Можно ли кормящей маме морскую капусту

Содержание
  1. Морская капуста при грудном вскармливании: ограничения и суточная норма
  2. Состав морской капусты
  3. Полезные свойства морской капусты
  4. Можно ли употреблять морскую капусту во время грудного вскармливания
  5. Влияние морской капусты на грудное молоко и ребенка
  6. Варианты употребления при кормлении грудью
  7. Противопоказания
  8. Можно ли морскую капусту при грудном вскармливании
  9. Можно ли употреблять морскую капусту кормящей маме?
  10. Польза при грудном вскармливании и вред
  11. Вред морской капусты при грудном вскармливании
  12. Сроки ввода ламинарии в рацион кормящей женщины
  13. В каком виде употреблять морские водоросли при кормлении грудью?
  14. Морская капуста при ГВ: разрешенные продукты, полезные минералы и витамины, норма потребления
  15. Состав продукта
  16. Особые свойства
  17. Лечебные свойства
  18. Кому нужно отказаться от водоросли
  19. Когда включать ее в рацион
  20. Диетическое питание
  21. Каких правил нужно придерживаться
  22. Как часто можно есть ламинарию
  23. Основные правила
  24. Вместо заключения
  25. Морская капуста при грудном вскармливании: можно ли её кормящей маме, с какого месяца, правила употребления, рецепты, отзывы
  26. Состав и польза морской капусты
  27. Разрешена ли морская капуста во время грудного вскармливания
  28. Почему приём морской капусты запрещён в первые 3 месяца грудного вскармливания
  29. Правила употребления морской капусты при лактации
  30. Как выбрать морскую капусту
  31. Рецепты блюд с морской капустой
  32. Суп из морской капусты
  33. Салат из ламинарии
  34. Мнение доктора Комаровского
  35. Отзывы: кормящие мамы о морской капусте
  36. Правила употребления морской капусты при грудном вскармливании
  37. Полезные свойства
  38. Возможные побочные явления
  39. Правила употребления
  40. Как правильно готовить: рецепты

Морская капуста при грудном вскармливании: ограничения и суточная норма

Можно ли кормящей маме морскую капусту

03.11.2019 | 2182

Морская капуста, как принято называть ламинарию, давно известна как ценный продукт питания. Изготавливают ее из бурых морских водорослей, растущих под водой в море. Рассмотрим подробно, чем же полезна и вредна морская капуста, и можно ли ее кушать во время грудного вскармливания.

Состав морской капусты

В качестве продукта питания можно употреблять только два вида морской капусты – сахаристый и японский. Такая капуста богата микро- и макроэлементами, а также различными витаминами, с некоторыми из них вы можете ознакомиться в таблицах 1 и 2 [1].

Таблица 1 – микро- и макроэлементов в морской капусте

Наименование микро- и макроэлементаЗначение содержания в 100 гр продукте (среднее значение)Дневная норма, %
йод500 мкг [3]172 (45% от предельного суточного уровня при ГВ [2])
кальций194 мг18
магний123,5 мг31
калий130,15 мг5
фосфор42,0 мг5
железо3,075 мг21

Таблица 2 – витаминов в морской капусте

Наименование витаминаЗначение содержания в 100 гр продукте (среднее значение)Дневная норма, %
Витамин B10,21 мг8
Витамин B20,235 мг12
Витамин B50,640 мг13
Витамин B60,010 мг0,3
Фолиевая кислота – Витамин B9180,0 мкг45
Витамин В121,0 мкг33
Аскорбиновая кислота – Витамин C6,5 мг9
Витамин D2,4 мкг48
Витамин PP0,985 мг5

Полезные свойства морской капусты

Морская капуста очень полезна, так как в ней большое кол-во полезных веществ, химических элементов и витаминов. Так чем же полезна капуста [6]:

1) В первую очередь, польза заключается в большом содержании йода [3] [4]. Чтобы получить суточную норму йода, необходимо съесть всего 60 грамм ламинарии кормящей маме.

Йод нормализует функцию щитовидной железы, а также помогает выведению вредных веществ из организма, что особенно актуально мамам, живущим в большом мегаполисе.

Альгинаты способствуют выведению тяжелых металлов в организме, так что морскую капусту можно назвать натуральным сорбентом.

2) Нормализует работу кишечника, помогает мягко справиться с хроническим запором, улучшив перистальтику; стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике, так как является натуральным пребиотиком.

3) Витамины группы B нормализуют обменные процессы организма.

4) Полиненасыщенных жирные кислоты капусты помогают избавиться от отложений в артериях и предотвращают развитие атеросклероза, снижают уровень холестерина.

5) Морская капуста богата железом, поэтому способна повысить гемоглобин и устранить анемию, что часто требуется после родов.

6) Комбинация большого количества витаминов (витамины группы В, витамин А и Е и другие) улучшает работу мозга и нервной системы, положительно влияет на память и способна улучшить зрение; помогает чувствовать себя хорошо при высокой физической активности.

7) Нормализация менструального цикла – еще один плюс в употреблении морской капусты, кроме того, существует возможность снизить болевой синдром (не доказано).

8) Уменьшает возможность возникновения рака.

9) Оказывает иммуностимулирующее действие.

10) Эффективна при лечении угревой сыпи.

Можно ли употреблять морскую капусту во время грудного вскармливания

В период кормления грудью малыша питание мамы должно быть полноценным, важно получать все необходимые витамины и минералы [5].

Перед введением морской капусты в свой рацион желательно проконсультироваться с врачом, узнать, нет ли противопоказаний для применения продукта конкретно в вашем случае. По некоторым данным, морская капуста является гипоаллергенным продуктом, однако это не доказано.

Необходимо постепенно вводить новый продукт, начиная с небольшой порции, наблюдая за реакцией малыша: нет ли аллергической реакции на теле, и не болит ли животик. Если у ребенка нет негативных реакций, можно продолжать употреблять продукт питания.

Количество потребляемой ламинарии можно увеличить до 200 грамм в сутки, но не более (из-за высокого содержания йода в составе) [2].

При приготовлении блюд из капусты авторы многих статей в отечественном интернете советуют ограничить себя в добавлениях различных специй, а при выборе капусты на прилавках магазина рекомендуют покупать продукт без уксуса и дополнительных добавок.

https://www.youtube.com/watch?v=FRaUmu2AlZY

Морская капуста может похвастаться низким содержанием калорий: всего 5 кКал на 100 граммов продукта, но несмотря на это, прекрасно утоляет голод на несколько часов.

Так что, если вы хотите сбросить лишние килограммы, набранные во время беременности, морская капуста облегчит процесс похудения.

Следует помнить, что в первые месяцы при грудном вскармливании происходит нормализации лактации и восстановление после родов, так что питание должно быть полноценным, и процесс похудения лучше отложить на более поздний период.

Влияние морской капусты на грудное молоко и ребенка

Благодаря содержанию большого количества витаминов морская капуста благоприятно влияет на развитее малыша, но на сегодняшний момент нет исследований, подтверждающих это.

Касательно влияния морской капусты на вкус и количество грудного молока также исследований не проводилось.

Варианты употребления при кормлении грудью

Рисунок из источника

Вы можете купить консервированную, замороженную или сушеную ламинарию. Сушеную можно использовать как специю для различных горячих блюд или приготовления роллов. Морская капуста неплохо сочетается со следующими блюдами:

  • салаты с морепродуктами (мидиями, крабовым мясом и другими);
  • с овощами, особенно другими видами капусты;
  • с яйцом;
  • с грибами;
  • с яйцами.

При постоянном употреблении морской капусты вы сможете восстановить дефицит многих веществ в организме без искусственных витаминов, однако всему нужно знать меру: рекомендуется употреблять капусту несколько раз в неделю.

Противопоказания

У морской капусты, как и у всего, есть противопоказания и побочные эффекты.

Не рекомендуется использовать в своем рационе данный продукт лицам с больными почками, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и пиелонефрите в стадиях обострения, при туберкулезе и фурункулезе, при аллергических реакциях. Если у вас есть какие-то из перечисленных противопоказаний, перед использованием продукта проконсультируйтесь с врачом.

Чрезмерное употребление морской капусты может вызвать переизбыток йода – йодизм. Йодизм – это редкое явление, но если у вас возникают несколько из следующих симптомов, обратите на это внимание:

  • слезотечение;
  • ринит и/или кашель, жжение в горле;
  • слюнотечение;
  • металлический привкус во рту;
  • головная боль;
  • конъюнктивит.

При переизбытке в употреблении морской капусты грудное молоко может окраситься в зеленый цвет.

Список литературы:

Источник: https://KormiGrudyu.ru/morskaya-kapusta-pri-gv

Можно ли морскую капусту при грудном вскармливании

Можно ли кормящей маме морскую капусту

Морская капуста при грудном вскармливании – это источник минеральных веществ и витаминов, которые необходимы матери и ребенку в период лактации. Помогает внести разнообразие в меню, сохранить здоровье и улучшить настроение.

Можно ли употреблять морскую капусту кормящей маме?

В первые три месяца после рождения у ребенка формируется иммунитет, поэтому продукт запрещено вводить в меню в этот период. Антитела, попадающие в организм с грудным молоком, сохраняются в нем и срабатывают при встрече с вирусами и патогенными организмами.

Такой иммунитет еще незрелый, ведь для появления ответных реакций нужно время. Материнские антитела перестают работать, как только малыш начинает вырабатывать собственные — это приходится на первые три месяца жизни.

Чтобы не оказывать воздействие на этот процесс и не создавать нагрузку на несозревший ЖКТ, женщине нужно следить за рационом и исключить морские водоросли. Такая диета снизит риск аллергии и кишечных колик у ребенка.

Польза при грудном вскармливании и вред

Капусту делают из бурой водоросли — ламинарии, вылавливают, промывают от песка, сортируют и высушивают. Готовый продукт имеет глянцевую поверхность, богатый состав и целебные свойства, которые необходимы кормящей мамочке.

  1. А – отвечает за состояние кожи, волос и ногтей, защищает слизистые и роговицу глаз.
  2. Е – необходим для выработки пролактина – гормона, влияющего на процесс гв и количество молока.
  3. К – отвечает за процессы свертываемости крови матери.
  4. С – обеспечивает антибактериальную защиту, так как активирует иммунные реакции организма мамы.
  5. Группа В (В1, В2, В3, В5, В6, В12) – благотворно влияет на функции центральной нервной системы.
  6. Д – участвует в формировании скелета, укрепляет кости, улучшает зрение. Является профилактикой рахита у новорожденного.
  1. Йод – главный элемент морской водоросли, содержащийся в большом количестве – до 220 мкг на 100 гр. Участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, положительно отражается на умственной и физической активности, избавляет от депрессии.
  2. Калий – влияет на функции сердечно-сосудистой системы, нормализует работу почек.
  3. Железо – поддерживает правильный состав крови в период кормления грудью. При недостатке развивается анемия, которая является причиной слабости, утомляемости, уменьшения лактации, бледности кожных покровов.
  4. Магний – повышает мышечную активность новорожденного.
  5. Натрий – поддерживает водно-солевой баланс в клетках.
  6. Фосфор – укрепление костей и зубов, обеспечение высшей нервной деятельности малыша – рефлексы, логические навыки.
  • Полисахариды — снижают холестерин, препятствуют образованию тромбов, регулируют водно-солевой баланс, разрушают раковые клетки.
  • Комплекс антиоксидантов – защищает клетки от действия свободных радикалов.
  • Альгинаты — оказывают противоопухолевое действие, выводят токсичные вещества.

Ламинария — это диетический продукт, содержащий минимум калорий – 5,4 ккал на 100 гр. Утоляет голод на 2-3 часа и снижает аппетит, что способствует похудению после родов.

Вред морской капусты при грудном вскармливании

Чрезмерное употребление водоросли может привести к негативным последствиям для здоровья кормящей мамы.

  • Избыток йода (гипертиреоз) – отрицательно влияет на работу щитовидной железы, возникает при злоупотреблении.
  • Отравления, сбои в работе ЖКТ – возникают после покупки продукта низкого качества. Поэтому проверяйте целостность упаковки, отсутствие конденсата, соблюдение сроков годности и правил хранения. Капуста должна быть чистой, без налета.
  • Обострение заболеваний ЖКТ и почек, появление аллергических дерматитов, геморроя – если употребляете капусту, которая содержит большое количество специй, маринадов, консервантов и усилителей вкуса. Они раздражают слизистую желудка, ротовой полости, способствуют появлению воспалительного процесса и камней в мочевыделительной системе, вызывают аллергию и запоры.

Чтобы не свести пользу продукта во время гв к минимуму, нужно знать суточную дозу, которая составляет 150 гр. 3 раза в неделю.

Сроки ввода ламинарии в рацион кормящей женщины

По достижении ребенком четырехмесячного возраста можно кушать свежие морские водоросли, но с осторожностью и предпочтительно в первой половине дня.

  1. Женщина завтракает;
  2. Кормит грудью;
  3. Через 2 часа после завтрака можно съесть 30-60 гр ламинарии;
  4. В течение 2 суток следим за реакцией малыша.
  5. Если отсутствует реакция в виде аллергии, кишечных колик, расстройства стула, плаксивости, то ребенок адаптировался. Значит можно употреблять морскую капусту в пищу при грудном вскармливании, но не более 200 гр. 3 раза в неделю.

В каком виде употреблять морские водоросли при кормлении грудью?

  • Можно применять в сухом виде, отварив до готовности. После термической обработки капуста не теряет полезных свойств, в готовом виде сочетается в салатах с морковью, болгарским перцем, картофелем, отварными яйцами.
  • Маринованный продукт разрешается, когда ребенок достигает возраста 6 месяцев.
  • Замороженную капусту оставьте оттаивать, после добавляйте в супы или салаты.
  • Консервированный продукт лучше избегать из-за содержания специй, соли, уксуса и консервантов.

Морская капуста вносит в рацион дополнительный вкус и положительно влияет на организм.

Употребление в рекомендованной дозировке восстановит дефицит элементов без применения синтетических витаминов.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник: https://moreprodukt.info/vodorosli/morskaya-kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii

Морская капуста при ГВ: разрешенные продукты, полезные минералы и витамины, норма потребления

Можно ли кормящей маме морскую капусту

Каждая мама хочет, чтобы ее малыш получал с молоком все необходимое для роста и развития, как можно больше ценных и полезных веществ.

Для этого нужно в рацион включать много белковых продуктов, овощей и фруктов. Но есть и другие продукты, которые помогают обогатить молоко. Это морская капуста.

При ГВ она является очень ценной добавкой к пище, помогая восстановить организм мамы и дать все необходимое для развития крохи.

Состав продукта

Морская капуста при ГВ является аналогом витаминных комплексов и БАДов, с той лишь разницей, что все вещества являются натуральными. В состав водоросли входит большое количество полезных веществ. Это витамины C, E, D, A.

Но на этом список не заканчивается. В большом количестве водоросли содержат фолиевую кислоту, йод, незаменимые аминокислоты. Это источник железа, марганца и фосфора, а также растительных волокон.

Морская капуста при ГВ помогает нормализовать работу органов и систем, а также укрепить организм.

Особые свойства

Эта удивительная водоросль имеет целый ряд свойств, которые и были подмечены человеком. Благодаря этому она применяется для приготовления салатов с давних времен.

Морская капуста при ГВ является настоящим спасением для молодой мамы, поддерживая ее организм.

Особо выделяется ее способность приводить в норму работу нервной системы, выводить из организма шлаки и соли тяжелых металлов, нормализовать работу кишечника и избавлять от запоров.

Новоиспеченные мамы всегда в группе риска. Организм истощенный и сильно уставший. При этом ему требуется продуцировать молоко, которое будет отвечать всем потребностям растущего малыша. То есть он делает все то, что делал на протяжении беременности. Только теперь питательные вещества кроха получает не через плаценту, а с молоком.

Лечебные свойства

Беременность и кормление грудью нередко приводят к обострению хронических заболеваний. Морская капуста при ГВ позволяет предотвратить или облегчить течение некоторых из них. В это число входит:

  • Железодефицитная анемия.
  • Атонические запоры.
  • Гиперфункция щитовидной железы.
  • Болезни сердца и сосудов.
  • Синдром хронической усталости.

Врачи рекомендуют ее в качестве профилактического средства при сахарном диабете, онкологических заболеваниях и атеросклерозе. Ламинария улучшает зрение и память, чистит сосуды. При этом большинство женщин сильно сомневаются, можно ли морскую капусту при ГВ. На самом деле есть определенные противопоказания, но большинству мамочек ее есть не только можно, но и нужно.

Кому нужно отказаться от водоросли

Несмотря на очевидную пользу, не будет лишним проконсультироваться с лечащим врачом. Индивидуальная непереносимость и некоторые заболевания могут быть несовместимыми с теми веществами, которые содержатся в составе водоросли. Следует ограничить употребление ламинарии при следующих заболеваниях:

  • Гастрит, язва и любые другие недуги пищеварительной системы. Сложно назвать их полным противопоказанием. Скорее женщине нужно следить за своим самочувствием и начинать с небольшого количества салата из водоросли.
  • Заболевание печени и патологии желчного пузыря.
  • Туберкулез.
  • Атопический дерматит. Тут тоже стоит сделать оговорку: водоросли могут в некоторых случаях стать причиной усиления аллергической реакции. Но в большинстве случаев они переносятся вполне нормально.

По сути, морская капуста при грудном вскармливании может быть противопоказана только в одном случае. Это серьезные заболевания щитовидной железы. Если вы стоите на учете у эндокринолога, то обязательно проконсультируйтесь у него. Водоросль является источником большого количества йода, что допустимо не для всех больных.

Когда включать ее в рацион

А вот с этим торопится не стоит. Морскую капусту на ГВ можно начинать добавлять в салаты когда проблемы с животиком у новорожденного будут позади.

С момента рождения желудочно-кишечный тракт ребенка учится работать самостоятельно, вырабатывать ферменты, которые необходимы для усвоения питательных веществ. В связи с этим появляются колики.

Включать в этот момент в рацион продукт, который содержит много клетчатки, нежелательно.

Малышу уже 2 месяца? Морская капуста при ГВ разрешена, если ребенок ведет себя спокойно, колики его не слишком беспокоят. В противном случае нужно подождать еще несколько месяцев.

Обычно после трех месяцев ЖКТ младенца уже не так остро реагирует на новые продукты, вводимые в рацион мамы. Несмотря на это, первый прием не должен превышать одной столовой ложки.

Понаблюдайте за реакцией в течение 48 часов, после чего можно немного увеличить порцию.

Диетическое питание

Проблема лишнего веса после родов часто стоит очень остро. Чтобы быстро прийти в норму, нужно правильно питаться при кормлении грудью. Морская капуста является отличным помощником. Вкусная и питательная, она относится к низкокалорийным продуктам.

На 100 г свежего или сушеного продукта приходится всего 5 ккал. Морскую капусту при грудном вскармливании можно считать лучшим помощником молодых мам, т. к.

позволяет полноценно питаться и не переедать, а также обеспечивает организм всеми необходимыми элементами.

К примеру, маринованный салат из ламинарии со специями и маслом может содержать всего 122 ккал. Водоросль ускоряет обмен веществ в организме и помогает активно снижать вес, не нанося вреда здоровью. Кроме того, морская капуста помогает бороться с целлюлитом. Это проблема, которая актуальна для молодых мамочек.

Морская водоросль рекомендована в качестве диетического питания. Она насыщает клетки организма полезными веществами и при этом надолго дарит чувство сытости. То есть даже небольшая порция водорослей обеспечит вам энергией на целый день. Вы еще сомневаетесь, можно ли при грудном вскармливании морскую капусту? Конечно! Ведь молодой маме требуется колоссальное количество сил.

Каких правил нужно придерживаться

Лучше всего проконсультироваться с врачом или специалистом по грудному вскармливанию. Он оценит степень безопасности нового продукта для ребенка и даст маме рекомендации по применению. Если нет противопоказаний, то можно начинать вводить ее в рацион через 2 месяца после появления крохи на свет. Когда малышу исполнится 3 месяца, ежедневная порция может составлять уже 150 г.

Есть водоросли лучше в первой половине дня. В этом случае у вас будет возможность в течение суток наблюдать за реакцией ребенка.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного допустима, но нужно очень внимательно следить за состоянием крохи. Если он начинает проявлять беспокойство, то убирайте ее из рациона.

Второй раз попробовать можно через месяц. Не стоит забывать о том, что ЖКТ малыша еще незрелый, и лишняя нагрузка ему только во вред.

Как часто можно есть ламинарию

Несмотря на всю полезность этого продукта, нужно учитывать, что ламинария – это добавка к пище, а не основной продукт. Поэтому заменять ею овощи и тем более мясо нельзя. Кушать водоросли кормящей маме можно не больше двух раз в неделю. Излишнее потребление может привести к накоплению избыточного количества йода в организме, что может неблагоприятно сказаться на состоянии мамы.

Морская капуста сегодня продается в аптеках и в магазинах. Причем видов ее очень много. Сухая, маринованная, замороженная, в виде готовых салатов.

Возникает вопрос: в каком виде ее лучше всего есть кормящим мамам? Первое, что нужно запомнить: мамочкам нельзя покупать консервированную водоросль. В ней присутствуют разнообразные добавки, специи и уксус.

Они могут вызвать у грудничка расстройство пищеварения или аллергическую реакцию.

Плохо сказывается на здоровье малыша и майонез. Поэтому ламинария с такой заправкой не рекомендована к употреблению во время грудного вскармливания. Лучше всего покупать сухую или замороженную ламинарию.

Сушеную вы сможете добавлять в супы при варке, предварительно измельчив в крошку. Или просто залейте кипятком и оставьте для набухания. После этого можно использовать как составную часть различных салатов.

Аналогично можете поступить и с замороженной водорослью.

Основные правила

Молодой маме обязательно нужно обогащать свой организм витаминами и микроэлементами. Ламинария является отличным источником и первых, и вторых. То есть она с легкостью заменяет витаминные комплексы для кормящих мам. Подведем итог, как именно нужно применять ламинарию в этот непростой период:

  • Не вводите в рацион водоросли, пока малышу не исполнится 3 месяца.
  • Первый раз можно съесть не больше 30 г.
  • Когда организм малыша полностью привыкнет к этому продукту, можно два раза в неделю съедать по 150 г.
  • Не употребляйте ламинарию, если у вас или у ребенка есть патологии, при которых она запрещена.
  • Выбирайте замороженный или сушеный продукт, избегайте маринованных салатов в баночках.

Вместо заключения

Во время грудного вскармливания правильный рацион – это основа здоровья матери и ребенка. Поэтому родные и близкие должны позаботиться о том, чтобы женщина имела возможность качественно питаться.

Соблюдая перечисленные выше правила, вы можете обогатить свой рацион полезными веществами и при этом не перебрать по жирам и углеводам. Это важно, если вы хотите сохранить красивую и стройную фигуру.

Источник: https://FB.ru/article/391670/morskaya-kapusta-pri-gv-razreshennyie-produktyi-poleznyie-mineralyi-i-vitaminyi-norma-potrebleniya

Морская капуста при грудном вскармливании: можно ли её кормящей маме, с какого месяца, правила употребления, рецепты, отзывы

Можно ли кормящей маме морскую капусту

Кормящая женщина должна есть разные продукты питания, особенно натуральные. Взрослое поколение предлагает ей попробовать морскую капусту, так как, по его мнению, в этом продукте много полезных веществ. Постараемся разобраться, так ли это на самом деле.

Состав и польза морской капусты

Морская капуста или ламинария — вид морских водорослей, используемых в пищу. В России она добывается на тихоокеанском побережье Дальнего Востока. Продукт считается диетическим, он содержит мало калорий и используется при изготовлении многих пищевых добавок за счёт своих лечебных свойств.

Для кормящей мамы морская капуста действительно очень полезна.

В 100 граммах ламинарии содержится суточная норма йода, рекомендуемая взрослому человеку, что очень важно для правильной работы эндокринной системы.

Йод способствует выведению из организма вредных веществ, в том числе тяжёлых металлов, что особенно важно для кормящей женщины, проживающей в мегаполисе или регионе с неблагоприятной экологией.

В состав морской капусты входят и другие компоненты, улучшающие состояние здоровья:

  • витамины групп С и А, а также фолиевая кислота, способствующие:
    • улучшению работы мозга;
    • укреплению нервной системы;
    • улучшению физической выносливости;
    • укреплению памяти и зрения;
  • альгиновая кислота, являющаяся натуральным сорбентом, помогает организму избавиться от патогенных и токсических веществ;
  • растительные волокна улучшают пищеварение и активизацию перистальтики кишечника, способствуя эффективной борьбе с запорами;
  • полиненасыщенные жирные кислоты помогают устранить холестериновые отложения в артериях, обеспечивая хорошую профилактику атеросклероза;
  • лёгкий для усвоения белок и набор аминокислот способствуют улучшению внутриклеточной выработки протеина;
  • железо повышает гемоглобин, что предотвращает возникновение послеродовой анемии.

Ламинария является источником макро- и микроэлементов, к которым относятся фосфор и магний. Употребляя её ежедневно, молодая мама может быть защищена от сахарного диабета и онкологии. Продукт эффективен в борьбе со стрессом и хронической усталостью.

Морская капуста эффективна в борьбе со стрессом и хронической усталостью

В беременность и после рождения дочки мне очень хотелось морской капусты — как видела её в магазине, аж слюни текли. Скорее всего, моему организму не хватало полезных компонентов, которые содержатся в ламинарии.

Но я привыкла не отказывать себе в плане продуктов, тем более что я старалась кушать всё в небольших количествах. В первый раз после родов морскую капусту я съела, когда дочке исполнился месяц. Что её нельзя в этот период, я не знала. И нужно сказать, что всё с малышкой было в порядке.

Но это, конечно, мне повезло, а вообще нужно с врачом консультироваться по вопросам питания.

Разрешена ли морская капуста во время грудного вскармливания

Во время лактации употребление ламинарии не запрещено. Однако необходимо исключить следующие противопоказания:

  • возраст малыша до трёх месяцев;
  • геморрой;
  • туберкулёз;
  • эндокринные проблемы.

В остальных случаях женщине даже рекомендуется употреблять в пищу морскую капусту.

Если во время беременности у женщины были проблемы с поджелудочной железой, то, во избежание их обострения, перед началом употребления ламинарии нужно получить консультацию врача

Если во время беременности у женщины были проблемы с поджелудочной железой, то, во избежание их обострения, перед началом употребления ламинарии нужно получить консультацию врача.

Почему приём морской капусты запрещён в первые 3 месяца грудного вскармливания

Начиная с трёх месяцев у малыша вырабатывается иммунитет, поэтому он легче переносит изменения в составе грудного молока мамы. В первые месяцы лактации (особенно в первые 30 дней) женщина должна придерживаться строгой диеты.

В противном случае у малыша могут появиться проблемы с желудком, колики и другие неприятные проблемы, из-за которых он не сможет успокоиться и уснуть.

Кроме того, в первые три месяца беременности употребление мамой морской капусты может привести к аллергии ребёнка.

Правила употребления морской капусты при лактации

При кормлении малыша грудью лучше употреблять ламинарию в отварном или сушёном виде. Если такая капуста хорошо усвоилась малышом, что будет заметно через двое суток, то можно есть маринованную морскую капусту. Однако в таком виде рекомендуется начинать её приём, когда ребёнку исполнится 6 месяцев. А вот консервированную (особенно в промышленных условиях) ламинарию лучше не употреблять.

В первый раз кормящая мама может съесть 30–50 г морской капусты, после завершения утреннего кормления грудью. А приблизительно за 2 часа перед её употреблением молодая мама должна позавтракать. После этого в течение 36-и часов необходимо отслеживать реакцию ребёнка. Насторожить должны:

  • раздражительность;
  • плаксивость;
  • появление диареи или запора;
  • наличие коликов (малыш поджимает ножки к животу и кричит).

Раздражительность и плаксивость малыша должны стать поводом для прекращения приёма мамой морской капусты

Во всех этих случаях от дальнейшего приёма ламинарии рекомендуется отказаться. Если же с малышом всё хорошо, то в день (2–3 раза в неделю) кормящая мама может употреблять 150 г продукта.

Во время приёма ламинарии женщина должна отказаться от введения новых продуктов в свой рацион, что поможет отследить реакцию именно на морскую капусту.

После родов я съедала за раз 50 граммов морской капусты, а потом стала кушать больше. Видимо, мой организм очень нуждался в такой пище. При этом я не каждый день ела ламинарию, а один-два раза в неделю.

Как выбрать морскую капусту

Отдавайте предпочтение продукту в сухом, свежем или замороженном виде. Его цвет должен быть однородным, тёмно-зелёным, а запах — характерным для ламинарии. Не рассматривайте капусту, в которой встречаются примеси других растений.

Сушёная ламинария продаётся в виде порошка зеленоватого цвета, без тонкого помола и каких-либо примесей.

Замороженная ламинария в идеале не имеет затхлого запаха, её поверхность однородная, без потемнений на некоторых участках.

Цвет морской капусты должен быть однородным, тёмно-зелёным, а запах — характерным для ламинарии

Рецепты блюд с морской капустой

Кормящей маме можно использовать ламинарию с другими продуктами, получая разные блюда. Благодаря такой «добавке» их вкус будет пикантным и необычным. Рассмотрим самые востребованные блюда для кормящих мам.

Суп из морской капусты

Подготовьте следующие ингредиенты:

  • картофель — 3–4 крупных штуки;
  • морковь — 1 шт. (среднего размера);
  • лук репчатый — 1 шт. (среднего размера);
  • свежую морскую капусту — 200 граммов;
  • горошек консервированный — 1 банку (400 гр.);
  • яйцо куриное варёное — 2 штуки;
  • укроп.

Приступите к приготовлению:

  1. Лук мелко нашинкуйте.
  2. Морковь натрите на крупной тёрке.
  3. Картофель нарежьте кубиками в 1 см.
  4. В кастрюлю объёмом 3 литра налейте воду, доведите её до кипения.
  5. Опустите в кастрюлю картофель, морковь и лук и варите около шести минут, посолите.
  6. В кастрюлю добавьте горошек и морскую капусту без жидкости.
  7. Заранее отваренные яйца натрите на крупной тёрке и опустите в суп.
  8. Мелко нарежьте укроп, добавьте его в кастрюлю. Варите до готовности.

В супе морская капуста должна вариться не менее десяти минут

Свежую ламинарию нужно варить в течение 10 минут.

Салат из ламинарии

На две порции салата вам понадобятся следующие продукты:

  • 2 стакана маринованной морской капусты;
  • головка репчатого лука;
  • 100 г корейской моркови;
  • немного красного перца;
  • любой зелени;
  • растительное или оливковое масло — по вкусу;
  • чайная ложка уксуса;
  • щепотка сахара;
  • немножко соли.

Теперь приступите к приготовлению салата:

  1. Зелень хорошо промойте и нашинкуйте.
  2. Репчатый лук очистите и нарежьте кольцами.
  3. Морковь натрите на крупной тёрке, перец помельче нарежьте.
  4. Сложите в миску луковые колечки, побрызгайте на них уксусом, посыпьте их солью и сахаром и хорошо помните. Лук оставьте на 5 минут.
  5. Добавьте к луку зелень, морскую капусту (заранее её отварив в течение десяти минут), сверху посыпьте перцем и полейте растительным или оливковым маслом.

Из морской капусты можно приготовить полезный салат

Осталось всё перемешать, и наш полезный салат для кормящих мам готов. Ламинарию в отварном виде можно использовать в качестве начинки для пирогов: неплохо будет смешать её с рыбой.

Я очень люблю салат с кальмарами из морской капусты. В него добавляются ламинария (лучше в отварном виде, а когда малыш подрастёт до полугода, то можно использовать и маринованный продукт), отваренные кальмары, оливковое или растительное масло (мне больше нравится с оливковым). Можно добавить и зелени немного разной.

Больше рецептов полезных салатов вы найдете в нашей статье — Готовим салаты для кормящей мамы из правильных продуктов.

Мнение доктора Комаровского

Известный педиатр Евгений Комаровский утверждает, что морская капуста является источником многих полезных компонентов, перечисленных нами выше, в разделе «Польза морской капусты, её состав».

Благодаря им ребёнок, питаясь молоком матери, употребляющей ламинарию, может полноценно развиваться и хорошо расти. Доктор убеждён, что морская капуста обязательно должна присутствовать в рационе корящей женщины.

Однако, по его мнению, нужно обязательно соблюдать дозировку и постепенно вводить в рацион этот продукт.

Доктор Комаровский убеждён, что морская капуста обязательно должна присутствовать в рационе питания корящей женщины

Отзывы: кормящие мамы о морской капусте

Морская капуста — продукт, в состав которого входит много полезных компонентов.

Однако употреблять его кормящая женщина должна спустя 3 месяца после родов — это защитит малыша от коликов, аллергии и других неприятностей.

Нужно соблюдать и дозировку этого продукта, разрешённую при грудном вскармливании, отслеживать реакцию ребёнка. Тогда женщина получит все необходимые питательные вещества, в том числе йод, фосфор и железо.

  • Татьяна Питерякова
  • Распечатать

Источник: https://poslerodov.pro/pitanie-kormyashhej-mamy/morskaya-kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Правила употребления морской капусты при грудном вскармливании

Можно ли кормящей маме морскую капусту

Морская капуста при грудном вскармливании будет полезной тогда, когда у женщины нет особых противопоказаний и проблем со щитовидной железой. Компоненты продукта активно воздействуют на организм и помогают восстановить его, если наблюдается недостаточная выработка йода.

Полезные свойства

Ламинарию относят к разновидности морских водорослей, которые вылавливаются на территории России в районе побережья Тихого океана. Этот продукт по праву считается диетическим, а лечебные свойства делают его необходимым при выпуске многих пищевых добавок.

При грудном вскармливании ламинария очень полезна. Всего лишь в 100 граммах продукта содержится суточная норма йода взрослого человека. Этот микроэлемент способствует полноценной работе эндокринной системы и выведению из организма тяжелых металлов. Последняя функция является незаменимой при проживании кормящей матери или беременной женщины в экологически неблагоприятных районах.

Ламинария относится к продуктам, которые редко вызывают аллергическую реакцию. Продукт безопасен для пищеварительной системы и не навредит малышу при кормлении грудью. Полезные вещества из морской капусты попадают с молоком в организм крохи, не нанося ему вреда.

Интересно: количество йода в ламинарии равно количеству йода, содержащегося в кожуре молодых грецких орехов. И если последние употреблять в еду невозможно, то целебный дар моря может оказаться на столе в чистом виде.

Полезные вещества, содержащиеся в ламинарии, восстанавливают здоровье мамы и способствуют обогащению организма полезными веществами, в частности:

  • витамины А, В, С и фолиевая кислота положительно действуют на нервную систему, восстанавливают память и повышают физическую выносливость организма;
  • альгиновая кислота – это натуральный сорбент, он способствует выводу токсинов из организма;
  • растительные волокна усиливают перистальтику кишечника и исключают вероятность запоров, которыми страдают большинство женщин в послеродовый период;
  • полиненасыщенные жирные кислоты способствуют удалению холестериновых бляшек и препятствуют атеросклерозу;
  • аминокислоты и большое количество белка улучшают внутриклеточный синтез протеина;
  • железо восстанавливает содержание гемоглобина в крови при послеродовой анемии.

Кроме того, люди, отдающие предпочтение морской капусте, реже попадают в группу страдающих онкологическими заболеваниями и сахарным диабетом. Также продукт эффективно восстанавливает моральные и физические силы.

Возможные побочные явления

Специалисты утверждают, что такими качествами, как морская капуста, не обладает ни один продукт на земле, но при этом у нее есть противопоказания. Ламинарию нельзя употреблять людям, страдающим:

  • крапивницей;
  • фурункулезом;
  • болезнями почек и мочеполовой системы.

Если кормящая мама входит в группу таких людей, то ей лучше вычеркнуть морскую капусту из своего меню. Кроме того, женщине, когда-либо имеющей проблемы с щитовидной железой, необходимо сначала проконсультироваться с терапевтом или эндокринологом во избежание неприятных последствий.

Если мама включила в меню ламинарию после рождения малыша, то ей следует внимательно понаблюдать за состоянием крохи. У ребенка может появится диатез, он может стать капризным, плохо стать. Также у крохи могут наблюдаться проблемы с животиком. Это нормальное явление на новый продукт. В этом случае матери нужно месяц-другой отказаться от ламинарии.

Правила употребления

Приобрести морскую капусту не составляет труда, она продается в каждом супермаркете. Однако мало кто из кормящих женщин задумывается о том, как правильно ее употреблять, чтобы все прошло гладко.

Во-первых, морскую капусту, как и любой новый продукт, нужно вводить в меню кормящей матери осторожно. Нельзя отобедать только одной ламинарией, даже если этого очень хочется.

Педиатры советуют сначала съесть две-три ложки продукта, понаблюдать в течение суток за ребенком.

Если все нормально, значит, морская капуста пришлась малышу по вкусу через молоко матери и ее можно есть в умеренном количестве и дальше.

Во-вторых, при покупке нужно обратить внимание и на то, в каком виде выпускается ламинария. Далеко не все жители России могут позволить себе свежую морскую капусту.

Пресервы: как правило продавцы сдабривают продукт уксусом, а это непозволительно во время кормления грудью. Если других вариантов на полке нет, то выбирайте пресервы с минимальным содержанием уксуса.

Консервы: чтобы сохранить вкус морской капусты, изготовители часто добавляют в нее консерванты, красители и ароматизаторы, тогда как от полезных свойств мало что остается. Внимательно читайте состав перед покупкой.

Сухой вид: высушенная морская капуста – это хороший вариант для женщин во время лактации, но при длительном хранении она теряет часть йода. Чтобы привести ее в съедобный вид, достаточно залить теплой водой.

Замороженный вид: позволяет сохранить витамины и другие полезные вещества длительное время. После разморозки ламинарию нужно слегка посолить и полить маслом. Вкус уступает свежей морской капусте, но тоже весьма неплох.

Как правильно готовить: рецепты

Интернет и кулинарные книги пестрят вариантами приготовления ламинарии, стоит только ввести нужный запрос. Но прежде чем кинуться готовить то или иное блюдо, нужно учесть особое положение кормящей матери. Вот несколько простых рецептов, которые займут минимум времени и будут полезны.

Салат с сухофруктами и ламинарией. Для приготовления необходимо:

  • 100 грамм ламинарии после разморозки;
  • чернослив – 3 шт.;
  • маленькую горсть изюма;
  • соль по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Чернослив измельчить, добавить к капусте вместе с изюмом. Перемешать, посолить, заправить маслом. По желанию посыпать крошкой грецкого ореха.

Морская капуста с морепродуктами и зеленью. Для приготовления потребуется:

  • 200 г морской капусты;
  • 200 г морепродуктов;
  • укроп – небольшой пучок;
  • соль и оливковое масло по вкусу.

Отварить морепродукты в воде с добавлением соли. Остудить, перемешать с капустой, мелко изрубленным укропом. Посолить и полить сверху маслом.

Ламинария с перепелиными яйцами и курицей. Для этого сытного салата нужны:

  • ламинария – 150 г;
  • перепелиные яйца – 3 штуки;
  • филе куриное – 100 г;
  • свежий помидор – 1 шт.;
  • соль, сок лимона, масло подсолнечное – по вкусу.

Отварить филе, остудить и нарвать на кусочки вдоль волокон. Отваренные яйца перепелов без скорлупы разрезаются продольно на две части. Помидор порезать на полукольца. Смешать ингредиенты, посолить, заправить маслом и соком лимона.

Морская капуста с ананасом и оливками. Для вкусного салата нужны:

  • 150 грамм ламинарии;
  • маленькая баночка консервированных ананасов;
  • оливки;
  • сладкий болгарский перец – 1 шт.;
  • оливковое масло и соль по вкусу.

Ананасы порезать на кубики, оливки разрезать на половинки, сладкий перец – соломкой. Смешать все ингредиенты и заправить маслом. При желании посыпать блюдо мелко изрубленным зеленым луком или зеленью на выбор, например укропом, который полезен при кормлении грудью.

Источник: https://mammolog.guru/beremennost-i-laktaciya/pitanie-kormyashchej-materi/morskaya-kapusta.html

Полезное женщинам
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: