим занимаются утром или по вечерам, чтобы избежать порчи сырья.

Недозревшие и подсохшие, а также поврежденные насекомыми или птицами ягоды и плоды не годятся для сушки. Срывать плоды нужно осторожно, чтобы не повредить.

Если подобное все же случилось, ягода или плод не годится для заготовки. Собирать их нужно без плодоножек. Перед сушкой сырье не моется и, по возможности, не пересыпается из одной емкости в другую.

Если это витаминные плоды, их нельзя сушить под солнцем.

Заготовка семян

Семена также, как и плоды, собирают после их полного созревания. Исключением являются тмин и анис. Сбором оптимально заниматься при прохладной, сухой погоде. Поврежденные или недоспевшие семечки не пригодны для заготавливания.

Заготовка почек

Почки срезаются для заготовки ранней весной, как только они набухают, но еще не начинают «проклевываться» листочки. Для сбора березовых почек срезаются молоденькие веточки, связываются в пучки и сушатся при температуре не более 30 градусов. После полного высыхания они обмолачиваются и затем пропускаются сквозь крупное сито, чтобы освободить сырье от коры или обломков веток.

Сосновые почки располагаются на ветках по несколько штук, их нужно срезать ножницами вместе с кусками веточек.

Правила хранения лекарственных растений

От правильности сохранения собранных лекарственных компонентов напрямую зависит их эффективность. Потому нужно держать высушенные травы, листья, коренья, почки, цветы, плоды и семена в сухом, прохладном месте, желательно при температуре 10-18 градусов и без посторонних запахов. Также надо побеспокоиться о том, чтобы сухие растения не были повреждены вредителями.

В зависимости от условий хранения, фитосырье можно поделить на несколько категорий:

  • общего хранения
  • ядовитые или сильнодействующие растения
  • эфирномасличные.

В отдельную категорию стоит занести семена и плоды, а также растения, требующие особых условий сохранения.

https://www.youtube.com/watch?v=KcAf8wrduSc

Хранить такое сырье нужно в тканевых или бумажных мешочках. У разных видов растительных компонентов свой срок сохранности.

Листья, травы и почки хранятся от 1 до 2 лет, а плоды могут сохраняться в течение 2-3 лет. Корневища и кора пригодна к использованию в лекарственных целях не дольше, чем 3 года с момента ее заготовки.

По истечении этого времени растительные компоненты постепенно утрачивают свою пользу.

Правильно и своевременно собранные и заготовленные растения могут послужить прекрасными средствами при лечении и профилактике многих недугов.

Статью прочитали: 3 631

Расскажите друзьям:

3 Комментария

Источник: https://naturopiya.com/fitoterapiya/pravila-sbora-sushki-i-xraneniya-lekarstvennyx-rastenij.html

Как надо собирать лекарственные растения и когда это правильно делать

Как правильно собрать и заготовить лекарственные растения

Привет дорогие мои любители природы в это прекрасное время года, когда все вокруг цветет и благоухает, я хочу вам поведать, как надо собирать лекарственные растения и когда это правильно делать, поскольку сейчас самое время запастись полезным лекарственным сырьем, данным нам самой природой.

Поскольку только правильно собранные и грамотно переработанные целебные сборы помогут вам после тяжелых физических нагрузок очистить ваш организм от негативных воздействий и воспалительных процессов, поднять жизненный тонус и выспаться здоровым сном.

Питательная ценность незаменимых природных препаратов

С каждым годом все больше людей предпочитают медицинским препаратам лекарственные растения в целях профилактики и лечения не только различных заболеваний, но и восстановления энергии.

Конечно, многочисленные травяные сборы можно сегодня приобрести в специализированной аптеке. Но я если честно не совсем доверяю им, поскольку открыв такой аптечный сбор, не уверена в его абсолютном качестве.

Поэтому лично я предпочитаю уже много лет собирать это незаменимое природное лекарство самостоятельно, поскольку процесс самостоятельного сбора доставляет мне огромное эмоциональное удовольствие.

Да и само регулярное общение с живой природой является началом эффективного лечения, в котором я абсолютно уверена и считаю невозможным ничем его заменить, поскольку энергия нашей земли заряжает любое живое существо неодолимой жизненной силой.

Видимо поэтому с каждым годом все больше многодетных семей стараются как можно чаще выезжать на своем автотранспорте за город, где весь день проводят на лоне природы, дыша свежим воздухом и заряжаясь позитивной энергией.

Любой живой организм, а тем более человеческий нуждается в целебных витаминах природы, имеющих огромную питательную ценность:

  • биологически активные минеральные вещества – смесь жиров и элементы углеводов,
  • незаменимый набор витаминов А, В, С, Е, РР,
  • органические кислоты – лимонная, фолиевая и яблочная,
  • полезные сахара – глюкоза и фруктоза,
  • ценные микроэлементы и пектиновые вещества,

пополняя его регулярно качественными и количественными запасами, от которых зависит не только трудоспособность организма, но и его здоровое самочувствие на долгие годы.

В связи с чем, каждое лекарственное растение имеет огромную важность, а превосходящее по уникальному набору физиологически важных веществ дикорастущее растение по значимой важности и естеству климатических условий произрастания представляет исключительную ценность, поскольку более целебно своему культивируемому собрату.

Видимо поэтому с каждым годом повсеместно растет количество собирателей травников диких лекарственных растений.

Несмотря на огромное разнообразие видовой флоры нашей страны в 6000 видов 70 лекарственных семейств, обладающих терапевтическим действием и фармакологической активностью, обнаружено наличие таких переходных форм и взаимосвязанных соединений как:

  1. эфирные масла в 4000 растений,
  2. кумаринов в 1000 растениях,
  3. сапонины в 3000 растений,
  4. гликозидов в 2000 растений,
  5. флавоноидов в 1000 растений,

на основе чего, мировая фармацевтика создала и планирует создавать новые лечебные препараты.

Правила сбора и лучшее время заготовки лечебных даров природы

Навряд ли на всем белом свете существуют такие замечательные лекарственные препараты как:

  • ароматные цветы и пахучие травы,
  • свежие лесные ягоды и калорийные грибы,
  • вкусные горные плоды фруктовых деревьев и кустарников,

в составе которых, скрыта непостижимая сила лекарственных растений. Вот именно эта целебная сила магического притяжения и тянет к себе огромное число собирателей травников, собирающих в свои плетеные корзинки и холщовые авоськи, неисчислимые дары щедрой природы.

https://www.youtube.com/watch?v=mcrq8RHUh1o

Однако сбор даров природы имеет свои основные правила, определенные сроки и способы сбора, которые необходимо строго соблюдать, чтобы собранные растения принесли вам максимальную пользу.

Как известно, не все части растительного организма в одинаковом количестве содержат лекарственные вещества, которые даже в зависимости от времени года и суток, состояния растения и мест его обитания имеют способность избирательно накапливать в различных частях растения, меняясь в сторону минимального уменьшения или максимального увеличения.

Поэтому каждый профессиональный травник заготовитель природного сырья ориентируется на составленный им многолетний календарь сбора лекарственных растений.

Он твердо знает не только характерные признаки самого лекарственного растения и что ему следует заготавливать, но и старается строго придерживаться строгих правил сбора, где главными частями сбора растений являются:

  1. цветки и листья,
  2. кора и почки,
  3. видоизмененные корни и  корневища,
  4. семена и плоды.

Конечно же, надо быть абсолютно уверенным в том, что вы заготавливаете только необходимое количество именно вам нужного и знакомого лекарственного сырья, знать правила сушки и правила хранения, чтобы оно со временем не потеряло своих драгоценных лечебных свойств.

Все эти разные виды собираемого свежего и цельного сырья необходимо помещать отдельно друг от друга, ни в коем случае не уминая и не плотно утрамбовывая в проветриваемую тару, чтобы исключить процесс порчи от самонагревания растения, то есть грибкового и бактерицидного его разложения.

В таком состоянии легче всего контролировать качество и чистоту собираемого растительного сырья. Большинство целебных растений собирают в утренние часы, в сухую и ясную погоду, когда с трав полностью испарилась утренняя роса.

Старайтесь при сборе растений ориентироваться на растущую в новолуние и убывающую в полнолуние фазу луны, оказывающую огромное влияние на изменяющуюся энергию силы и питательные вещества живого растительного организма.

Так в растущее новолуние лучше всего собирать надземные части растений – цветы, листья и плоды, а в убывающее полнолуние собирают подземные части растений — корни и корневища, которые лучше всего заготавливать в экологически чистых районах — как можно дальше от автомобильных дорог, промышленных предприятий и городских свалок.

Для дальнейшего сохранения целебных растений, не следует производить полный и окончательный сбор всех частей растения, срезайте садовым секатором меньшую часть, оставляя 2/3 растения для ежегодного развития и размножения.

Пожалуй, лучше время для сбора и заготовки лечебных даров природы считается тот период года, когда в определенный промежуток времени большинство растений хорошо развиты или уже успели накопить максимальное количество целебных веществ.

Однако время заготовки в месячном календаре сбора лекарственных растений год на год не приходится и зависит не только от климатической зоны, где вы живете, но и от изменений погодных условий.

— Так в январе-феврале заготавливают соплодия серой ольхи и чагу,

— в марте – листья и побеги толокнянки обыкновенной и брусники, почки обыкновенной сосны и березы, кору крушины,

— в апреле – почки черного тополя и кору дуба с калиной, корни и корневища лапчатки, мужского папоротника и девясила высокого,

— в мае собирают ландыш и бадан, кислицу и кошачью лапку,

— в июне – цветки, траву и листья мать-и-мачехи и хвоща полевого, болотного багульника и большого подорожника,

— в июле – плоды лесной земляники и малины, цветки липы и пижмы обыкновенной, траву чистотела и череды, зверобоя и тысячелистника, серебристой лапчатки и сушеницы топяной, листья трехлистной вахты и корзинки ромашки, корни лапчатки прямостоячей,

— в августе — листья черной смородины и крапивы двудомной, корни голубой синюхи,

— в осенние месяцы: сентября, октября, ноября — заготавливают плоды рябины обыкновенной и шиповника коричневого, цветки календулы лекарственной, корни и корневища окопника и лекарственного одуванчика, полевого стальника, первоцвета весеннего и валерианы лекарственной,

— в декабре – соплодия серой ольхи.

Как видите, в разное время года различные части растений представляют различную ценность по количеству полезных веществ.

Заготовка растений: правила сушки ценных частей и длительность хранения сырья

За многие тысячелетия своего развития и приспособления к окружающей среде живые растения выработали определенные способы сохранения полезных веществ в различных частях:

  1. в корне и корневище,
  2. в стебле и стволе,
  3. в почках и пыльце,
  4. в цветке и листе,
  5. в плодах и семенах,

где биологическое царство высших многоклеточных организмов выработало специальные приспособления в виде репродуктивных и вегетативных органов для размножения и поддержания жизни.

Такое растительное сырье как почки растений, имеющие ценные бальзамические и смолистые вещества заготавливают в период начала их набухания, когда еще с них не сошли почечные чешуйки.

Как только почка пробудилась и пошла в рост, а ее верхушка зазеленела – прекращается время сбора почек.

Заготавливать этот вид растительного сырья можно на специальных местах, отведенных для рубок прореживания и местах заготовки метелок, аккуратно срезая секатором с молодых и здоровых верхушечных побегов.

Сушат почки растений достаточно аккуратно в слегка прохладном помещении под навесом с хорошей вентиляцией, рассыпав их тонким 2-3 сантиметровым слоем на белой бумаге либо чистой холщовой ткани, регулярно их перемешивая.

Ранней весной, в короткий период активного сокодвижения — заготавливают кору деревьев и кустарников, в специальных, отведенных для сбора местах.

В этот период лечебная кора легче всего снимается с двух-трехлетних веток растений, на которых предварительно делают два полукольца горизонтальных надрезов на примерном расстоянии 25 сантиметров друг от друга и трех-четырех вертикально-продольных надрезов.

Снимать их сразу не стоит необходимо дать им немного провялиться, затем кору дерева укладывают и приготовленную хорошо проветриваемую тару и затем уже в домашних условиях ее сушат под хорошо вентилируемым навесом, распределив тонким слоем.

Сбор свежих, хорошо развитых и здоровых листьев со стеблей растений осуществляют вручную, укладывая их свободно в плетеные лукошки, сушат также — под хорошо проветриваемым навесом, регулярно переворачивая для лучшего просыхания. Высохшее сырье должно иметь присущий запах растения и натуральный естественный цвет окраски.

Сбор травянистых растений-

  • со стеблями и цветками,
  • соцветиями и листьями

осуществляют в самом начале цветения, срезая острым ножом 30 сантиметровые верхушки растений. Сушат аналогично собранным листьям.

Плоды и семена растений собирают в период их окончательного созревания, просушивая под вентилирующим навесом.

Корни и корневища растений лучше всего заготавливать в осеннее время. Однако можно их заготавливать и по весне, но до весеннего сокодвижения.

Проще всего их выкапывать ручными вилами с сырую погоду, после чего их следует тщательно отряхнуть от земли и промыть под струей холодной воды, чтобы смыть с них остатки земли. Затем перебрать, удавив с них мелкие и поврежденные части и уже затем, досушивать окончательно.

Берегите высушенное лекарственное сырье от влаги, пыли и посторонних запахов, легко впитываемых им. А храните в сухом помещении, в бумажных пакетах, либо в стеклянных банках.

Длительность хранения лекарственного сырья зависит в первую очередь от его типа, однако главными признаками потери лекарственных свойств являются отсутствие присущего растению аромата и полное обесцвечивание с потерей естественной окраски.

Мой вам совет не собирайте под чистую все ягоды, семена и плоды, оставляйте определенную часть на целебных растениях, чтобы на следующий год вы могли собрать лекарственный урожай на своих любимых местах.

Берегите природу и заботьтесь о восполнении наших бесценных целителей. Помните, что утрата любого дикого вида растения способна отразиться в будущем невосполнимыми потерями не только в плане загрязнения окружающей среды, но и уменьшения естественных богатств природы.

Повышайте в себе и окружающих вас близких людях экологическую грамотность и эстетическое мышление, которые должны стать для вас главенствующей основой нравственного воспитания и примерного поведения в дикой природе.

Придерживайтесь простой христианской заповеди указывающей на то, что разумная живая природа не просто так дарует человечеству жизненные силы и отменное здоровье, поэтому относитесь к ней с трепетным уважением и божественным почитанием.

А на сегодня это все.

Надеюсь, вам понравилась моя статья о том, как надо собирать лекарственные растения и когда это правильно делать. Может быть, вы тоже сможете добавить свои советы, тогда поделитесь вашими знаниями с постоянными читателями в комментарии к статье.

А теперь разрешите с вами попрощаться и до новых встреч.

Предлагаю Вам подписаться на обновления блога. Здесь вы можете поставить свою оценку статье по 10 системе, отметив ее определенным количеством звездочек. Приходите ко мне в гости и приводите друзей, ведь этот сайт создан специально для вас. Я уверена, что вы обязательно найдете здесь много полезной и интересной информации.

Источник: https://bytrina11.ru/zhizn-rastenij/kak-nado-sobirat-lekarstvennye-rasteniya-i-kogda-eto-pravilno-delat.html

как правильно собирать лекарственные растения

Как правильно собрать и заготовить лекарственные растения

Привет, мои дорогие.

В прошлой статье мы с вами обсудили вопрос, что такое здоровый образ жизни, а сегодня давайте начнём закладывать фундамент для этого самого здорового образа и поговорим о том, как правильно собирать лекарственные растения.

Ведь наши зелёные лекари — это самое доступное, что у нас есть, данное нам самой природой и Господом Богом. Согласитесь, не воспользоваться таким щедрым даром просто кощунственно.

Разумеется, подходить к этому делу надо с умом, знанием и внимательностью, да вы и сами это понимаете.

И в этой статье я расскажу лишь о самых азах и некоторых маленьких нюансах данного увлекательного занятия, чтобы оно стало лёгким не только для меня, но и для любого из вас. Итак, начнём.

Общие правила, без знания которых к сбору лекарственных растений и подходить опасно

Вообще, по науке следует говорить не «собирать травы», а «собирать сырьё». Итак, идём заготавливать сырьё. Что же в это понятие входит? Да именно та часть растения, которую в конкретном данном случае будут собирать, а значит сырьём можно назвать любую часть растения от цветков до корня.

При сборе сырья необходимо придерживаться общих для всех трав и времён сбора правил. А именно:

  1. нужно чётко знать, как выглядит то растение, которое вы хотите запасти. В противном случае можно легко ошибиться, и последствия такой ошибки могут быть весьма плачевными.
  2. Собирать лекарственные растения нужно вдали от города и оживлённых автомобильных дорог, где-нибудь в сельской местности с чистым воздухом и ненарушенной экологией, а также в лесу или на лугу.
  3. Не следует собирать большой объём сырья. Нужно собрать лишь столько, сколько вы сможете переработать сразу же по приходе домой. В противном случае растения испортятся, и пользы от них не будет. Да и не одному же вам это растение нужно, не жадничайте, помните, что вы не один на земле живёте.
  4. И на конец, нужно правильно рассчитать время и сроки сборов, так как именно от этого во многом и зависит, эффект воздействия лекарственного растения на ваш организм.

А теперь пойдём по порядку.

1. Цветки

Собирать цветки нужно в момент их бутонизации и цветения. То есть когда цветок хорошо распустился, имеет привлекательный вид и соответствующую окраску, а лепесточки крепко держатся на своих местах. С осыпанием лепестков сбор цветков заканчивается.

2. Семена и плоды

Семена и плоды собирают после их полного созревания. Если плоды мягкие, то снимать их нужно с осторожностью, чтобы не смять. А мелкие семена лучше не стряхивать с растения, а срезать прямо на веточках, а затем обмолотить. Так будет удобнее. И, конечно, часть семян и плодов нужно оставить растению для дальнейшего размножения.

3. Зелень или надземная часть растений

Сбор листьев, стеблей или всей надземной части растения, называемой травой, производят во время цветения. Именно в это время заканчивается рост и формирование зелёной части растений, а в побегах накапливается максимальное количество полезных веществ, что способствует наилучшему эффекту при её применении.

Бытует мнение, что листья с деревьев нужно собирать после Троицы. Однако, Троица праздник подвижный. Она может быть и в начале или середине июня, Когда листья уже довольно большие и сочные, а может и в мае, когда крона деревьев ещё формируется.

Правильным будет собирать древесную листву вокруг дня летнего солнцестояния, т. Е. 22 июня. Этот день считается центральным, и от него отсчитывают по три дня в каждую сторону. Таким образом, получается, что наилучший срок для сбора листвы с деревьев с 19 по 25 июня.

А вообще листву можно собирать всё лето, пока она не начнёт желтеть.

4. Почки и кора

Почки и кору обычно собирают ранней весной, когда начинается сокодвижение. Почки можно собирать, когда они уже набухли, но ещё не раскрылись. Кору же заготавливают вплоть до раннего лета, пока не прекратится сокодвижение.

Для того чтобы кору отделить от веточки, на расстоянии 25-30 см. делают полукруглые надрезы, затем их соединяют двумя – тремя продольными разрезами. Получившиеся полоски коры отслаивают, но не полностью, пусть они немного повисят и подвялятся, а уж потом и снять можно.

5. Корни, корневища и клубни

Подземные части растений – корни, корневища, клубни и луковицы – выкапывают либо ранней весной, либо поздней осенью, всё зависит от длины жизни растения. Подземную часть однолетников собирают осенью, в середине октября – начале ноября, когда надземная часть уже отмерла.

Корни и корневища двулетников лучше выкапывать в конце марта – середине апреля, т. Е весной на второй год. Также можно поступать и с многолетниками. Но если весной достать корни многолетнего растения не получилось, то этим можно заняться и осенью в конце второго и последующих годов.

Источник: https://zdravomaniya.ru/kak-pravilno-sobirat-lekarstvennye-rasteniya.html

Когда и как правильно заготавливать лекарственные растения. • Блог

Как правильно собрать и заготовить лекарственные растения

Как правильно заготавливать лекарственные растения.

Многие ли об этом задумываются? Кто-то собирает и сушит целебные травы целенаправленно, а кто-то, просто прогуливаясь по лесу или полю, решает набрать немного трав, чтобы засушить.

Да, ароматный и вкусный травяной чай очень полезен, но только из тех лекарственных трав, которые были заготовлены правильно. В противном случае он окажется пустым, а растение будет сорвано зря.

Раньше, например, человек, идущий за травами, должен был прихватить с собой скамейку, сделанную из девяти пород хвойных растений. Эта скамейка предназначалась для того, чтобы вставать на нее коленями, когда собираешь лекарственные растения.

Заготавливать травы можно было в строго определенный день, чаще всего один в году. Перед этим знахарь должен был попоститься, уйти, как можно дальше от своего жилья, «где не слыхать петушиного крика», искупаться в росе и прочитать заклинания.

При этом необходимо было иметь при себе предварительно выкопанный корень плакун-травы, отгоняющий злых духов. Сейчас все, конечно, намного проще.

Правила сбора лекарственных трав

Наибольшее содержание биологически активных веществ (БАВ) у каждого растения накапливается по-разному. У одних видов лекарственных растений они накапливаются в почках, у других в листьях и стеблях. У третьих – в цветках и плодах. У четвертых – в корнях или коре. При этом содержание БАВ в различные фазы вегетации растения различно, а порой колеблется даже в течение дня.

В связи с этим собирать необходимо лишь только те части растений, которые содержат наибольшее количество лечебных веществ. Если заготавливать лекарственные растения неправильно, то содержание активных соединений будет низким, а потому и ценность их будет незначительной. Время и место накопления БАВ в растении фактически и определяет срок его заготовки.

  • ПОЧКИ. Почки собирают ранней весной, когда они набухают, но еще не тронулись в рост. Как правило, это март — апрель месяц. Крупные почки (сосновые) срезают ножом, а мелкие (березовые) обмолачивают после сушки ветвей. Сушить почки необходимо длительное время в прохладном проветриваемом помещении, так как в тепле они распускаются.
  • КОРА. Кору деревьев и кустарников заготавливают тоже весной, в период усиленного роста и сокодвижения. В это время она легко отделяется от древесины. Острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 25-50 см, соединяя их одним или двумя продольными надрезами. Затем снимают их в виде желобков или трубочек. Если кора покрыта наростами кустистых лишайников, то их необходимо очистить ножом. Иначе из такой коры не получится полноценного лекарства.
  • ЛИСТЬЯ. Сбор листьев осуществляют в период бутонизации и цветения растений. Делают это в сухую погоду, обрывая листья руками. Собирают только развитые прикорневые, низкие или стеблевые листья. Поблекшие и увядшие листья, объеденные насекомыми или пораженные грибками, собирать нельзя.
  • ТРАВЫ. Травы собирают обычно вначале цветения, у некоторых видов – при полном цветении. Срезают верхушки растения серпами, ножами или секаторами длиной 15-30 см без грубых приземных частей. Лучше всего заготавливать травы в сухой солнечный день, сразу после схода росы.
  • ЦВЕТКИ И СОЦВЕТИЯ. Цветки и соцветия собирают в начале цветения. Именно в этот период цветы содержат наибольшее количество действующих веществ. Собранные в этот период цветки, меньше осыпаются, лучше выдерживают сушку и сохраняют свою окраску. Цветки собирают вручную, ощипывая их и обрывая цветоножки.
  • ПЛОДЫ И СЕМЕНА. Наиболее богаты целебными свойствами созревшие плоды и семена, поэтому собирают их выборочно, по мере полного созревания, обрывая плодоножки. Растения, плоды которых расположены в зонтиках (рябина, тмин, укроп), так и собирают, а затем после подсушивания отделяют от плодоножек. Собирая сочные плоды (чернику, землянику, малину), укладывать в корзинку их нужно аккуратно. Каждый слой нужно прокладывать веточками, чтобы плоды не слеживались и не давились.
  • КОРНИ, КОРНЕВИЩА, ЛУКОВИЦЫ. Лучше всего заготавливать в период отмирания надземных частей, когда растение переходит в период покоя. Это конец лета – осень. Выкапывают лопатами, отряхивают от земли и начисто промывают водой. Раскладывают на мешковине или бумаге и подсушивают. Затем корни и корневища очищают от остатков стеблей, мелких корешков, поврежденных или сгнивших корней и доставляют к месту окончательной сушки.

В какую погоду собирают сырье?

Заготавливать лекарственные растения лучше всего в сухой погожий день. Все надземные части растений собирают только в сухую погоду.

Если утром была роса или прошел дождь, то заготовки начинают только после того, как растения обсохнут. Под вечер, когда появится роса, сбор также прекращают.

Лучшим периодом сбора лекарственного сырья является время с 8-9 до 16-17 часов. Подземные части, которые после сбора моют, можно заготавливать и при росе или дожде.

Какие растения не стоит собирать?

Заготавливать лекарственные растения необходимо здоровые и крепкие. Целебные травы необходимо собирать в лесу, на полянках и опушках вдали от дорог и заводов. Либо вырастить их на своем садовом участке.

Не следует собирать запыленные, загрязненные растения, например, вблизи дороги с интенсивным движением транспорта. Не заготавливают части растений, поврежденные болезнью, вредителями. Сырье следует собирать сразу в тару.

Лучшей тарой для сбора сырья, особенно цветков, соцветий, листьев, сочных плодов являются корзины и небольшие ящики. Сухие плоды, семена, подземные части можно складывать в мешки, ведра и другую тару.

Источник: https://BudtezZdorovy.ru/narodnaya-meditsina/kogda-i-kak-pravilno-zagotavlivat-lekarstvennye-rasteniya.html

Заготовка лекарственных растений: учимся правильно собирать, сушить и хранить

Как правильно собрать и заготовить лекарственные растения

Сегодня все больше здравомыслящих людей интересуются лекарственным потенциалом растительного царства.

pixabay.com

И это правильно. Целебную силу различных растений использовали с древних времен, поэтому опыт накопился огромнейший. К сожалению, многие рецепты древности безвозвратно утеряны, но и в наши дни можно воспользоваться силой трав, цветов, плодов, корешков для профилактики болезней.

Конечно, лекарственные травы можно купить в аптеке, принести домой в красивой и удобной упаковке. Однако никто не гарантирует, что купленная трава была собрана в правильное время, в экологически чистом месте. Заготовка растений в домашних условиях позволит все сделать правильно, с любовью, добрыми помыслами, пожеланиями здоровья своим близким.

Чтобы заготовленное сырье оправдало ожидания, нужно знать время, когда лучше собирать растение, какую его часть использовать – «вершки или корешки», как правильно сушить и хранить.

pixabay.com

Основные правила

Собирать лекарственные растения нужно при хорошей погоде, когда ясно и сухо. Сырье, собранное в пасмурный, дождливый день, будет долго сохнуть и плесневеть при хранении. По этой же причине собранную траву нельзя мыть. Поэтому отправляться за природным лекарством нужно в чистые места: в лес, на луга, берега рек. Занимайтесь сбором утром, после того как растительность просохнет от росы.

Важно собрать растения в ту пору, когда они пребывают в наибольшей силе. Например, цветочки можно брать, когда они уже раскрылись или еще находятся в соцветиях. В осеннюю пору, когда отмирают листья, приступают к заготовке корней, корневищ и клубней. Иногда для лечебных целей требуются семена, их нужно собирать после полного созревания.

При сборе любых частей растения нужно дать ему возможность восстановиться. Поэтому многолетники не срезают под корень, а заготавливают только верхушечную часть длиной 15-20 см. Частично растение нужно оставить нетронутым, чтобы оно смогло вызреть и рассеять семена.

pixabay.com

Сушка и хранение

Обязательным условием для сушки, если этот процесс происходит не в сушилке при специальной температуре, являются тень и хорошая циркуляция воздуха.

Травы можно разложить тонким слоем или связать в небольшие пучки и подвесить в месте, которое хорошо проветривается и защищено от прямых солнечных лучей.

Периодически сырье нужно ворошить для равномерного просыхания. Можно пользоваться сушилкой или духовым шкафом, но температура внутри не должна быть выше 45-50 градусов.

Духовку при этом следует держать слегка приоткрытой для циркуляции воздуха.

Готовое высушенное сырье должно ломаться с характерным хрустом, а не сминаться. Хранить сухие растения нужно в невлажном, темном месте, в стеклянных банках или плотных картонных коробках. Идеально, если получится поместить сырье в баночки из темного стекла.

Для последующего использования трав, пряностей и ягод в косметических целях их можно измельчить и заморозить, залив водой или поместив в полиэтиленовые пакетики.

Из свежего или сухого растительного сырья делают масляные настои, например зверобойное масло.

Для приготовления лечебного масла растения измельчают, помещают в емкость из темного стекла, заливают подсолнечным, оливковым, кукурузным или другим растительным маслом и настаивают в теплом месте 2-3 недели.

Затем, когда жидкость приобретет характерный цвет, а сырье осядет, масло процеживают и хранят в прохладном месте, без доступа света.

Можно воспользоваться другим способом приготовления масла – нагревать сырье на водяной бане в течение нескольких часов.

Многие травы и коренья настаиваются на спирту или водке и готовый продукт в этом случае называется настойкой. Для ее приготовления сырье настаивают 7-10 дней в теплом месте, без доступа света, периодически встряхивая. Обычно настойка готовится из 1 части растительного сырья и 10 частей спиртосодержащей жидкости.

pixabay.com

Сроки хранения

Как правило, сырье, заготовленное из травянистых частей растений, хранится 1-2 года. Корни, семена, высушенные плоды могут лежать дольше без потери своих лекарственных качеств – от 2 до 3 лет.

Ну и конечно, нужно хорошо изучить растения, которые собираетесь заготовить. Для этого можно воспользоваться фотографиями в интернете, специальной литературой, попросить знающих людей поделиться опытом. Ведь среди растений есть и ядовитые. Кроме того, иногда травы внешне очень похожи друг на друга, но своему действию на организм различаются кардинально.

Собирая и изучая растения, вы познакомитесь с удивительным миром, узнаете много интересного и сможете передать бесценный опыт своим детям и внукам.

Ранее Yellmed рассказывал, как сделать в домашних условиях цукаты и арбузное молоко.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/yellmed/zagotovka-lekarstvennyh-rastenii-uchimsia-pravilno-sobirat-sushit-i-hranit-5d396b63fe289100ac29f157

Заготовка растений: сушка, хранение и сбор лекарственных трав, корней, семян, коры

Как правильно собрать и заготовить лекарственные растения
Эффективность фитотерапии сегодня уже ни у кого не вызывает сомнений. Ее признали не только сами пациенты, но и официальная медицина.

Стоит заметить, что результат использования разных травяных сборов самым прямым образом зависит от того, правильно ли был осуществлен сбор лекарственных трав. В этом заключается одна из сложностей фитолечения.

Впрочем, основные правила сбора и хранения растительного сырья довольно просты и тем, кто решил запасаться травами для лекарственных целей, полезно об этом знать.

Почки

Собирают ранней весной в марте—апреле, когда они набухли, но ещё не тронулись в рост.

В это время в них накапливается максимальное количество смолистых, бальзамических и других биологически активных веществ.

Крупные почки (сосновые) срезают ножом, мелкие (берёзовые) обмолачивают после сушки ветвей.

Сушить почки нужно очень осторожно, длительно, в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, так как в тёплом помещении они начинают распускаться.

В качестве лекарственного сырья используют почки берёзы, тополя сосны, чёрной смородины.

Бизнес по производству травяных сборов: организационные моменты

Как мы уже упоминали выше, интерес предпринимателей к этому сегменту стимулируется, в основном, небольшими затратами инвестиций для старта проекта, небольшой стоимостью оборудования и неплохими перспективами для его развития.

Для запуска такого малого предприятия потребуется от 500 тысяч рублей. Причем основные расходы пойдут на закупку фасовочного оборудования, аренду помещения и оформление необходимой документации (в частности, разрешения Министерства здравоохранения на производство лекарственных трав).

Эта деятельность не облагается НДС и налогом на прибыль. Существует два вида трав, которые можно производить в сборах: для наружного и внутреннего применения. К последним относится настой, масляные извлечения (экстракты и настойки), видно-спиртовые, отвары.

А ко второму виду относятся модифицированные виды: обертывания, компрессы, примочки, травяная ванна.

Не теряют своей актуальности и специальные травяные сборы, которые включают в себя растения с подобными свойствами. В их числе можно назвать сборы мочегонные, успокоительные, противовоспалительные, поливитаминные, потогонные и пр.

Если вы планируете заняться производством сборов лекарственных растений, то сначала нужно будет зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) или открыть общество с ограниченной ответственностью (ООО). Код ОКВЭД, который подходит для такого вида деятельности, — 01.28.30.120 «Культуры лекарственные». Этот код предполагает деятельность по сбору, заготовке и реализации растительного лекарственного сырья.

Производство фармацевтических препаратов, в основе которых находится растительное сырье, также подлежит лицензированию в обязательном порядке. Вам нужно будет пройти аттестацию производства, аккредитацию лаборатории, а также получить разрешение пожарных и СЭС. Все это обойдется минимум в 170 тысяч рублей.

Технология производства лекарственных сборов включает в себя четыре основных этапа (их точное количество и содержание могут незначительно изменяться).

На первом этапе происходит выращивание трав, их покупка у сборщиков или самостоятельный сбор. На втором этапе осуществляется сушка растительного сырья.

Затем высушенная трава отправляется на переработку и, наконец, упаковывается. первого этапа работы зависит от размера вашего стартового капитала.

Если вы располагаете суммой от 10 миллионов рублей и временем, то можно приобрести или арендовать земельные участки и заняться выращиванием трав самостоятельно.

При отсутствии достаточных средств и/или времени для ожидания первого сбора, выгоднее приобретать травы у частных лиц-сборщиков (это могут быть школьники, студенты, пенсионеры и т. д.) или компаний-поставщиков, а затем перерабатывать их.

Первый вариант, безусловно, рентабельнее, но окупается намного дольше (минимум 5-6 лет). Второй вариант позволяет войти в этом бизнес с относительно небольшими деньгами. Однако здесь есть несколько нюансов, которые необходимо учитывать.

Листья

Заготавливают в период бутонизации или в течении всего периода цветения.

Лишь некоторые из них собирают на протяжении всего сезона, до начала пожелтения.

Непригодны увядающие, засыхающие листья, потерявшие естественную окраску, объеденные насекомыми, поражённые грибками и другими болезнями.

Срывают руками или срезают ножницами, острыми ножами в основном листья прикорневые, нижние и средние стеблевые, чтобы не нарушить целостности стебля и дальнейшего роста растения.

В некоторых случаях сначала скашивают всё растение (мята, крапива), а когда листья увянут, их обрывают. Молодые листья на концах побегов оставляют. Складывают их в корзинку, не спрессовывая.

Листья вечнозелёных растений (толокнянка, брусника, багульник) собирают ранней весной до появления новых листьев, или осенью, летние листья чернеют и непригодны к употреблению.

Источник: https://MZRSloboda.ru/narodnye-recepty/pravila-sbora-lekarstvennyh-rastenij.html

Полезное женщинам
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: