Микроэлементы. Значение йода для женского здоровья

Содержание
  1. Микроэлемент: Йод. Польза, вред и продукты содержащие его
  2. Роль и функции микроэлемента в организме
  3. Как проявляется недостаток йода
  4. Что делать при нехватке йода в организме
  5. Морепродукты
  6. Продукты животного происхождения
  7. Продукты растительного происхождения
  8. Как еще поддержать баланс йода в организме – БАДы
  9. Избыток йода в организме
  10. Роль йода в организме человека. Польза, вред, продукты
  11. Микроэлемент йод и его значимость – Продукты содержащие йод
  12. Важнейшие функции йода в организме
  13. Допустимые дозы йода
  14. Признаки недостатка йода
  15. Причины возникновения нехватки йода
  16. Продукты содержащие йод
  17. Избыток йода
  18. Причины передозировки йодом
  19. Польза йода для красоты и здоровья
  20. Важность йода
  21. Источники йода
  22. Йод для женской красоты и здоровья
  23. Опасность нехватки йода
  24. Продукты, содержащие йод
  25. Норма потребления элемента
  26. Интересные факты

Микроэлемент: Йод. Польза, вред и продукты содержащие его

Микроэлементы. Значение йода для женского здоровья

Йод – важнейший для здоровья человека микроэлемент. Вещество представляет собой кристаллы насыщенно-фиолетового цвета с резким запахом. Организм человека содержит порядка 30–35 мг йода, из них около 15 мг сконцентрировано в щитовидной железе. Остальное количество находится в печени, почках, коже, мышцах, предстательной железе, гипофизе.

Роль и функции микроэлемента в организме

Йод полезен для всего организма человека, но особое значение имеет для эндокринной системы. Данный элемент участвует в процессах биосинтеза тиреоидных гормонов: тироксина и трийодтиронина, необходимых для поддержания нормального гормонального фона.

Важнейшие биологические функции йода:

  • Контролирует процессы теплорегуляции тела, поддержание его постоянной нормальной температуры.
  • Участвует в процессах метаболизма, энергетического, жирового и белкового обмена.
  • Нормализует работу нервной и эндокринной систем организма.
  • Необходим для образования фагоцитов – клеток, отвечающих за уничтожение патогенных микроорганизмов.
  • Отвечает за рост и развитие мышечной ткани, опорно-двигательного аппарата.
  • Необходим для нормальной скорости сжигания жиров, поддержания оптимального веса человека.
  • Влияет на здоровье зубов, ногтей и волос.

Здоровье эндокринной и нервной систем человека напрямую зависит от концентрации йода в его организме.

Как проявляется недостаток йода

Распространение йода по поверхности нашей планеты очень неравномерно. По данным ВОЗ недостатку вещества подвержены порядка 1,5 млн. населения Земли. В основном это городские жители, живущие далеко от моря, лица, имеющие пристрастие к алкоголю, курильщики, люди с неправильным питанием.

О недостатке йода в организме говорят следующие симптомы:

  • медлительность, быстрая утомляемость;
  • ослабление иммунитета;
  • нарушение эмоционального фона (нервозность, депрессия, раздражительность);
  • повышение уровня холестерина;
  • низкое артериальное давление;
  • нарушения сна;
  • железодефицитная анемия;
  • аритмия;
  • головные боли;
  • снижение умственных способностей, нарушения памяти;
  • ухудшение состояния зубов, волос, кожных покровов;
  • нарушение менструального цикла;
  • постоянное чувство голода, нарушение обмена веществ, быстрый набор веса;
  • ослабление слуха.

Недостаток поступления йода в организм на протяжении длительного времени может привести к более тяжким последствиям для здоровья.

Среди них заболевания щитовидной железы, потеря репродуктивной функции, патологии развития плода, в случае беременности. Особое внимание следует уделять симптомам недостатка вещества у детей и подростков.

Его дефицит в младенчестве может привести к нарушениям физического и умственного развития, ослаблению зрения и слуха.

Дефицит йода у детей проявляется следующим образом:

  • быстрая утомляемость;
  • вялость и отсутствие аппетита;
  • частые простуды;
  • ломкость волос, сухость кожных покровов;
  • отсутствие интереса к игрушкам.

Узнать, достаточно ли йода в организме можно в домашних условиях. Для этого на тело наносится йодная сетка (лучше сделать ее на бедре или плече). Если рисунок исчезает в течение пары часов, организм недополучает йод. Норма – если сетка присутствует на теле на протяжении суток.

Йодная сеточка

Что делать при нехватке йода в организме

Йод необходим человеку всю жизнь с самого рождения. Его необходимая суточная доза меняется лишь с возрастом, а также увеличивается в период беременности и лактации.

Таблица – Суточная доза потребления йода

ВозрастНеобходимая суточная доза, мкг
Дети от 0 до 1 года50
Дети от 2 до 6 лет90
Дети от 6 до 12 лет120
Подростки старше 12 лет и взрослые150
Пожилые люди100
Беременные и кормящие женщины200

Суточная норма йода, приведенная в таблице, указана для людей с нормально функционирующей щитовидной железой. При наличии заболеваний эндокринной системы и нарушениях гормонального фона рекомендуемые дозировки пересматриваются, и могут достигать 400 мкг.

Организм человека не способен синтезировать йод, поэтому получает его только в готовом виде. Получить йод можно пребыванием возле моря, с помощью медицинских препаратов, а также из продуктов питания – источников данного элемента.

Морепродукты

Самым богатым источником йода является океанская и морская вода. Поэтому в рацион необходимо включать как можно больше морепродуктов – рекордсменов по содержанию йода среди продуктов питания.

Одним из самых богатых йодом продуктов считается морская капуста, где его содержание составляет порядка 30% от общей массы. Высоко содержание вещества в печени трески.

Суточная потребность организма в йоде будет покрыта при употреблении 180 г продукта.

Таблица – йода в различных породах рыбы

Порода рыбы на 100 г, мкг
Килька, сардина, салака, сельдь, ставрида30–40
Мойва, тунец, камбала, горбуша, зубатка50
Сом, семга, лосось50
Речной окунь60
Морской окунь, лемонема, макрель70–80
Сайра, навага, треска120–140
Пикша150
Хек, скумбрия, минтай160

Таблица – йода в морепродуктах

Продукт на 100 г, мкг
Морской угорь20
Устрицы60
Креветки, мидии110
Кальмар300
Морская капуста310
Печень трески350
Рыбий жир750

Самый простой и бюджетный способ ежедневно получать йод – покупка йодированных продуктов, например, поваренной соли, обогащенной йодидом калия. Хорошим источником микроэлемента также будет морская соль. Для восполнения суточной нормы йода в день достаточно употреблять 1/3 чайной ложки такой соли.

Морская соль

При хранении обогащенной соли важно помнить, что йод имеет свойство быстро теряться при неплотно закрытой упаковке. После вскрытия пачка йодированной соли не должна храниться дольше 3–4 месяцев. При приготовлении пищи добавлять соль рекомендуется после окончания термической обработки продуктов, либо в уже готовое блюдо, поскольку высокие температуры разрушают йод.

Многим людям по состоянию здоровья разрешается добавлять в пищу лишь минимальное количество соли. В этом случае на прилавках магазинов можно найти широкий ассортимент продуктов, искусственно обогащенных йодом: молочные продукты, хлебобулочные изделия, яйца.

Продукты животного происхождения

На втором месте по содержанию йода находится пища животного происхождения: яйцепродукты, молочные продукты, сыры. Одно куриное яйцо содержит около 12 мкг йода.

Таблица – йода в пище животного происхождения

Продукт на 100 г, мкг
Сметана, сгущенное молоко, яичный белок7
Кефир, йогурт, молоко9
Куриное яйцо20
Яичный желток33
Сухое молоко50
Яичный порошок64

Продукты растительного происхождения

Некоторые продукты растительного происхождения также богаты йодом. Фейхоа, шпинат, грибы и яблоки, а также некоторые сезонные ягоды по содержанию данного элемента даже превосходят молочные продукты. Среди круп и бобовых достаточно йода содержится в пшенице, фасоли, ячмене.

Таблица – йода в пище растительного происхождения

Продукт на 100 г, мкг
Рожь, ячмень9
Пшеница, фисташки10–11
Зерна фасоли12
Грибы18
Хурма30
Фейхоа70
Яблоки, при употреблении их вместе с семечками70

Интересный факт: для покрытия суточной нормы вещества достаточно тщательно разжевать и съесть 5–6 яблочных семечек. Их также можно измельчить до порошкообразного состояния и периодически добавлять в каши и напитки. В некотором количестве йод содержится в моркови, чесноке, картофеле, томатах, клубнике, черной смородине, винограде.

Фисташки

Для каждого элемента, поступающего в организм, существует вещество-антагонист, ослабляющее его действие или препятствующее его усвоению. Для йода такие вещества содержатся в капусте (всех ее видах), репе, редисе и соевых продуктах. Их нежелательно употреблять одновременно с пищевыми источниками йода.

Важно соблюдать сбалансированность рациона и придерживаться принципов правильного питания: кушать больше морепродуктов, рыбы, молочных продуктов. В них содержится много йода.

Как еще поддержать баланс йода в организме – БАДы

Для профилактики дефицита йода в организме часто используются биологически активные добавки. Они представляют собой вещества природного происхождения, содержащие такую форму и количество йода, которые не способны навредить организму. В основе БАДов чаще всего используется ламинария либо йодид калия.

Примеры БАДов, содержащие йод

Прием данных препаратов рекомендуется в следующих случаях:

  • в период подготовки и планировании беременности;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям, проживающим в экологически неблагоприятных регионах;
  • в период усиленных умственных и эмоциональных нагрузок.

Несмотря на натуральное происхождение и подробные инструкции к препаратам, принимать БАДы без консультации врача не рекомендуется.

Всегда существует вероятность индивидуальной непереносимости некоторых компонентов аптечных препаратов.

А при наличии некоторых особенностей состояния здоровья (патологии и увеличение в размерах щитовидной железы, аутоиммунные заболевания, гипотиреоз) прием БАДов запрещен.

Популярные йодосодержащие препараты:

  • йод-актив;
  • йодбаланс;
  • йодомарин;
  • калия йодид;
  • эндокринол.

Особенностью БАДа «Йод-актив» является наличие в составе йодказеина, позволяющего препарату всасываться в организм только в том количестве, в котором это необходимо, выводя остатки. Остальные препараты имеют идентичный друг другу состав и принцип действия.

Прием любых лекарственных препаратов требует консультации терапевта. Самовольный и бесконтрольный прием БАДов может привести к негативным последствиям для здоровья.

Избыток йода в организме

Причинами повышенной концентрации йода в организме могут стать несбалансированность питания, прямой контакт с веществом, а также индивидуальная непереносимость. В группе риска по превышению нормы находятся работники химических предприятий и постоянные жители приморских районов.

Симптомы избытка йода:

  • Развитие гипертиреоза, нарушение работы щитовидной железы.
  • Нарушение обмена веществ, неконтролируемая потеря веса при усиленном аппетите.
  • Нарушения работы кишечника, тошнота.
  • Повышенная температура тела.
  • Депрессивные состояния, низкая стрессоустойчивость.
  • Учащение пульса.
  • Отечность.
  • Нарушение менструального цикла.

Определить избыток вещества в организме можно опять же с помощью йодной сетки. Если рисунок на коже остается дольше суток, необходимо скорректировать питание, и проверить свое здоровье у врача.

Для нормальной деятельности организма важно соблюдать концентрацию йода, поскольку как его дефицит, так и избыток могут быть очень опасны. Следует помнить, что только правильный и сбалансированный рацион способен обеспечить организм всеми необходимыми для его правильной работы веществами. А прием лекарственных препаратов целесообразен только после консультации с врачом.

Источник: https://welady.ru/jod-polza-vred-produkty-soderzhaniya

Роль йода в организме человека. Польза, вред, продукты

Микроэлементы. Значение йода для женского здоровья

Йод – важнейший для здоровья человека микроэлемент. Вещество представляет собой кристаллы насыщенно-фиолетового цвета с резким запахом. Организм человека содержит порядка 30–35 мг йода, из них около 15 мг сконцентрировано в щитовидной железе. Остальное количество находится в печени, почках, коже, мышцах, предстательной железе, гипофизе.

Микроэлемент йод и его значимость – Продукты содержащие йод

Микроэлементы. Значение йода для женского здоровья

Йод корректирует усвоение организмом отдельных витаминов, и гарантирует регуляцию обмена в организме.
Невзирая на несомненную значимость микроэлемента, при уравновешенном питании, за весь период жизни человека, употребляется около чайной ложки этого минерального вещества.

Функции йода

В организме находится от 25 до 35 мг микроэлемента, предназначение которого чрезвычайно ценно для урегулирования множества течений в организме:

  • Йод – деятельный соучастник окислительных функций, непосредственно воздействующих на активизацию деятельности мозга.
  • Вещество содействует парализации нестойких микробов, именно этим снижая спонтанную нервозность и смягчая стрессовые ситуации у человека.
  • Кроме того, микроэлемент располагает способностью улучшать эластичность сосудов.
  • Йод поддержит при выдерживании разных диет, ликвидируя лишние жировые отложения;
  • Поспособствует здоровому росту;
  • Сообщит энергию;
  • Посодействует улучшению интеллектуальной деятельности;
  • Сделает крепкими и здоровыми волосы и зубы;

Кальмары содержат много йода

Важнейшие функции йода в организме

Значительная доля этого вещества в организме сосредоточена в щитовидной железе и плазме.
Йод осуществляет следующие действия:

  • Микроэлемент введен в ядро гормонов эндокринной железы;
  • Корректирует рост и дифференциацию тканей клетки;
  • Ответственен за транспортировку гормонов и натрия;
  • Животворно сказывается на деятельности головного мозга;
  • Позитивно влияют на ЦНС;
  • Помогает упрочить иммунную систему;
  • Предупреждает формирование атеросклероза;

Допустимые дозы йода

Разрешенная верхняя планка использования йода с едой – граничит в пределах 1000 мкг.

Для упорядочения уровня этого элемента, следует непременно, каждодневно потреблять пищу с богатым содержанием йода.

  • Детям, в зависимости от возраста – от 50 до 120 мкг;
  • Женщинам ежесуточная доза этого минерального элемента лежит в пределах 150 мкг, что напрямую связано с факторами среды проживания и продуктовым набором.
  • При беременности и грудном вскармливании, ежесуточная необходимость в этом минеральном веществе повышается до 250 мкг, что продиктовано значительными тратами этого вещества на снабжение органов кислородом.
  • Для мужского пола ежесуточная нуждаемость в элементе, тоже, в границах не более 150 мкг, потребность которого обусловлена местом жительства и набором животных и растительных продуктов.
  • При использовании лечебных средств, подавляющих деятельность щитовидной железы, в частности, сульфаниламидных препаратов, требуется повышение ежесуточной дозы данного вещества.

Иными словами, при оптимальном получении необходимых веществ, помогающих усвоению микроэлемента, добавочного приема означенного микроэлемента, не требуется.

Лосось содержит йод

Признаки недостатка йода

К симптомам дефицитного содержания вещества можно отнести:

  1. Скорую утомляемость,
  2. Изможденность,
  3. Устойчивую нервозность,
  4. Расстройство деятельности щитовидной железы,
  5. Образование йоддефицитного зоба.

Проявления дефицита йода

  • Врождённые дефекты;
  • Неспособность к воспроизводству;
  • Запаздывание в формировании и росте;
  • Олигофрения;
  • Злокачественная опухоль эндокринной железы;

Недостачу в организме этого вещества вполне возможно выявить самостоятельно, нанеся на кожу 3- 4 полоски йода. Если за ночь полосы пропадут, однозначно, вашему организму требуется дополнительный прием йода.

Если цвет от йода сохранился в продолжении суток — значит, определился излишек этого элемента.

Причины возникновения нехватки йода

Нерациональный состав питания;

  • Расстройство регуляции обмена веществ;
  • Повышенный радиационный фон;
  • Экологическая загрязненность;
  • Предрасположенность человека к аллергиям;

Это важно !

Недостача означенного микроэлемента отмечена почти у 20% народонаселения земного шара, живущего вдалеке от морских вод. На значительной части таких территорий зарегистрировано понижение уровня интеллектуального развития людей.

Неудовлетворительное число этого элемента, заключенного в потребляемых пищевых продуктах, рано или поздно приведет к формированию дефицита этого микроэлемента, что спровоцирует достаточно серьезные нарушения жизнедеятельности организма.

Продукты содержащие йод

Продукты с богатым содержанием йода:

Тому, кто хочет знать !

  • Преобладающую часть этого элемента человек принимает с пищей, это приблизительно 90% от требуемого организмом, недостающее количество имеют возможность получать только население побережья, где воздух изобилует этим веществом.
  • Для более качественного усвоения йода, необходимо чтобы в организме находились в нужном количестве витамины E и A, медь, цинк, железо, белок.
  • Запасы этого микроэлемента находятся в морепродуктах, примерно 400 мкг, в пресноводной рыбе – около 250 мкг.
  • В виде добавочных поступлений можно принимать йодобромистую воду.

Разнообразные продукты, заключающие в своем содержимом это вещество, утрачивают приблизительно 50 % этого микроэлемента при тепловом воздействии.

С целью уменьшения потерь при готовке, необходимо крепко прикрывать крышку и заливать минимум жидкости.

Ламинарии йод

Избыток йода

Излишек микроэлемента отмечается нечасто, преимущественно, это случается у работников, занятых добыванием этого микроэлемента.

Непомерное потребление этого продукта, свыше 500 мкг в течение суток, запрещено, поскольку такое количество непременно окажет токсическое воздействие на организм.

Признаки побочных действий йода идут по восходящей и убывают в продолжение нескольких часов.
Они проявляются раздражением слизистых поверхностей дыхательных путей:

  • Слезотечение;
  • Кашель;
  • Йододерма;
  • Конъюнктивит;
  • Привкус металла в ротовой полости;
  • Тошнота;
  • Головокружение;
  • Ослабление иммунитета;

Излишек этого вещества приводит как к усилению действий щитовидной железы, так и к подавлению ее деятельности, что может возникнуть вместе с симптомами йододермы, обычно при перманентной интоксикации.

Причины передозировки йодом

Наиболее часто встречающиеся случаи превышения дозы:

  • Случайное отравление происходит с детьми, если микроэлемен тстоит в легкодоступном месте.
  • На предприятиях, при несоблюдении техники безопасности, может произойти интоксикация парами микроэлемента.
  • Употребление в большом количестве продуктов с высоким наличием этого микроэлемента и параллельный прием содержащих йод добавок;
  • Нарушение деятельности щитовидной железы.
  • Частое купание в море и потребление морепродуктов.

Источник: https://SilaVitamina.ru/mineralnye-veshhestva/mikroelement-jod.html

Польза йода для красоты и здоровья

Микроэлементы. Значение йода для женского здоровья

— по рубрикам — Beauty ᄂBeauty

02 марта 2013, 00:00 | Наталья Карпова

Йод – крайне важный микроэлемент, принимающий участие во всех обменных процессах организма. За всю жизнь человеку нужно не более одной чайной ложки йода. Как недостаток йода отражается на внешности и самочувствии?

Важность йода

Микроэлемент йод необходим щитовидной железе – маленькому дирижеру большого организма для поддержания процессов выработки важнейших гормонов. Они, в свою очередь, запускают и контролируют многие жизненно важные функции.

Во многом от количества йода в организме женщины зависит успешное протекание беременности и внутриутробное развитие ребенка. Конечно, немаловажен йод и для красоты внешней.

К примеру, недостаток йода вполне может сказываться повышенным аппетитом, лишним весом, воспалительными заболеваниями кожи, ломкостью волос, ногтей, болезнями десен и зубов. Женщина может вести здоровый образ жизни, правильно питаться, но все равно иметь проблемы с фигурой.

Но стоит ей начать принимать БАД, содержащий йод, как диета становится уже не такой строгой, а спортзал можно посещать гораздо реже.

Наверняка, многие замечали, как хорошо выглядит кожа после отпуска на море. Купания в морской воде, богатой полезными микроэлементами, среди которых присутствует йод, помогают коже обрести гладкость, упругость и эластичность.

Косметологи рекомендуют отказаться от разного рода покрытий для ногтей (лак, гель-лак), если ногти имеют свойство ломаться и слоиться. Морские ванны способны вернуть им крепость всего за несколько дней ежедневного применения.

Не менее полезен йод и для красоты волос. Благодаря ему волосы приобретают блеск, становятся более крепкими, меньше выпадают. Это объясняется тем, что нормальные количественные показатели йода улучшают обменные процессы, в том числе, происходящие в клетках кожи головы. Волосы получают больше питания и, как следствие, выглядят ухоженными и здоровыми.

К сожалению, недостаток йода в организме не всегда можно диагностировать только по “косметическим” признакам, таким, как ломкость ногтей и тусклость волос. Нередко недостаток йода можно заметить только после того, как появляются первые последствия.

Например, щитовидная железа дает сбой. Когда йода в организме мало, “щитовидка” начинает разрастаться, пытаясь покрыть дефицит йода за счет своего размера. Медики называют подобный недуг “эутиреоидный зоб”.

По сути, сам по себе он не опасен, но если заболевание не лечить, могут присоединиться более серьезные проблемы со здоровьем.

Источники йода

Итак, насколько важен йод, знают многие. Однако не все в курсе, что йод не синтезируется организмом, а значит, получить его можно только извне. Продукты питания служат основным источником йода, но даже самое сбалансированное меню не всегда способно компенсировать недостаток йода в организме.

Особенно это касается йододефицитных районов – мест, расположенных далеко от морей и океанов. В этом случае желательно принимать йод в виде биологических добавок.

Конечно, разрешение на употребление таких средств лучше получить у врача – йод в больших количествах может быть попросту опасен для здоровья.

В каких продуктах искать натуральный йод? Конечно, во всех сортах морской рыбы, ракообразных, моллюсках, в морских водорослях. Не мало йода и в “земной” пище, например, в яблоках, сливах, вишнях, абрикосах, помидорах, моркови, свекле, молоке и молочных продуктах.

Так сколько нужно йода, чтобы удовлетворить потребность в этом микроэлементе всех функций и систем организма? По рекомендации Всемирной организации здравоохранения, среднее количество йода для взрослого человека должно составлять 150 мкг в день. Беременным и кормящим женщинам нужна повышенная дозировка йода – до 250 мкг йода в день. Для детей младшего возраста ежедневно необходимо до 100 мкг йода.

Важный момент – йод не имеет способности накапливаться в организме, а потому его нужно употреблять ежедневно.

Правильную дозировку и периодичность приема может подобрать только врач.

Однако ничего не мешает вам использовать косметику, созданную на основе морской воды, водорослей и минералов. Как правило, она богата йодом, который кожа, волосы и ногти великолепно усваивают. Специального разрешения врача в этом случае вам не понадобится!

Увлажняющая маска для волос “Красное море”, Molton BrownГель для моделирования фигуры с морскими водорослями Cellipex, Methode Cholley
Крем для похудения с морскими солями, CollistarСоль Мертвого Моря для ножных ванночек Mavala

Наталья Карпова, etoya.ru

Источник: https://iledebeaute.ru/ile-girl/beauty/2013/3/2/31758/

Йод для женской красоты и здоровья

Микроэлементы. Значение йода для женского здоровья

Йод — элемент, который накапливается в щитовидной железе. Функция йода — синтез таких важных гормонов, как тироксин, трийодтиронин.

По статистике, приведенной Минздравом РФ, нехватка йода в большей или меньшей степени наблюдается у 70% жителей страны. В организм среднестатистического москвича поступает 40-80 мкг вместо 100 мкг — показатель, который является нормой.

За что отвечает йод в организме человека и к каким последствиям может привести нехватка элемента? Рассмотрим подробнее в статье.

Опасность нехватки йода

В течение жизни человек потребляет одну чайную ложку элемента. Но его дефицит может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Основные проявления нехватки элемента: частая раздражительность, быстрая утомляемость, головная боль, резкий набор веса, слабость, выпадение волос, сухость и шелушение кожи, проблемы с памятью, сердечно-сосудистой и дыхательной системами, болезненные или нерегулярные месячные.

Йод нужен при лечении мастопатии. Он помогает восстановить нормальный гормональный баланс в организме. Обычно болезнь протекает на фоне недостатка этого элемента.

Поэтому в рацион необходимо включить морскую капусту, рыбу, морепродукты.

Элемент, содержащийся в органических соединениях проще усваивается и не вызывает побочных эффектов, которые могут появиться при употреблении неорганических веществ, например, йодированной соли.

Чем полезен йод для беременных женщин и кормящих матерей? До 16 недели у плода нет щитовидной железы, поэтому он нуждается в гормоне матери — тироксине. Последствиями дефицита йода могут стать выкидыш, мертворождение, отклонения у ребенка. Если не пополнить его запас, у малыша могут возникнуть проблемы со зрением и слухом.

При небольшой нехватке йода уровень IQ ребенка будет меньше на 10 –15 пунктов ниже, чем у его ровесников. В регионах с природно-обусловленным дефицитом элемента у детей наблюдается заторможенность, рассеянность внимания, заторможенность, показатель IQ ниже 100.

Таким образом, недостаток элемента во время беременности может негативно отразиться на школьной успеваемости и успешности в жизни.

При недостатке йода щитовидная железа увеличивается в размерах, образуется зоб. С возрастом в ней могут появиться токсические узлы. Низкий уровень интеллекта (кретинизм) — еще одно проявление недостатка элемента в организме.

Продукты, содержащие йод

Для укрепления щитовидной железы и восполнения дефицита элемента необходимо добавить в рацион следующие продукты:

  • Красную икру. Содержащийся в ней белок организм быстрее усваивает, чем белок из молока и мяса. Красная икра богата йодом, который легко усваивается благодаря содержанию в продукте фосфора, калия, железа, витаминов А, D, Е.
  • Морская капуста. В 100 г продукта содержится дневная норма элемента. Кроме того, морская капуста — ценный источник витаминов А, Е, С, группы B, железа, магния.
  • Печень трески. Содержащиеся в продукте жирные кислоты Омега-3, витамины D, F, C, а также йод оказывают на организм омолаживающее действие.
  • Хурма. По количеству йода фрукт уступает морской капусте. В ней также содержится магний, натрий, железо, витамины А, С, Р.
  • Гречка. Крупа имеет самое большое содержание йода среди злаковых. Гречка богата незаменимыми аминокислотами (аргинином и лизином), железом, кальцием, фосфором, медью, цинком, бором, йодом, никелем, кобальтом, клетчаткой, витаминами группы В, РР, Р.

Ценными источниками элемента также являются креветки, кальмары, рыба (лосось, камбала, морской окунь и другие), рыбий жир, фасоль, шампиньоны, свинина, говядина, хлеб, овсянка, молоко, сметана. Богаты йодом яблоки, виноград, фейхоа, абрикосы, сливы, земляника, грецкие и кедровые орехи, брокколи, свекла, морковь, помидоры, картофель, лук, чеснок.

Норма потребления элемента

Организм получает из воды и воздуха только 10% элемента, остальные 90% — из продуктов. Жители приморских регионов реже страдают его недостатком, так как вода, почва и растения богаты йодом. Кроме того, найти свежие морепродукты им гораздо проще, чем, например, жителям столицы.

Суточная норма потребления йода составляет 90 мкг для детей от 2 до 6 лет, 120 мкг — для детей 7-12 лет, 150 мкг — для тех, кто старше 12 лет.

Однако не стоит на калькуляторе ежедневно считать количество потребляемого элемента. Один из способов восполнить дефицит йода — заменить поваренную соль на йодированную.

Достаточно употреблять всего одну чайную ложку (5-7 грамм) в день полезного продукта, чтобы организм не испытывал недостатка в элементе.

Интересные факты

  • Йод содержится в каждой клетке организма.
  • Без элемента лейкоциты не могут эффективно противостоять инфекциям.
  • Дефицит йода приводит к появлению фиброзно-кистозной мастопатии.
  • Из-за недостатка элемента развивается рак.

Избыток йода не менее опасен, чем его недостаток, поэтому не стоит злоупотреблять продуктами, содержащими элемент.

При возникновении симптомов нехватки или передозировки йода следует проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://Mamoclam.ru/jod-dlya-zhenskoj-krasoty-i-zdorovya/

Полезное женщинам
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: